Platim copiii pentru note la sfarsit de trimestru?

Fiica mea creste, asa ca citesc si discutam din ce in ce mai mult pe tema educatiei financiare la copii. O idee gasita prin articolele americane este de a plati copilul pentru notele de sfarsit de trimestru, ca motivatie.  Discutiile cu tati ne-au adus si pro si contra, asa ca as vrea sa vad si parerea voastra.

Argumentele noastre pro/contra de a plati copilul pentru carnetul de note

 

-daca se ajunge la bani, copilul va invata numai pentru note si numai pentru bani. Mie mi-ar placea sa invete de dragul cunostintelor capatate, nu sa vaneze note mari
– banii ar plati notele. Nu ar plati efortul.
– copilul ar prinde repede cum sa speculeze ‘mici secrete’ care fac o nota mai mare cu efort mic. Pana la urma asta e societatea actuala, asa ca de ce nu?
-copilul e responsabil cu invatatul, este jobul lui. Asa ca banii ar fi ca un salariu
– banii aduc satisfactie pe termen scurt, placerea de a invata si descoperi lucruri noi se castiga greu si ramane pentru restul vietii, asa ca nu.
-da, ca ar motiva sa isi corecteze atent lucrarea. Nu o data profesorii au gresit la punctare, copilul asa invata sa ii fie corectate si sa isi negocieze nota. Negocierea e utila in viata.
– nimeni nu primeste bani pentru lucrurile de bun simt de facut. E la fel de important si natural ca dushul.
– scoala e obligatorie. Sa platesc un copil pentru un lucru care nu il face cu placere, ar fi un exemplu prost in viata. Mai bine iesim la o inghetata.
-as plati atitudinea si efortul. Dar nu stiu sa le masor.
-as plati doar notele maxime.
-daca as avea copil destept care sa urasca scoala, asa l-as plati la liceu sa o motivez
-cand eram copil, eu eram aia desteapta si harnica si terminam temele repede, si nu am primit bani. Fratele meu insa nu avea rabdare si cineva trebuia sa stea cateva ore cu el zilnic sa reexplice. Daca ar fi fost sa fim platiti, dintre noi 2 eu as fi castigat banii asa, pocnind din degete, dar efortul  mare ar fi fost la el. O fi moral?.

Acum astept si parerile voastre, noi inca nu am decis.  Care a fost experienta voastra? Dar cei cu mai multi copii, ce faceti?

 

Cum mi-am luat slow cooker

Cum mi-am luat slow cooker. La mana a2a evident.

Evident ca am calculat de acum cativa ani: la ce feluri de mancare l-as putea folosi (raspuns= un fel pe saptamana, vara nu), cat costa (raspuns=80 euro unu pe gustul meu) si in cat timp imi scot investitia (raspuns=cativa ani) si am decis sa nu cumpar. Apoi s-a ivit la mana a 2a cu juma de pret si era o data folosit si din ala fix cum voiam eu: reglare durata gatire, vas ceramic in interior, dimensiunea visata (6.5 kg) si functie de tinut la cald si mai si vindea un nene la 1 km distanta de mine si pe care deja il cunosteam ca am mai luat ceva la mana 2a de la el si l-am luat.
E la fel cum visam? E MAI MULT DECAT!
Ce fac la el?
-pui intreg cu ceva legume (musai unele de bagat in pui, ii dau gust mai bun)
-vita cu multe legume (multe legume, taiate mari)
-carne oarecare cu cartofi (ies fierti dar nu moi)
-zama de oase(viitoare piftie, viitoare baza de mancare, viitoare supa de galusti)
-paine (data viitoare o coc in hartie de copt, ideea mea de infainare a fost bestial de proasta, dar reteta de 2,5 cani de faina cu o cana apa si sare si o lingura ulei si drojdie, amestecat cu lingura 3 minute si rasturnat asa direct in slowcooker si pus temp. high pt 2.5 ore a fost o ideeeeeee minunata – a, da, nu iese rumenita dar e puuufoaaasa )

Cu ce iese avantajos fata de cum gateam inainte? Pai ma doare in pix daca uit de oala de pe foc.  Il pun dimineata(sau seara) in priza, bag acolo ingredientele si timpul (6-7 ore) si viteza slow (sau 3.30 ore pe repede) si plec. Cine vine acasa  gaseste mancarea gata facuta si tinuta la cald asa ca colocatarii care nu se pricep la gatit isi scot din interior ce vor si mananca mancare calda.
Gatesc mai repede decat inainte: carnea o bucatesc si pun, ceapa o las intreaga, cartofii/morcovii/pastarnac etc. le tai in 2 si pun. Adaug mixul de condimente si acoper -zama pun putina si practic 3/4 din alimentele de acolo se fac la aburi, carnea de la baza se face in zama adunata.  Dupa 10 minute de bagat ingredientele spal si strang chiuveta si scap minunat de repede.
Am reusit asa sa organizez mese calde si proaspete cand avui musafiri si am fost afara toata ziua cu copiii prin parcuri. Zau ca altfel ma agitam inainte cu meniuri, cu liste, cu chestii gatite in avans: nu mai am nevoie de NIMIC!  decat cumpar 2 gaini si congelez, salata o fac pe loc.
Stiam si confirm ca gateste la foc mic (clocote abia vizibile, 70grade) si ca  iese vita mai frageda decat la aragaz/cuptor obisnuit. Iar pt cine are pasari de tzara (din alea tari si atzoase dar zdravene) e iar potrivit.

Cat curent consuma? nu stiu, dar va mai zic eu 😀 .

Dezavantaje? ocupa spatiu. Si sotul i-a spart capacul din saptamana a2a si cioburile au fost realmente sticla peste tot inclusiv la piciorushele mele de dama fina ce nu poarta nici papuci nici sosete, dar am dres-o ca am pus alt capac din casa.

Recomand? da, pt cine are viata activa afara si nu are  nici chef nici rabdare sa stea cu lingura in mana. O sa fie o solutie pt cand copilul vine de la scoala sa il astepte o mancare calda (ca eu nu ma vad facand asta). E pentru cine nu ii place aceeasi mancare de 2 ori si vrea numai mancare gatita si calda: seara, pe langa gatit cina actuala se poate gati si pentru a 2a zi asa ca gatitul o runda pentru 2 zile. E pentru cine e ca mine care are frica de gaze si prefera o scula electrica. Pentru cine nu ii place sa stea langa cratita cu aburi, sa amestece, guste, din astea legate de shortz si linguroi de lemn. Pentru cine e ca mine si considera ca trasul la tigaie, sau ulei + ceapa sunt dracu’ curat ce rod din ficat, stomac, metabolism, si incalzirea globala si ca e imoral si mai si ingrasa.

PamPam.

Se cauta voluntari.

Imi pare rau ca nu sunt acolo, e un loc unde sigur m-as simti bine: ideea e pusa pe roate si ofera o masa calda la copiii care au nevoie, ii incurajeaza sa se apropie de scoala (asa slaba cum e scoala, e singurul lucru ce le face aripi) si le ofera dupa teme o masa calda. Dar daca puteti sau stiti pe cineva  interesat, ar fi minunat. Se cauta voluntari sa vina duminica sa ajute cateva ore la pregatit masa calda la copii de la o scoala in Ferentari.
Bani sunt, e nevoie si de oameni.

 

Doar eu pot sa scad sansa de a avea un cancer de san

Delia a scris un articol plin de fustrari pe tema asta. As vrea sa ii raspund pe tema asta pe larg, intr-un articol. Incepui articolul de cateva zile dupa ce citii incantata de un pas mic contra monsanto si sigur o sa mai editez in viitor.

Subiectul cancer de san roade adanc in mine, de 20 de ani. Mamaia e fara un san si a supravietuit fara chimioterapie (daca mai avea vreo 3 vaci sa le vanda si pentru tratament poate s-ar fi gasit si pt ea, dar banii de pe singura vaca s-au dus pentru operatie), dar o matusa mai in varsta a refuzat orice interventie (a descoperit totul tarziu) si s-a dus, alta matusa a ignorat parerea doctorului si tot asa totul a devenit prea tarziu, iar acum 4 ani o alta verisoara a plecat din lumea asta, lasand copilul realmente singur pe lume (centrele de plasament nu sunt acasa).

Aceste evenimente au venit in viata mea pe rand in ultimii 20 de ani. Am vazut cicatrici in loc de san. Am vazut par cazut si refacut. Am vazut moartea. Practic il cunosc pe inamic …
Am vrut teste genetice si doctorul m-a refuzat pe motiv ca sigur nu e genetic, gena suspectata ca ar duce la 50% sanse de cancer de san ar fi identificata usor: sa aiba si mama, mamaia, stramaamaia etc. dar nu e cazul la mine.
Am citit tot ce mi-a trecut prin mana si mi s-a parut util pe British Medical Journals, Oxford Journals, , elvetianul medical board, recomandarile pediatrie franceze sau americane (jama), harvard (desi cred ca nu acolo am gasit grosul, ci mai mult pe partea de confort psihic), ncbi sau plos etc etc etc dar sa nu evitam nici sursa romaneasca – o foarte faina sinteza scrisa de un doctor roman trecut prin multe: http://desprecancer.com/   (va recomand sa cititi de la inceputuri spre prezent, informatiile se completeaza si construiesc).

Ma rod intrebari de ani de zile: pot sa evit? pot face ceva ACUM sa fie mai bine? Care sunt factorii care cresc incidenta cancerului de san?
Dupa 20 de ani de zile de intrebat medici, citit, inteles, am gasit vreo 20 de factori, si ii scriu in ordinea care imi vine in minte, haotic.

  1. baut apa zilnic. Este cea mai mare componenta din corp, asa ca apa (nu suc,  nu bere, apa). Acum nu e sfarsitul lumii daca o data pe luna beau un suc imbuteliat, dar o data pe luna, nu zilnic.  Cel mult o limonada, de obicei fac in weekend cu miere.
  2. grijile rod. Dar se pot injumatati!!  Multi folosesc un cuvant modern: “stress” dar tot griji sunt. Va zic ce am facut eu si vazut diferenta: am renuntat la tv pt ca ma deranjau informatiile aiurea, am redus facturile ca ma stresau, am adus gradinarit (pentru hrana si sport si placerea proprie), facut economii pentru un confort financiar crescut si unul interior , am redus vorbitul la telefon aiurea (vorbesc 10-15min pe luna, ma oboseste si aduce informatii dar nu comunicare, nu raspund la cine ma enerveaza sau vorbeste prea mult), am eliminat prietenii toxice dar aleg sa stau langa oameni care nu au intrat de zeci de ani in farmacie, ce mai, in final mi-am simplificat viata si construit o liniste si armonie, o bula a mea.  – aici depun atentie acum.
  3. fumatul. E demonstrat statistic ca fumatoarele au  o rata de cateva ori mai mare de cancer. Inclusiv de san. E demonstrat iar statistic ca la 5 ani de la oprit fumatul statisticile de fost fumator sunt aceleasi ca ale unei persoane care nu a fumat niciodata. e demonstrat statistic ca dupa interzicerea fumatului in locuri publice si in New York si in Scotia au scazut numarul de internari si urgente cu 20-25% pt inflamatii respiratorii si crize de astm! . Nu fumez si nici nu mai stau langa fumatori sau care au fumat si duhnesc a tutiun si recomand la toata lumea si mai ales la copiii mici sa nu ii lasati in incaperi unde se fumeaza, s-a fumat, sau langa fumatori.
  4. sport. Se poate f. usor dubla timpul de miscare prin mici gesturi zilnic. Am mai scris despre asta: mers mai mult pe jos, streching, dans, un auto masaj, bicicleta etc.. Nu fac mare lucru dar fac mai mult ca inainte! si nu opresc. Si cele 10 minute de streching de ieri si plimbarea in natura din weekend e mai mult, e mai bine. E demonstrat ca sportul activeaza circulatia si dreneaza toxine fizice sau psihice etc. – aici depun atentie acum.
  5. redus chimicalele din casa. Se poate f. usor redus la jumatate!!  Redus machiaje (o crema si un creion si un ruj e tot ce am, si le folosesc rar), ce se poate sa fie homemade – am sapun si deodorant si detergent de rufe natural= nuci de sapun sau castane, ce e optional le elimin (nu folosesc parfum sau creme de corp sau geluri, oje, etc.) ce nu pot elimina folosesc cu juma de doza (la sampon sau detergent la rufe albe sau sapun sau gel de dus) si clatesc dublu, clatesc rufe cu otet si nu cu balsam etc. Se poate trai numai cu apa!! credeti-ma!! Ajung o data pe sapt. sa folosesc detergenti chimicosi si nu e nicio problema daca spal pe jos numai cu apa! Atentie am si la haine – le iau de bumbac, evit plasticele, sunt mai scumpe dar deseori iau second hand si le folosesc pana la uzura maxima.
  6. am marit numarul de ore de somn. Daca la celelalte puncte am redus incidenta la 50% si mai mult, la somn nu cred ca pot sa dorm cu 50% in plus dar am umblat la calitate: aerisit seara, scazut temperatura, streching inainte de somn etc.
  7. perturbatorii endocrinieni in alimentatie. Ei bine, sunt multi si nici nu mai stim in ce sunt si in ce nu sunt: evit plasticele (cumpar direct in sacosele mele, merg la tara la o ferma si acolo le culege din camp), evit alimentele congelate si plasticate (cam 80% in supermarket vine in plastic), evit pesticidele, evit conservanti si stabilizatori, aleg recipiente de sticla unde se poate, culeg plante salbatice,  iau semipreparate poate 1-2 ori pe luna etc. Si cand nu stiu ce sa mananc, atunci NU MANANC! nu e sfarsitul lumii daca la cina am 2 mere sau o limonada, chiar postul intermitent e demonstrat ca minunat pentru sanatate. Iar daca nu am 100% perfect, nu e bai, exista mici  solutii care pot elimina si 50% din pesticide: o spalatura pt 30 min a legumelor in ligheanul cu apa si un strop de bicarbonat face bine. Evit medicamentele (imi pare rau ca am luat atatia ani contraceptive, au efecte secundare pentru care am platit deja, sper sa nu mai imi vina si alte facturi), evit tot ce scrie ca are zahar, conservanti, stabilizatori, coloranti, etc.
    De citit articolele si comentariile de la Elena:
    https://laroseroseblog.wordpress.com/2017/07/17/intre-contaminarea-cu-dioxina-si-pesticide-cum-alegem-produse-animale-mai-sanatoase/
    https://laroseroseblog.wordpress.com/2017/07/11/cum-sa-evitam-pesticidele-din-fructe-si-legume/

Chiar daca nu suna perfect toate astea, am adaugat zilnic frunze verzi in alimentatie, ne -gatite, pt vitamine,pentru  Seleniu, Vitamina C si A, etc. Gatirea si a 15 min poate distruge vitaminele din multe plante asa ca e musai la fiecare masa ceva crud.

  1. incurajez bacteriile prin spalat doar cu apa in casa (nu mai dezinfectez de ani de zile, nu mai pun detergenti, apa ajunge) si fac muraturi, iaurt, bors, zilele astea am must (vitamina B12 la purtator)! E atat de simplu cu aceste gesturi traditionale si firesti sa reusesc sa echilibrez flora bacteriana a casei si sa adug gusturi minunate….
    https://laroseroseblog.wordpress.com/2017/09/19/protejati-bacteriile-nu-le-mai-decimati/ 
  1. ierbicidele. Daca aveti gazon nu le folositi. Daca lucrati in agricultura nu le folositi. Impactul cel mai grav s-a vazut fix la cei care le manevreaza. La fel insecticidele, inclusiv cele din casa: spray antimuste/ antitantari/ antigandaci/ anti furnici etc
  2. evit HAP (http://www.encyclo-ecolo.com/HAP ). Profit cat pot de iesirile in natura, de metrou, evit fumatorii, evit alimentele la gratar arse (un gratar cu carbuni pe an ne ajunge, pe viitor pt picnic-uri vreau sa ne luam un gratar electric, dintre toate cred ca e cel mai inofensiv). Nici aici nu le pot elimina dar toate astea se pot scade la 50% prin consumat mai putin.  Ma gandesc la un purificator de aer in dormitor. – aici depun atentie acum.
  3. greutatea. Medicii francezi au gasit o crestere considerabila de cazuri de cancer de san la femeile cu IMC peste 25.  Nu e cazul sa mai zic despre zahar sau contra lui, dar zaharul e cauza multor probleme. Cel mai evident semn al dependentei de zahar e atunci cand nu pot rezista mai mult de 2-3 ore fara mancare, simt nevoia de ceva dulce etc. si iau masuri imediat, altfel din proprie experienta stiu ca anii si amanatul nu ajuta.
  4. carentele de vitamina D. Informatia e gasita la medicii francezi si elvetieni: legatura intre lipsa de vitamina D si numarul crescut de cazuri de cancer. Problema se poate rezolva si fara farmaceutice ci cu alimentatie adecvata (ficat de cod si scrumbii, sunt ieftine) dar si cu expus la soare de cate ori e sansa, fara creme, pt 10-15 minute – nu ma mai sperii ca sunt 10-15 grade afara si raman in tricou cateva minute. Ba mai mult, am gasit articole ca spalatul cu sapun poate indeparta ceva din vitamina D deja produsa… asadar revenim la punctul 4. Altfel exista si fiole doze mari care se prescriu dupa teste de sange repetate.
  5. recipientele de mancare si de baut. Apa de baut din sticle de plastic…. sunteti siguri?  Mai ganditi-va. Nu am gasit inca o sursa de apa perfecta dar caut un izvor la 20-50km prin vreo padure (sau la munte), sa merg periodic sa iau apa de baut – e un ideal sa combin iesitul in natura cu utilul.  Conserve de alimente din comert? ia mai ganditi-va, eu aleg la maximum unde se poate conservele la sticla si sa mi le fac eu si daca pot, sa cumpar facute de cineva la tara. O problema pentru mine e cum transport mancarea la munca = plasticul e usor. – aici depun atentie acum. 
  6. la control periodic la medicul generalist rugati si un control de sani. Dar unul amanuntit, atent, nu de 2  minute ci de 10-15 minute minim. O practica pe care mi-ar placea sa o includa toti medicii de familie, anual: discutie despre preventie.  – aici depun atentie acum. 
  7. de alcool numai de “bine” – schimba modul de metabolizare a estrogenilor. Beau cate un pic de vin de tara, caut fara sulfiti, poate de 4-5 ori pe an. Bere beau mai des, poate in fiecare luna, cate un pahar. Vinul ala face bine la 1, 3. 4.
  8. mestecat bine mancarea pentru o asimilare mai buna a ingredientelor, balansat alimentatia pana la eliminat constipatia, proteina animala mai putina si legume mai multe. pauze de cateva ore intre mese. Unele legume si unele condimente scad inflamatiile din corp asa ca favorizati-le.
  9. exercitiile respiratorii. Nu se predau nicaieri, le fac acum la kineto, citesc cat de importante sunt (mai am o carte acasa). Resporatia e cea mai importanta componenta a vietii!! asa ca o putem influenta usor. Cateva plante in casa pot creste si cantitatea de oxigen.  – aici depun atentie acum. 
  10. no bra. Acum nu pot fara ca am 40 ani si un alaptat si au ajuns fetele mele cand alerg sa imi vina pe fatza, dar cum ajung acasa il dau jos, am sutiene care nu strang si depun atentie sa il reglez bine.
  11. masajul pielii (frecat energic cu un prosop aspru) accentueaza circulatia periferica si eliminarea toxinelor, la fel sauna, baile cu plante, masaje etc .  Ma bucur de noul cabinet de masaj deschis vis a vis de birou, mai dispar cate 30 min. (ssst, nu ziceti la sef 😀 😀 ) – aici depun atentie acum.
  12. si nu in ultimul loc evitat iradierile. Nu e nevoie de radiografii prea des (aviz dentistilor ce vor poza la fiecare control…) iar mamografia nu are efect de preventie ci doar un rol in diagnostic ( adaug linkurile de la studii de acasa -in comment).
  13. somnul indestulator corpului nostru. Recuperarea psihica si fizica depinde de somn si aici doar de noi e sa descoperim cat somn ne ajunge, ca ce e prea mult nu e ok, ce e prea putin nu e ok. Fiecare corp e unic, seful e intr-o stare magnifica la cei 45 ani cu 4 ore de somn, eu am nevoie de 7-8, dar avui o colega ce zicea ca ea o weekend doarme cate 12 ore si abia asa e odihnita. O saltea adecvata (sau un hamac? ), fara stimulatori seara (imaginile si luminile ma agita, cafeaua si ceaiurile si alcoolul ma agita, o plimbare ma calmeaza), fara suparari duse in pat  etc. Fiecare e unic, numai noi putem gasi indestulatorul asta.
  14. rasul. De conceptul de terapie prin ras ati auzit? nu as fi crezut dar serile cu prietenii, la carti si glume si hilizeala sunt de milioane.
  15. concediile. am avut ani cand nu mi-am permis concedii. fie ca am lucrat pt bani in plus, fie ca s-au risipit cu treburi casnice, anii aia au fost cu probleme de sanatate!!! Ganditi va la asta…

In fata cancerului nu suntem egali, dar la 85% din cazuri doar noi suntem responsabili. Si daca fiecare din factorii declansatori ii reducem la jumatate, atunci in final sansa noastra in fata bolii creste nu doar dublu ci de mai multe ori: pentru ca deseori o boala declanseaza pe alta.

Si as mai adauga ceva ce auzii la un doctor si mi se pare foarte nimerita aici: “Arta vindecarii este stiinta dezlegarii pacientului de patimile sale!

Ia ziceti, ce mai vreti sa imbunatatiti in viata?

Edit: am 2 biopsii. Una langa san, una de col uterin. Am avut si hpv (tulpina din aia inofensiva) care a trecut cu tratament dat de doctor: limonada cu lamaie si somn. Toate au fost in momente dificile ale vietii (la 26 ani imi aratam un san pe la chirurgie )

Educatie financiara, prin tara

BCR a inceput o actiune de educatie financiara, si fac turneu prin tara. De astazi sunt la tulcea pentru 2 saptamani:  https://www.scoaladebani.ro/peroti/

Simpaticul Camion FLIP este de maine in Piata Civica, in fata Primariei! 2 saptamani de cursuri GRATUITE super interactive in simpaticul FLIP. Grupele sunt acoperite in proportie de 75%, deci grabiti-va si rezervati loc la cel mai tare curs financiar pentru copii din tara!

Un lucru frumos facut de ei, pe langa ofertele de practica si internship -uri si joburi part time.  https://www.bcr.ro/ro/cariere/programe-pentru-tineri

sport pana transpiram!

Cred ca una din cele mai indemana activitati gratis si sanatoase o reprezinta sportul. In ultimul timp tot studiez cat sa fac si cum, si o concluzie faina gasita in mai multe articole este ca sportul cardio e musai de facut ca sa transpiram (adica dans, alergat, bicicleta, mers rapid etc. in ritm pana incepem sa ne fie greu sa respiram si vorbim).
Stiu ca dupa vara calduroasa e greu de ascultat si tolerat asta, dar transpiratia (cauzata de sport si nu numai) este chiar un pas bun pentru sanatate:
-elimina toxine si anumite metale grele (mercur, plumb, etc – nope, nu aluminiu, la asta eu sunt alergica…. si tot caut cum sa ajut corpul sa elimin si e f. dificil, el este “bine tinut” de corp)
-elimina bisephenol A ( o toxina din plastice…a fost un scandal cu biberoanele la bebelusi)
-se elimina din pesticide dar si ftalati – ca tot am discutat cu Elena despre pesticide de cateva ori
-scade incidenta racelilor ( de aia oare fac nordicii sauna ???)
ETC.
Dupa ce citii cateva studii ca astea, parca nu m-am mai suparat pe caldura prea mare 🙂

 

Ia ziceti, v-ati facut exercitiile pentru astazi?

V-ati convertit vreodata timpul si efortul in bani?

Daca nu, e un inceput. Asa am descoperit cat de valoroasa sunt 😀 si ca nu merita sa arunc munca de 5 zile pe o pereche de pantofi pe care i-as purta o data.

Dar sa va dau un alt exemplu mai fain, de asta noapte. Nu am somn si intru pe mail, inclusiv la spam. Unul din emailuri era de la Banca Transilvania care isi anuleaza pentru 3 luni comisionul de mobile banking si comisionul de mobile banking. In 2 minute dezactivez si…salvez 3×4 lei din neplata serviciului pe urmatoarele 3 luni. 2 minute platite pentru mine cu 12 lei adica: 360 lei pe ora.
Voi castigati 360 lei pe ora?

P.S. daca nu va trebuie serviciul, nu il activati decat pe 3 luni, da? 😀 (si am recalculat ca primele calcule erau proaste 😀 )

Cum etichetati borcanele de conserve?

E vara si abunda pietele de legume si fructe aromate si ieftine. La iarna o sa le ducem liiipsaaaa si vor ustura buzunarul asa ca am inceput sa fac mici stocuri. Mici zic, din produsele care stiu ca da si stiu si cat voi consuma (aici se vede avantajul meniului saptamanal: pot sa estimez necesarul).
Ce pun pe iarna? Produse ieftine acum si mai scumpe la iarna. Adica miere in cantitati mari o data (cumpar de la o ruda, estimez cam 20kg necesarul nostru anual), ulei de masline (cumpar de la un grec, in noiembrie – decembrie, 3l pe an maximum cu tot cu uz cosmetic), gemuri 10-20 borcane functie de cat de buna iese 😀 (am facut de rubarba, de piersici, si mai vreau de prune si daca se gata la iarna mai fac de portocale). Muraturi (am 5 borcane de 2l, gogonele asortate), ierburi uscate si congelate (din productie proprie, pun tot) si am congelat si suc de rosii (cumparat supra coapte de la o ferma asa ca excesul e in 4 caserole congelate), o sa mai fac pasta de ardei kapia 4-5 borcane. Ma gandesc sa fac cateva pungute de legume de bors (ardei, dovlecel, telina) -din anii trecuti apogeul splendorii pe piata a fost in septembrie (si pretul cel mai mic) si un piure de mere la borcan cu merele urate cazute care le culeg dintr-un parc 😀 .

Bon, acum cum le etichetati ieftin si usor de intretinut si ecologic?
Pana acum am folosit etichete ca cele de scoala dar imi e greu sa curat etichetele vechi, pe care pe langa ca le-am platit, mai au lipiciul f. cleios si se duce greu…nici lasat 2 zile la inmuiat, nici la masina de spalat vase, nici cu acetona, ci cu razuit cu cutit si nu e deloc o activitate placuta. Si nici ecologica!.
Am incercat cu leucoplast lipit si sa scriu peste cu pixul. Si acesta are lipici greu de curatat, doar ca e suprafata mai mica de lipici :D.


Am incercat cu cariocile ce le am in casa (de la fiica mea, sssst), dar nu au rezistat:
Oare am nevoie de o carioca speciala? Cunoasteti care?
M-am gandit sa scriu pe cartonase si sa le leg cu sfoara (pt ca am din belsug in casa din fiecare) si as putea sa le refolosesc an de an, doar tai data de conservare. Dar efortul e prima data si lenea e mare (ar fi o idee sa o cooptez pe fiica mea la desene si legat):

Am cautat pe net etichete lavabile – o idee minunata pt ca ar rezolva si problema borcanelor unde tin cereale si condimente ce le iau varsate periodic, dar costurile nu m-au incantat.

Am mai pus pe sectiuni in dulap si pus o mica hartie sub borcane: cand au trecut colocatarii pe acolo s-a dus fengshui-ul meu.

Alte idei aveti experimentate si care au functionat la voi?

 

Hranim ratele in parc?

Articol inceput de asta iarna publicat in vara, dar cum statea in draft de atata timp am decis sa il lansez asa pe site fara sa caut mai multe
studii si sa pun linkuri.

Deci despre ratele din parc si cum le hranim. Aici intra si vreo 2 gaste, lebede foarte rar si multi porumbei si pescarusi si ciori.

Obiceiul de a iesi iarna (si vara) in parc pt a hrani ratele e bine inradacinat in familie de decenii (e minim un deceniu deci mai multi): a devenit pretext de miscare si de vazut natura, fie vara fie iarna.
Dar e in regula sa le duc alea 2-3 paini (acum le duc resturi in ultimii ani)?
Dupa discutie cu un nene in domeniu si dupa cautari pe net va zic ca painea este pentru rate cam ca MacDonaltz-ul pentru oameni.
Ia ziceti, va suna bine? mai vine usor sa cumparati, ca mine, 2 paini ieftine de la magazinul de dupa colt, doar pt a hrani ratele?

Si aici, dupa ce m-am simtit mustruluita, avui curajul sa intreb: da’ ce sa le dam ca iarna nu au fir de iarba sau de alga de pascut.
Pai: seminte, boabe de grau sau porumb sau orz etc , orez fiert, floricele de porumb, seminte pt pasari, mazare (nu mai tin minte daca fiarta sau cruda 😀 ), dar si frunze de salata sau de varza.

Si tot google mi-a lamurit: painea e procesata si cu urme de zahar. Nici lor ca nici omului nu face bine in exces. Dar mai ales animalelor pt ca ficatul lor nu duce zaharul. Daca mai e si un pic mucegaita ar putea afecta flora algelor de prin balta si de aici impacteaza si pestii.

Ba mai mult, excesul de paine poate ajunge sa hraneasca si sobolanii – nu cred ca nimeni isi doreste asta…

Si inca un lucru: in anumite orase e complet ilegal. Citit va rog regulile orasului vostru…..

https://www.youtube.com/watch?v=G3pgeiDpwVE

P.S. daca ratzele rad de voi ca le aduceti orez, povestiti-le sa il pastreze ca ajuta la diaree 😀

Cum a fost vacanta cu cortul prin Franta

Articol cerut de Elena: camping pentru incepatori.
Visez la vazut anumite locuri din Franta de peste 10 ani. Am avut colegi de birou care mi-au influentat dragostea de franta, apoi am vazut cateva documentare (si la naiba, francezii stiu sa isi prezinte si vanda frumusetile lor), plus o carte cumparata acum peste 10 ani cu poze din satele frumoase franceze, toate astea mi-au construit dorinta de a vedea Franta dincolo de orase, dincolo de zonele turistice.

Franta la tara

Franta este scumpa ca destinatie de vacanta. Desi caut de ani de zile, cazare sub 40-50 euro pe noapte nu am gasit in sezonul de vara. Iar Provence, o zona de neratat, incepe pe la 100 euro. Asa ca optiunea de a merge cu cortul a iesit ca singura valabila.
Traseul nostru a cuprins 3 zone,  in sau langa rezervatii naturale: Vosgi, Jura, si Aix de Provence. Cazarea am facut-o in campinguri mari, gasite pe net inainte, si am dat un email inainte.
Cum am ales campingurile: sa fie fix pe malul lacului ca sa inoate ratele familiei (nu eu, evident), sa fie in/langa padure (zona verde  tine de umbra si sa miroase a brad), sa fie ferit de drumuri mari. Campingurile franceze sunt clasificate cu stele, noi am fost la alea cu 2-3 stele: au grupuri sanitare cu dusuri cu apa calda, masini de spalat rufe (contra cost), locuri de facut gratar, loc de joaca pt copii, fiecare loc de campare are acces la electricitate (sau or fi posibil sa aiba si cate un loc de campare fara electricitate dar nu le-am zarit).
Avantajul camparii e ca am decis doar cu 2-3 saptamani inainte, vazut unde e loc liber, si mai ales la locul faptei am decis sa stam mai putin sau mai mult decat era initial prevazut. De ex. in Vosgi ploua si erau 15 gr ziua asa ca dupa o zi am decis sa plecam. Pe cand in cel din Provence cat timp am stat acolo, am vazut de 2 ori pus afisul cu: camping complet, fara locuri libere.
Exista posibilitatea de campare si in afara campingurilor, in plina natura, de 2 ori am remarcat rulote in plina natura, si o data am remarcat in curte/livada unei ferme. Dar asta nu e pentru incepatori, si nici pentru cei ca mine care nu stiu legile locale.

Bagajul de camping

Pe langa bagajul personal al fiecaruia, minimalist (avem antrenament ca nu am mai calatorit cu bagaj la cala de ani de zile) , am luat asa:
-cort. Unul ieftin, de la sportsdirect, de 4 persoane. Vrem insa unu un pic mai mare asa ca vom cauta in viitorul apropiat. Acesta e punctul cheie a campingului asa ca inainte de plecare e recomandat de desfacut si refacut si verificat starea lui: fermoare, etanseitate, nu e mucegait, cuiele strambe etc. La fel, la intorsul din camping cortul are nevoie de o curatenie. Evident ca nu am facut asta bine si a trebuit sa cumparam cuie pe traseu 🙂
-saci de dormit pt fiecare. Inutili in Provence ca erau 40 gr ziua, noaptea or fi fost 20 dar abia ne inveleam, dar f. utili in Vosgi unde noaptea erau 10 gr si umezeala de la ploaie  a facut sa imi cumpar extra o bluza din dechatlon (buna decizie).
-saltele in cort. 3 tipuri am incercat, am distrus 2 in vacanta asta 😀 .
– masa si scaune de voiaj. Prima data cand achizitionam (de la un decatlon, evident) si tare bine ne-au prins.
– 2 genti frigorifice, simple (am vazut ca exista si electrice si pot fi alimentate la priza permanent) in care ne tineam mancarea si ustensilele de bucatarie (castron, furculite, cutit, briceag, apa etc)
– servetele si hartie igienica. In campinguri nu era oferita. Niste prosoape/carpe pt sters/intretinut cort/zona. Saci de gunoi sa strangem tot dupa noi
-o sfoara cu carlige, si prosoape de baie in plus. Dupa fiecare dus le uscam acolo, inclusiv costumele de baie, tricourile udate de la bataia cu apa etc
-pernute. Ok, am folosit jucariile fetei pt asta 😀  – ca si-a luat niste plusuri cu ea…
-jocuri de familie: table, dame, carti, zaruri, kindle-uri, orice va place. Ne-au ajutat serile sa ne distram, dar si la orele de pranz cand era f. cald si zaceam la umbra ( la propriu zaceam, masina la umbra arata 39 gr) . A fost motiv de joaca a fetei cu o alta fetita de la rulota vecina.

Drum: am evitat autostrazile platite. GPS-ul avea optiune de facut ruta cu evitat. Si asta ne-a dus prin tot felul de sate extraordinare, si drumuri in serpentina de ne intrebam ce ne facem de vine unu din sens opus. Dar frumusetea drumului e de neuitat.


Activitati

In fiecare camping exista un vizier /loc de pliante. Minim unu :). Va recomand sa le studiati, unele sunt f. comerciale dar pot fi pe placul copiilor/sotilor etc. dar am gasit asa si mici activitati ieftine si de neuitat. Cateva din care am facut noi: tiroliana (20euro de pers), hidrobiciclete (10 euro ora, parca), parc de joaca in copaci cu topogane si plase(15 euro de pers), vizita ghidata in parc de lame (5 euro de pers), vizita ghidata prin livezi de maslini (2.5 euro). Imi pare rau ca am ratat iesirea in campuri la recoltat lavanda ca acum 500 de ani dar era realmente prea cald pt stat in camp cu capul in jos si fundul sus. Asadar, vedeti ca exista solutii pt orisice buget.

Ce am vizitat: sate. Mici si multe, frumoase,  vechi de sute de ani, chiar unele cu ruine romane. Paduri si campuri. Am intrat intr-o singura biserica (ce racoare e la pranz acolo!! , dar ce nasol e la iesitul inapoi afara, contrastul….), in rest doar umblat pe stradute. Am vizitat chei si rauri si lacuri (Elena, intradevar, sunt superbe Cheile Verdon-ului = Gorge du Verdon, iar pozele de pe net arata doar o mica parte a salbaticiei naturii. ).

Ce m-a impresionat

Cat de curata e tara. Facusem un concurs cine gaseste prima hartie/primul recipient de suc. Nu, nu erau!! si nu am vazut pe nimeni sa faca curat, semn ca lumea are grija mare. M-au impresionat satele vechi cu case de piatra si obloane, locuite de cativa batrani. M-au impresionat satele foste cetati, cu ziduri late de 1m, cu pereti conservati. M-au impresionat satele parasite – da, si la ei tinerii au decis sa se mute la oras. Dar si asa, parasite, cu porti intr-o rana si cu copacii si plantele atarnand peste garduri si obloane atarnand, cu copaci rupti si iarba necosita, cu caprioara iesita la drum, etc. toate au farmecul lor.

Si apele lacurilor erau extrem de curate; normele din rezervatiile naturale interzic ambarcatiuni cu ulei/motorina asa ca erau pe baza de vant/picioare/electrice.

 

Ce am mancat

Mic dejun la masa cortului: iaurt (bio, local, usor de gasit) cu gem(locale, ce aromeee), miere (asta mi-am adus-o de acasa), fructe (nectarine, caise, etc). La cina ca la mic dejun consumam produse locale, tot langa cort: opream la cate un magazin satesc unde sigur si musai gaseam cateva branze f.proaspete (de capra a fost favorita), impachetate pe loc, bagheta, pateuri si tot felul de specialitati ale zonei, rosii si castraveti si ce legume mai aveau… si evident o sticla de vin si cateva beri.  Ocheam repede cele 1 2 3 magazine satesti de unde ne cumparam minimum de mancare, cu gust: am mancat la un pranz bagheta calda cu branza de capra proaspat facuta si nu ne-a mai trebuit nimic.
Am iesit de 6 ori la restaurant, de obicei cand eram pe drum, la restaurante aparent mici sau de familie, cu fete de masa de panza si sticla de apa la rece tinuta. Am luat in general “plate de la jour” si nu am fost niciodata dezamagiti – ne luam feluri diferite si comparam. Costuri: cam 10-12 euro un fel, un pahar de vin de 150ml  cam 3-4euro .  Un restaurant a fost la “belvedere” ( cu un view impresionant) dar comercial, cu multe mese si vreo 5-6 chelneri alergand, si un restaurant Michelin, nu stiu cate dar stiu cat ne-a costat: 92 euro 3 persoane de mancat fel principal + desert + un pahar de ceva (aprox 25 euro a fost felul principal + desert, de persoana).
Musai de amintit de inghetata de lavanda. Un vis.

Suveniruri

Bon: magneti, lavanda. Am mai luat chestii scumpe si faine de mancat: ulei de masline bio de la maslinarul care a organizat vizita in livada de maslini (20 euro l), migdale din vreo 2 locuri ( ce aroooomaaaaa) (20 euro kg), dintr-o piata de sambata am luat 1 kg de rosii uscate (ziceau ca la soare) (15 euro kg), o cana de lut smaltuita si frumos colorata (sa imi fac sangria, desi nu am facut niciodata acasa, probabil voi pune flori si in ea),  miere de lavanda (noua si cadouri) (9 euro borcanul de 400ml), biscuiti cu lavanda, biscuiti cu flori de portocal, etc. (3-5 euro punga). Consumabile adicalea.
Eu am mai intrat intr-un garaj de vechituri si evident ca nu am iesit cu mana goala 😀

 

Costuri totale: aprox. 1500 euro, 3 persoane, 2 saptamani. Cu tot cu vizitele la Dechatlon (saltele de cort, geaca mie, ghete de munte fetei, saltea de inotat, etc). Aparent poate pare mult, dar apoi am remarcat ca am economisit si acasa: curentul inchis din tablou (lasat frigider), apa neconsumata, mancare, copilei nu i-am platit activitati vara (care sunt destul de scumpe) etc. Adica concediul asta ar fi facubil si la 1000 euro pe 2 saptamani in mod simplu (fara michelini si suvenirurile scumpe si aventurile cu saltele)

 

De notat pe viitor:

Lavanda infloreste in iunie/iulie. August e deja trecuta, mai sunt putine campuri nerecoltate (cele abandonate sau cele in primii ani, unde nu merita efortul recoltarii).  Si nu e asa mov/lila ca in pozele photoshopate, dar mirosul e demential, nu poate fi descris. Daca te deranjeaza zgomotele repetate nu te du in Provence: greierii tzaraie zi si noapte.
Restaurantele nu sunt deschise non stop. Adica alea mici au program 12 14 si apoi de la 18 la 22, noi pe la 15 nu am mai gasit deschis …
Supermarketurile nu sunt deschide duminica. Sunt unele magazine satesti dimineata 3-4 ore. Cum ar fi brutariile.
Branza nechimizata se strica in 3-4 zile.
Sunt serpi in Provence. Si cica unii veninosi. Nu am vazut dar un bastinas mi-a povestit un incident cand sotia a gasit in casa unu…

P.S. campingurile sunt pline de olandezi. Si ceva urme de nemti, francezi, dar olandezii au o pasiune cu vacantele astea. Zau, mai sunt olandezi in olanda? ca noi peste tot vedeam nr de NL 😀 . Si au niste rulote….de m-au lasat gura casca: le coordonau si le aliniau cu telecomanda!!  dadeau drumul la copii liber si scoteau apoi masuta si paharul de vin (un pahar, da???)
Si bancurile cu olandezii zgarciti sunt reale: venisera cu baxul de apa de acasa. Pe terase am auzit aproape numai franceza (o singura data olandeza) in conditiile in care masinile in camping aveau majoritar numar de NL.  Inspirata de ei, o sa ne luam pe viitor un gratar mic. Electric.
Multi din francezi plateau campingurile sau iesirile la terase cu tichete de vacanta.

Asadar pt cine vrea, se gasesc vacante superbe si in zonele scumpe. Habar nu am de ce am zis mereu ca eu nu o sa merg in Provence ca e prea scump.