Prea cald in oras meu? Cum ne racorim fara sa ne dorim mutat la polul Nord

Acum, la sfarsit de vara, imi dau seama ca era bine sa mi-l scriu articolul  asta anii trecuti si sa il citesc la timp :)))  si mai exact in iunie, inainte sa fie vara prea calda aici.
De ce? nu am aer conditionat acasa si din motive nediscutabile aici nici nu voi pune. Aprt. e suficient de racoros (etaj 2, cu dormitoarele pe nord) dar mi-am dat seama ca pot face ceva mai bine pt a evita supra incalzirea.

Care sunt pasii simpli prin care am remarcat ca pot tine caldura sub control?
Draperiile. Le trag cand bate soarele direct, si aerisesc temeinic noaptea/ bate vantul. Aerisirea indeparteaza vaporii de apa si imbunatateste confortul termic, curentul nu face nimic rau.  Dupa ce am fost in Franta am vazut ca cine a inventat obloanele a avut un motiv evident 🙂 . Nu am aplicat dar vecinele de la etajele superioare au acoperit geamurile cu folie aluminiu pt 3 luni – au zis ca diferenta e de cateva grade, iar vecina dupa ce umbrela mare i s-a rupt, a decis sa puna copertina – a zis ca si umbrela era eficienta pt ca umbrea balconul si nu se incingea, dar de copertina e si mai incantata. Daca balconul e incins, jumatate de lighean de apa il racoreste, doar atentie sa circule aerul bine si sa se ridice vaporii de aer…. La fel, seara un cerceaf umed in dreptul geamului deschis larg poate aduce o scadere a temp. prin aerisire, si dorm mai confortabil (noi dormim cu geamurile deschise si cand scade temp.afara sub 10gr).
Atentie la mobila inchisa la culoare – vecina are o canapea de piele neagra si a acoperit-o cu cerceaf alb pt a evita sa se supraincalzeasca, ideea mi s-a parut banala dar evident ca nu imi venea asa ceva in cap.
Apoi evitat tot ce incalzeste in casa: calcatul poate fi evitat prin uscat direct haine pe umerase (oricum se usuca repede) , si calc camasile barbatesti din timp, daca aud ca se anunta canicula, 10 camasi si am scapat o perioada luuuunga de atins fierul, pt ca tot ce e bagat in priza incalzeste. Evit feon, evit calcat, evit sa deschid prea multe lumini (e mult timp lumina vara), pun standby la laptop la 5 min, inchid tv (haha, nu am), nu aspirator (un mop ud isi face treaba, si prin evaporare iar se scade temp putin, asa ca vara dau mai des cu mopul ca de obicei etc.), dusuri reci si dusuri scurte asa ca boilerul functioneaza mai putin et etc. Gatitul e o mare sursa de incalzit aprt. asa ca daca e cald, mananc rece. Nu gatesc.

Ce pot gati in avans inainte de canicula?
Canicula nu dureaza 4 luni pe vara, ci cateva sapt. si alea de obicei sunt “prevestite” de ghicitorii in nori si vanturi. Sunt eu fara tv si fara stiri dar am o aplicatie pe mobil de pe weather.com si vad ca la sf sapt. se “anuntza” peste 30 gr, motiv sa gatesc in avans si sa nu mai deschid focul.
Pt o canicula scurta, de cateva zile se poate gati o supa de legume ce se mananca rece, dar pt o perioada lunga de canicula se pot face mai multe lucruri in avans si congela.
Astfel ajung sa nu mai deschid focul pt 3-4 sapt. si nu e nicio problema:
– am fasole/linte/naut fierte si portionate in congelator (devin usor fie fasole batuta/hummus/ingrediente in salate)
– iau mai multe bucati de piept de pui, il fac la cuptor cu ceva cimbru/rozmarin etc, las la racit si tai bucati, portionez si congelez. Imi ajunge pt 5-10 salate cezar (salata verde, castravete, parmezan/o branza uscata, 50-100gr de piept de pui, o lamaie stoarsa pt mine care mi-e lene si de sos – in 10 min am cina facuta)
– salate cu rosii si fasolica fiarta, castravete.
– banalele rosii cu branza. Sezonul de rosii traditionale e de fapt august septembrie. Stiu ca incalzirea globala, mutatiile genetice si serele aduc si in restul perioadei, dar cele mai bune rosii zemoase de am intins si bucata de paine in castron le-am luat de la piatza in august.
– gaspacho, o supa de rosii fara foc, ce nu imi place.
– pepene. Am mancat 9 kile sambata si duminica seara nu stiam de unde sa mai luam 🙂 – ma cautam pe vecina daca mai are (cand mergem la piatza, luam si vecinei, si invers).
– melon / Jambon Italien, pt cine ii place jambonul, o combinatie de vara
– tomates-mozzarella-busuioc +  sardine (un aliment ieftin si subapreciat pt cat de valoroase sunt)
– pepene + feta + menta, atat de frumos prezentata de Ioana
– oua. Astea le gatesc (capac, sau fierte), alaturi de linte fiarta sau de branza si castraveti/rosii/ardei/morcovi bastonase etc etc.
– iaurt (sau de fapt fac lapte acru) si la mic dejun si la cina. Zau ca ceva mai racoros nu stiu, si fiind cald in casa se face repede si tin in frigider. Mai fac o tartina alaturi (si nu, nu mai fac paine)
– inca sub influenta Frantei, mai facem cate un platou de branze cu nuci/struguri. Da, asta e desert la ei, la noi e masa principala

Nu e sfarsitul lumii daca 3 luni pe an nu mancam mancare gatita. Daca nu sunt calcata la dunga. Daca stau serile in parc cu prietenii si copilul adoarme mai tarziu.  Daca plecam in weekend la munte ad hoc :).

Vegetatie. La bunici e bolta de vitza de vie, dar sunt si alte plante pot tine umbra destul de bine si zidurile/trotuarul de ciment nu se mai incinge asa rau (tuia si pauwlovia si bambusul cresc destul de repede, dar sa nu uitam si dudul sau salcia).

Lenjeria de satin este mai racoroasa decat cea de bumbac, asa ca o spal, usuc repede si pun imediat inapoi pe timpul verii.

Si nu in ultimul timp a nu se uita limonadele/apele aromatizate, diluate si doar usor aromate, fara indulcitori de ceva ani la noi. Am jumulit din plin menta de pe balcon, lamaile (sau grefruit, ce gasesc mai ieftin)  le avem constant.  Acum ceva ani am avut un exces de lamai luat la superpret si nestiind ce sa fac cu ele, am scurs zeama si congelat in forme de cuburi,  limonada de vara fiind in final o cana cu apa cu un cub de zama de lamaie. Vitamina C e impactata de fierbere dar rezista minunat de bine la congelare, asa ca cine are niste catina de anul trecut o poate folosi (la noi s-a terminat inainte de Craciun…).

11 thoughts on “Prea cald in oras meu? Cum ne racorim fara sa ne dorim mutat la polul Nord”

  1. Sustin si eu salatele vara. Eu asa traiesc de 2 luni. Pentru fetita fac paste sau orez, rapid, cu branza/sos de rosii peste, si multe fructe. Carne facuta si aia repede la tigaie doar in weekend. Partenerul se descurca, mananca la job. In rest…..in functie de cum este pozitionat apartamentul si etaj, aerul conditionat se cam impune, din pacate, avand in vedere ce vremuri traim. Draperiile ajuta doar la etaje joase si daca nu bate soarele pe tine toata ziua. Eu astept sa mai creasca bebele si ma mut! Intr-un beci/pivnita de preferinta, am avut suficienta caldura si soare cat pentru 2 vieti!

  2. Am cam aplicat ce zici tu, am mancat într-una taboule si am facut humus. O fi buna reteta Ioanei, dar nu m-am îndurat sa fac salata din bunătate de lubenita adusă din România, dulce, dulce. Cand iau de aici, dacă nu-i asa dulce, sigur o sa o fac. Si am pus cortul in gradina si am dormit in cort in noptile cand zilele fusesera f calde. Ca nu pot numi caniculare noptile respective: era placut, doar ca pereții casei se incalzisera peste zi. La camping nu o sa mergem, dar în gradina o sa mai punem cortul 🙂
    Eu sunt cu ideea ca sa ne obișnuim cu caldura si sa cautam soluții din astea, clima consuma curent si incalzeste și mai tare aerul orașelor. Obișnuiți de aici, unde avuseseram 41°,în România nu ni s-a parut f cald desi apartamentul e la ultimul etaj, orientat sud.
    Elena recently posted…Dezastrul ecologic si insula NauruMy Profile

  3. Eu nu pot sa traiesc fara AC si nici cu mancare rece o lunga perioada de timp. So, gatesc zilnic si dau drumul la AC tot zilnic. Ne bate soarele in geam toata ziua, podul se incalzeste si spre dupa-amiaza incepe sa se lasa caldura si din ele, deci iti dai seama ca as sta ca in cuptor daca nu as avea montat aparat de aer conditionat.

    Seara nu putem dormi cu gemul deschis larg ,pentru ca ne trezim cu nasul infundat, asa ca il lasam “crapat” doar putin. 🙁
    Amy recently posted…Interzicerea trotinetelor electrice reprezintă un pas înapoi în evoluțieMy Profile

  4. Noi am prins pana acum o singura vara in care aveam nevoie de aer. Am pus aer si apoi nu l am mai folosit. Apartamentul se aeriseste usor avand camere pe ambele parti, est si vest. Pe vest avem vedere la strada, copaci mari, iar pe est blocuri mai micute si cativa copaci in plan indepartat. Probabil si etajul ajuta …
    Marius recently posted…Produse consumate de Ana in luna august (XXIV)My Profile

    1. da, din bumbac satinat am. Am nimerit la soldurile soldurilor si luat un cerceaf de calitate. Are 7 ani si arata ca atunci cand il luai nou, desi il spal si folosesc peste 20 de sapt. pe an (spal saptamanal lenjeria, si lenjeria de schimb e bumbac simplu).
      Imi pare rau ca am luat numai un cerceaf, sper sa mai gasesc altul de la aceeasi marca, la fel.

    1. exista si sunt simple si la indemana. Si vara nasoala e doar 2-3 luni, nu suntem in Las Vegas unde e 6 luni pe an peste 30 gr.
      Doar ca mai uit de ele. Asa ca le-am scris aici, sa le citesc la vara urmatoare, ca uneori imi e greu sa sa imi recunosc optiunile si mai ales consecintele actiunilor mele.

Leave a Reply to Geta Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CommentLuv badge