Limba mielului – o planta de crescut in gradina si de cules din natura

Planta asta a venit in gradina adusa de vant, pasari, sau Dumnezeu. Nu am plivit-o la timp si apoi vazui ca de fapt e atragatoare si cand a inflorit am recunoscut-o din cartile mele dupa poza si descriere: o o planta comestibila.
planta

In latina ii zice: Borago officinalis, in romana limba mielului, in franceza bourrache. Creste si in solurile saracite. E prietenoasa cu natura (atrage albinele), si nu invadeaza pe alte plante utile. Dar cel mai interesant pt mine este ca frunzele si florile se consuma. Frunzele au gust vag de castravete (eu le culeg numai pe cele fragede, ca sunt paroase si colocatarii le-ar identifica rapid ca sunt in farfurie, amestecate cu altele…), rup tija si rup in salate, iar florile au un aspect minunat, stelar, un albastru movalind, pe astea le-am mancat la locul faptei.  Rezista la inghet (sper!!!, vor verifica acusi ca vine baba iarna) si infloreste inca de la 10-15 gr, asa ca o voi recolta si dupa primul inghet…

Cica e bun companion pt rosii si verze. Nu am rosii dar am sadit verzele langa ea. O sa iau una si pe balcon, mi se pare decorativa si placuta.
Cica au nu stiu ce vitamine si nu stiu ce minerale si proprietari terapeutice- dar cum naturopatia nu e tarlaua mea, raman la salate 🙂 .

Eu pe ierburi uitate nu am gasit-o, si nici Mimi de la hrana vie nu a scris prea multe despre ea asa ca e musai sa o prezint.

 

(p.s. sotul si fiica nu imi citesc blogul 😀 , dar si cand or sa inceapa…vor scoate lupa sa vaza ce pun in farfurii 😀  )

 

Finantele personale si sanatatea personala sunt oarecum legate

Citesc de mult timp printre  statisticile americane despre cat de prost sta la sanatate americanul obisnuit. In plus gasii ca americanul obisnuit are probleme si cu finantele. Mai precis: gasii o statistica cum SUA este clasata pe locul 9 la tarile obeze. Din lume. Si in medie un american are datorii 130 mii dolari( doar 5% din venit e media de economisit, semn ca marea masa nu economiseste  nimic) . In medie.
Iar americanii nu sunt o specie diferita de mamifere, sunt doar oameni iar cifrele sunt asemanatoare in toata lumea… (doar ca ei au mai multe statistici si incercari de imbunatatire a vietii).

Am incercat sa vad o legatura intre finante si sanatatea fizica, si de ce nu, sa copii cateva din activitatile alora care au reusit

1. Bogatii fac gimnastica

Toti stim ca  30 -60 minute de exercitii zilnic schimba mult in viata.  Se paer ca 76% din bogati fac asta zilnic  si asta e demonstrat ca reusesc sa isi mentina o sanatate fizica dar si mintala, relaxare si putere de concentrare pe mai tarziu. Si sincer sa zic, cunosc cativa americani, i-am intalnit in vacante, si da, mi se par mai “grasuti”  decat cu ce sunt obisnuita.
Da, cica gimnastica si exercitiile cardio mentin ridicat nivelul iq-ului.
Din experienta proprie, consider ca datoriile si presiunea financiara blocheaza creierul si corpul in acelasi maniera in care actioneaza carentele nutritionale.

2. mancatul haotic si cumparaturile haotice nu pot compensa neimplinirile de pe alte planuri. Fiecare problema e musai de rezolvat la timpul si locul lor.

3. mai multi pasi mici cu rezultate mari

Si obezitatea, si datoriile se acumuleaza in timp. In copilarie as fi putut manca oricat: ce era gatit de bunica era sanatos, plus miscarea  zilnica (alergat, mergeam pe jos  si 10km) erau benefice. Dupa ce am ajuns sa lucrez, (9-10 ore pe zi asezata pe scaun) miscarea mi s-a redus, accesul la ciocolate si mancaruri cumparate s-a marit asa ca am luat in greutate kg dupa kg.
O singura decizie proasta in alimentatie nu duce la o deteriorare completa. Dar facand aceeasi decizie proasta de a cumpara 1-2 ciocolate zi de zi va aduce la kilograme cumulate si dinti afectati si diabet etc.
Cu finantele lucrurile merg asemanator: datoriile se acumuleaza incetul, datorita deciziilor proaste luate zi de zi. Inclusiv decizia de a nu schimba nimic azi desi stiu ca am o problema e tot o decizie proasta.

4. Knowledge = putere

In ultimii ani am inceput sa citesc despre nutritie si finante si am invatat de la altii (carti, oameni si experiente). Din pacate in scoala nu erau cursuri nici de nutritie si nici de finante si zau ca ar fi prins mai bine de predat una din astea in loc de orele de muzica din scoala!.
Asa ca citesc acum, la 40 de ani. La orice varsta acest studiu prinde bine!

5. Actiune

Daca la punctul 4 am studiat, apai sa stiti ca nu ajunge doar studiul. E bine ca intelegem si acceptam ca avem o problema (greutate sau finante), e bine ca intelegem ca exista solutii si vedem solutiile, dar e important si sa actionam.
Pt a slabi e musai sa mancam mai rar, mai putin, mai bine, sa facem mai des exercitii. In termeni financiari: e important sa cheltuim mai rar, mai putin, si sa facem mai des economii si investitii.
Nu putem ramane in aceeasi rutina zilnica si aceeasi pasi si sa asteptam sa apara schimbarea!! e nevoie sa actiionam noi, acum.  Da, sunt multe care au functionat la altii si nu la 100% din oameni. Dar daca nu incercam, nu o sa aflam niciodata! asa ca cel mai bun moment de inceput noua viata este acum.

6. sa revenim iar si iar in forma

Fizica, zic. Aici e nevoie de prerseverenta. Si la slabit primele saptamani sunt cele mai grele (febra musculara, foame si senzatie de caderi de glicemie pt ca nu am mancat zahar). Dar daca nu mai acceptam caderile/deraierile din viata nu ne vom intoarce la aceste momente!
Si o zic pt ca am impresia ca trec anii si ca fiecare reinceput de gimnastica si de corectare a dietei e din ce in ce mai dificil. Asa ca miscarea zilnica e absolut fantastica dupa cele 8-10 ore pe scaun la birou.
Regula se aplica si in igiena financiala: e al naibii de greu  de platit datoriile in urma cheltuielilor compulsive si recuperat dupa luni in care am cheltuit haotic, dar daca tinem acelasi ritm nu vom mai avea situatii de re-start.

7. Perseverenta si echilibru

In greutatea corporala e demonstrat ca 80% e dat de ce mancam si 20% din exercitiile fizice. Disciplina, perseverenta, rabdare, ritm. Se aplica acestea si pt bugetul personal al vostru?

8. Rezultate vin in timp, nu peste noapte. Rabdare.

 

Ai vazut pana acum legatura personala intre finante si sanatate? Cat timp ti-a luat sa reechilibrezi bugetul?

Sfarsit de gradinarit 2016

Incet incet se duc plantele din gradina. mda…cam asta a fost 2016 in gradina.

1Ultima zmeura nu s-a mai copt, am mancat-o asa, rozalinda si acra. Incep frunzele sa cada de pe plante, si raman betele stinghere.

 

 

 

 

 

 

6Am cules ultimile pastai, am fiert boabele astea mari si mancat cu sare si ulei de maslina de la grecul din vecinataturi. Ador mancarurile simple, iar la boabele proaspete se simte savoarea.

Mai am cateva pastai de mancare, poate o mana de pastai.

 

 

Urzici voi mai pune cateva pungute in congelator, poate in weekend fac si un piure de urzici cu mamaliguta si ou ochi. Ultimile galbenele sunt la uscat si ele.
Dupa cele 2 grade de asta noapte castraveciorii nu mai au nicio sansa, cred ca aveam asteptari de la ei pana la Craciun (si daca vremea ar fi fost prietenoasa, aveau castraveciori mici sa creasca pana atunci! ) . Partea buna ca nici limacsii nu mai supravietuiesc temperaturii joase asa ca verzele se vor descurca.
Mai am niste dovleci placintari, 2 mari cat capul meu si vreo 5 cat pumnul,  mai am niste frunze amarate de de kale, marar,patrunjel,  macris, limba mielului, un mixt minunat de salata de seara .
Nu am curaj sa umblu la radacina napillor, dar plantele arata viguroase, chiar daca nu au inflorit. Si mai am si 3 cuiburi de cartofi intarziati, i-am pus in august 🙂 .

Incep sa adun cartoane si sunt pregatita material (dar nu psihic) sa acopar gradina pentru iarna.

O sa imi fie dor de gustul frunzei mancat pe loc. O sa imi fie dor de galetile cu apa la udat. De mainile pline de pamant.

Va fi un alt an la anul, altul mai bun 😉 – am invatat sa apreciez ce imi da natura, sa consum si ce creste spontan. Am invatat ca si chimicalele in momentul decisiv ajuta (vezi granulele albastre contra limacsilor).

Mai trec pe langa trandafirul din vecini, cel ce l-am jumulit toata vara pt petale uscate si pt dulceata de trandafir. O sa il jumulesc si de fructe, intr-o zi.

2

Bugetul in 50% 30% 20%

Ideea nu e a mea, vine de de la colegi. Teoria mi s-a parut atat de simpla si personala si realizabila incat nu pot sa nu v-o laud: se iau incasarile si se impartit venitul in 3 parti:
50% partile esentiale, 30% parti optionale, 20% economii si investitii.
Fiecare isi decide partile esentiale. Fiecare isi decide optionalele. Nu imi ajung banii pentru investitii? nu tai de la celelalte ci maresc incasarile!
La cheltuielile esentiale eu as pune: casa, electricitate, apa, scoala copilului, vacante. Colegul a pus vacanta la parti optionale. Cred ca eu as pune un curs/o calificare la investitii.
Scade venitul atunci automat tai din fiecare: fiecare parte a bugetului va fi impactata dar nu eliminata.

Mi s-a parut nemaipomenit tocmai ca se bazeaza incasarile si cheltuielile pe ralitatea proprie.

Pentru voi e fezabil asa buget?

Singurec – Automate de reciclare

Informatia asta am gasit-o la Ligia de la viatamaisimpla.blogspot.com, o doamna ambitioasa ce nu s-a lasat pana nu a gasit unde sa recicleze cele peste 17 kg de hartie colectate din casa. Dar mai bine cititi-i povestea aici.

Ce e Singurec? O firma de colectare deseuri contra cost. Au automate in cadrul Cora/Carefour/Auchan unde se strang pet-uri, doze de aluminiu, dar și echipamente electrice, electronice și electrocasnice (DEEE) uzate sau defecte, baterii și becuri. Aparatul le cantareste si da un bon de folosit in cateva zile. Bonul e mic dar gestul e minunat. Si le au in toata tara!
Unde in Bucuresti:
-Auchan Titan
– Auchan Vitan
-Auchan Crangasi
Altele, mai mari colecteaza: de la ambalaje PET, cutii de aluminiu, sticlă, DEEE, hârtie și carton, sacoșe/folie, recipiente din polietilenă de joasă și înaltă densitate (de la tuburi de produse cosmetice până la bidoane), din polipropilenă (cum ar fi ambalajele de iaurturi și smântână), din polistiren (de exemplu carcasele de CD-uri), polistiren expandat, ambalaje Tetra Pak, baterii, becuri și neoane.
Unde in Bucuresti:
-Carrefour Baneasa
-Carrefour Militari
-Carrefour Vitantis
-Carrefour Militari
– Cora Pantelimon
– Cora Lujerului
– Cora Sun Plaza
-Mall Gran Arena

Pt firme si produse/cantitati mari, se deplaseaza si la domiciliu ( de ex. pt un frigider /masina de spalat veche) asa ca pot fi contactati pe site.

Bugetul cand ne pierdem jobul

( In primul rand scriu astea pt ca taaare  as fi vrut sa le citesc acum 20 de ani, dar …atunci nici nu cautai, nici nu ma interesa  🙂 )

Azi sunt acasa – contractul de munca il am pe perioada determinata si inca nu mi-a fost prelungit (ma asteptam si sper ca azi o sa primesc si ultima semnatura birocratica). Stiu ca stau acasa doar pt o zi sau 2(avui anul trecut 5 zile de concediu necerut) dar totusi…cum abordam situatia cand ne pierdem jobul? Cum rearanjam bugetul?

In primul rand eu o sa urmez sfaturile Iuliei: zilele acasa le voi tine cu acelasi ritm de la munca: trezit, facut pat, facut rutina de dimineata, alocat 4-6 ore pt cautare job, facut cv, updatat cv pt orice post vazut, aplicat, facut un set de intrebari/o prezentare proprie pt fiecare din joburile alea, eventual in 2-3 limbi, cautat cursuri online pt pus la zi cu ce se mai cere, terminologie etc etc. Nu stiu cum sunteti voi dar pt mine delasarea e cel mai mare dusman, asa ca am decis ca asta e noul meu job. Ok, pe partea asta se poate scrie mult, dar acum vreau sa analizez bugetul.
Cum bugetam o pierdere de venit?
1. in primul moment de zvon/informatie ca pierd venitul am cautat sa vad ce economii am in conturi si calculele. Acum 3 sapt. secretara ma avertizat ca iar e delay la semnat contractul si ca unul din manageri(om cu semnatura) e in concediu. Ma felicit ca am excel-ul cu bugetul lunar asa ca doar il deschisei si privii luuung. Apoi am vazut cate economii am si impartit suma la cheltuielile lunare si vazut ca pot supravietui 4-5 luni la acelasi stil de viata, fara niciun efort.
2. Rework Your Budget: scotocit bine excelul si in homebanking si vazut ce pot elimina. Daca tot o sa am timp ma duc sa scot bani numai de la bancomatul corect, am timp de inchis conturile, anulat abonamentul la sala scumpa pt ca am timp acasa dar si renegociat asigurarea la casa etc etc.
3. renunt la micile placeri, temporar: masaj, restaurant cu colegii, cosmetice scumpe, masina, telefoane fancy si abonamente grase, tv etc etc. Stiu ca e temporar, stiu ca peste cateva luni totul va fi bine ( sau poate si mai bine). Inchid abonamentele la ziare – le pot citi online. Pt cine sta cu chirie de cautat alta chirie mai mica (si supr mai mica si intretinere mai mica). Renunt la cafeaua la starbucks, dulciuri, restaurante, sandvhish pe drum, abonament la transport etc – gasesc zilnic 15min in plus  sa mi le fac eu si sa le fac pachet si sotului. Daca este o menajera renunt imediat, pt ca pot gasi 30min zilnic extra pt ordine si sa calc tot ce e de calcat in avans.
4. Prietenii ii voi invita la mine, daca tot sunt acasa pot gati o masa usoara si lua cateva beri si sta la povesti indelung – important pt a afla si ce se mai cere la ei la munca, cum decurg interviurile la ei etc. La fel discut pe mail cu colegii in aceeasi situatie.
5. sa ma bucur de mine si de timp. Sa desfac la pranz sticla de vin – la birou sigur nu pot bea vin la masa de pranz. Sa ies la plimbare 1-2 ore la pranz ( nici asta nu pot la birou), voluntariat, etc. De ex. eu ma duc sa donez sange dupa amiaza asta si apoi ma vad cu o prietena si era temporar fara job ( sau ordinea invers :D). Ma mai vad cu o alta mama ce o stiu in cautare de job. Orice experienta a altora este absolut importanta.
6. verificat frigiderul si stocurile. Am scris cateva ingrediente de acolo si voi gati cu ele. E cel mai bun moment sa le folosesc. Am mai fost la gradina de dimineata si cules de o salata frunze de macris, de papadie, de condurasi, 2 castraveti si un pumn de fasole verde – e o fericire ce mi-o permit doar in weekend, asa ca azi e o alta zi de weekend!
Triez hainele si revad cateva tinute de interviu si de munca – e un bun moment pt a contura si refolosi ce am.
Aseara am mai scos cate ceva la vanzare! si cativa banuti imi vor prinde bine.
7.  petrec mai mult cu copilul. Nu o mai duc la afterschool si nici la ora de engleza ( economie de bani) dar avem timp sa mergem in parc si sa lucram impreuna temele.
8. daca lucrurile se prelungesc si dureaza mai mult de o zi , anunt toate mamele/vecinele ca sunt disponibila oricand pt un babysitting si ziua si serile.
9. peste 2 luni acasa merg la banca sa renegociez creditul ipotecar. Se poate pune in stand by si plati un minim pt 6 luni, iar creditul nu il voi mai termina in 15 ani ci in 15 ani si 6 luni.
10. Caut inspiratii de la altii: o prietena mi-a zis ca si-a deschis un jurnal si si-a scris ce a facut in fiecare zi, cum s-a simtit.
Alta prietena a ales zilele astea pt sanatatea corpului: post cu sucuri de legume ( sau cu apa). Lucrul asta e f. greu in zilele de serviciu, dar acasa e altceva. A reusit sa slabeasca si sa se simta mai bine. Nu e pt. orisicine dar e potrivit pt o dieta vegana ( unde se mananca mai des), sau perfect pt momentul de lasat fumat/zahar etc.
11. imi aloc timp de gimnastica (nu mai am nicio scuza), eventual iesit la o plimbare + alergat. Daca tot sunt acasa pot sa am grija de mine, da? . Zilnic! Iau tel. cu mine sa masor pasii, si sa fac minim 10 mii.

 

Si nu uita: fiecare situatie e diferita, fiecare om e diferit. Pastrat optimismul ca lucrurile vor fi si mai bine.

Let’s do it Romania – septembrie 2016

Let’s do it Romania – septembrie 2016

Cred ca deja toti cei care au internet stiu ce poate face o actiune in grup: Let’s Do it Romania (nu stiu cine sunt in spate) dar stiu cine sunt in fata: mii si mii de romani de pretutindeni. Sa fiu de piatra si tot ma misca momentul cand vad ca mii de oameni simpli se unesc si lucreaza cu o singura directie: mai multa natura si mai curata.

Eu nu am facut nimic. Si nici nu imi e rusinica, pur si simplu avui musafiri si chestii de facut. Dar vreau sa laud prieteni de pretutindeni ce au facut (din timisoara, in Bacau, in Bucuresti etc). Ai mei, ai altora.

Independenta financiara mai aproape de realitate

Azi m-am jucat (iar) cu un model matematic (model matematic e muult spus). Ideea mea a fost sa pun in formula eficienta economiilor raportat procentual la venitul lunar (v).
Adica urmaresc coloana de economisit un procent din venitul v pe o perioada de 10 ani.

Economisit lunar din venit Cat economisesc in 10 ani Explicatii:
v*10% v*10% *12*10= v*12 = next 12 months free ( adica pot trai 1 an cu un consum lunar la nivel de 90% din salariul v)
v*20% v*20% *12*10= v*24 = next 30 months free (2 ani si jumatate)
v*50% v*50% *12*10=v*60 = next 120months free (10 ani)
v*90% v*90%*12*10=v*120 =next 1200 months free ( adica 100 ani)

Daca economisesc 90% din venit timp de 1 an, si cheltuiesc doar v* 10% lunar, atunci:

Economisit lunar din venit Cat economisesc timp de 1 an Explicatii:
v*90% v*90%*12*10=v*120 =next 120 months free ( adica 10 ani)

Aceste calcule sunt constuite pe 2 factori care influenteaza castigarea independentei financiare:
perseverenta (pus lunar deoparte)
– nivel scazut de cheltuieli lunare.

Cifra asta, economisit 90% din venit, este o cifra pe cat de hipnotizanta pe atat de ipotetica, pentru ca intr-un ritm de cheltuit doar 10% din venit pe doar un an, economiile adunate vor putea sustine aprox urmatorii 10 ani de independenta. Dar daca as lucra 3-4 ani si as trai cu numai 10% si economisi 90%? ei bine, asta mi-ar aduce independenta pe urmatorii 30-40 de ani! Acum, nu cunosc pe nimeni care sa faca 90% economii din venit si sa traiasca cu doar 10% din venit . Ok, am gasit un blog cu un tip ce e la 80% pentru ca locuieste cu parintii si investeste 80% din venit (si are 20 ani) dar personal nu cunosc pe nimeni cu o valoare asa de mare si nici atata disciplina.
Dar citind articolele din presa, vad ca media in lume este de 5% din venit economisita. 5% mi se pare putin dar si asa e mai bine decat nimic!Atunci unde e solutia? unde e echilibrul? Ei bine, pt mine ceea ce conteaza este ce si cat ma face fericita, linistita. Deja am cativa comentatori hater-i care au spus ca sunt zgarcita etc. Pentru mine, visul independentei financiare este un vis de ani de zile, si nu vreau sa vina la 67 de ani si 40 de ani contribuiti, cat e varsta mea legala de pensionare.Pt mine aceste calcule m-au ajutat sa constientizez ca la aniversarea de 40 ani ( mai am 1 an jumate pana acolo) nu ma pot “pensiona” (cum visam) dar ca peste inca 10 ani e posibil, foarte posibil.
Aceste calcule, impreuna bugetul lunar ce il fac de ani de zile ( buget ce m-a ajutat sa inteleg ca noi ca familie ne descurcam cu 50% din venit), imi arata ca daca incep la aniversarea a 40 ani si pana la cea de 50 ani (10 ani) sa economisesc la nivel de 50% din venit , imi voi putea oferi o pauza de munca de la 50 la 60 de ani chiar de nu am facut eforturi mai devreme! .
Ce nu am evaluat pt acesti ani este inflatia, dar o compensez estimativ: in momentul in care nu voi mai lucra sunt cateva cheltuieli care vor disparea, cheltuieli ce imi sustin astazi jobul. Daca mai adaugam si o investitie a banilor cu un randament satisfacator mie, cifrele devin si mai “credibile”. Dar si pentru asta e nevoie de perseverenta si citit periodic.

Intrebare catre cititori: cat la % din venit va ajunge acum pentru cheltuielile lunare?

Spune-mi ce mananci ca sa iti spun cine esti

Cum imi plac lucrurile frumose si constructive, preiau articol preluat de la Delia. Nu stiti cine e Delia? nu e bai ca e o fata iubitoare de frumos, de la oras, ce consuma alimente local: o solutie gasita de ea pentru simplitate, sanatate, mai putina poluare, sustinere a producatorilor locali.

Care e cel mai frumos gest de saptamana asta facut pentru orasul vostru?

Candva imi placea sa numar lucrurile frumoase vazute peste zi, dar si sa le promovez:

  • oameni ce au lasat prioritate la coborare, la intersectii, la trecerea de pietoni
  • sa numar zambete si multumesc-uri
  • sa zambesc la gesturi firesti si frumoase ale copiilor si mamelor in parc etc.
  • Am uitat de asta.
    Astazi am facut un gest ce il rumeg de cateva luni: am oferit o cana colegului de birou. Nu avea, asa ca bea cateva ceaiuri si cafele pe zi…in pahare de unica folosinta. Ceaiuri sunt la dispozitie (o parte aduse de colegi, o parte aduse de mine din gradina) dar langa fierbatorul de apa se adunau mereu la sfarsitul zilei un cos de pahare de unica folosinta, uzate. Trist pentru mine, de munca pentru femeia de serviciu ce vine in fiecare dimineata si verifica starea cosurilor si in cazul asta ia cu tot cu sac si schimba cu un sac nou. Nu si astazi.
    Oricum aveam prea multe cesti acasa si le mutam de ici colo.

    cana