Nuci de sapun.

Din motive dermatologice (eczeme, alergii) am luat o punga de nuci de sapun. Nici macar nu am luat una noua ci  ma lovit norocul sa vanda o vecina (se muta, parca) o punga abia inceputa si cu pret  mic asa ca de aproape un an cantitatea de detergent de rufe chimicos consumat de famelia mea a scazut la 1/4. Sau mai mult. Sau mai putin. Chiar, anul asta am cumparat o data detergent de rufe si inca bidonul nu e inceput.

De fapt ce sunt nucile de sapun?

Fructe uscate  bogate in saponina. Un detergent natural fara parfum si fara chimicale. Am pus 6-7 nuci intr-o soseta lasata desperechiata de piticii din casa, am inodat la gura si folosii la 4-5 spalari. Dupa 4-5 spalari (uneori mai des, uneori nu, dupa cum imi aduc aminte) golesc soseta si arunc nucile.  Soseta noua cu nuci o bag in masina o data cu rufele.

Cum ies rufele? curate si miros a curat.
Cum e pielea mea? Mult mai bine. Asa ca recomand pentru cei cu piele sensibila, pentru bebelusi, etc.

Neajunsul: vreti rufe albe stralucitor? mutati-va gandul: nu are nici agenti de inalbire, nici decoloranti, nimic. Dar nici nu imi pasa pentru ca suntem sanatosi, nu  mi-a curs nasul cu anii (primul semn al reactiilor alergice la mine: curge nasul o apa limpede, si stranuturile).
Asa ca la rufele albe sau super patate/jegoase, adaug si detergent lichid (cam 1/4 din doza recomandata pe produs).

Si acum calculul financiar.

Inainte consumam detergent lichid, ce ma costa cam 20centi pe spalare conform producatorului (desi pun mai putin decat recomand),la  2-3-4 masini de spalat saptamanal, deci in medie 60centi pe saptamana => estimez 30 euro pe an. Acum am costurile undeva sub 5 euro pe an, in conditiile in care punga de nuci de sapun inca ma tine. Si cand se termina mai comand de la nucidesapun.ro

 

Planul pentru prima cursa de 5 km – oricine poate sa o termine

Eu nu am mai alergat de multi ani, limitata fiind de timp, bunavointa,  plamani (nu am suflu). Si totusi…as putea face 5 km, in ritmul meu.
Am rasfoit putin cartea de acasa Cum sa termin primul marathon, am cautat cateva subiecte pe forumuri de marathonisti si detaliat un plan gasit peste tot: oricine poate alerga, doar sa faca incalzirea bine!
Asa ca cine vrea sa faca miscare, o idee este sa se apuce usurel de jogging.

Pentru primii 5km planul e simplu:
-adidasi buni
-imbracaminte de bumbac (transpir in ea dar nu e momentul de cheltuit pt imbracaminte speciala)
-alocat incalzire zilnic (10-15min de exercitii de incalzire a articulatiilor, o rutina ce as vrea sa o tin pentru restul vietii)
-nu ma intereseaza performanta, viteza, sau distanta, important e sa cresc treptat rezistenta si sa imi formez o obisnuinta
-dupa ce am ritmul celor 5km in sange, poate trec la urmatorul nivel
– o zi alerg, o zi nu. In ziua de pauza fac exercitiile de incalzire si poate ceva stretching/abdomene/bicicleta, dar in ritm lejer)
-in fiecare saptamana alerg ceva mai mult
-daca la sfarsitul saptamanii nu sunt multumita, repet aceeasi saptamana

Stiti, am esuat cu tot cu schema mea de alergat. Am inceput-o plina de entuziasm, facut zilnic exercitii de incalzire, extensii, am facut bicicleta etc. iar in sapt. urmatoare de iesit afara la alergat au aparut: fie gerul din aprilie, apoi musafiri, apoi sotul plecat o saptamana,a mai trecut si o menstruatie,  o petrecere pijama acasa etc. De peste 3 sapt!
Mda, viata nu e formata numai din povesti de succes, ci si din esecuri. Ba in viata cred ca avem mai multe caderi decat reusite. O cadere insa poate deveni motivatie pt urmatoarele incercari. Si ma intreb de ce asociez esecul cu rusinea. Cu tacerea. Cu momentul in care mi-e rusine ca nu am incercat, nu am facut totul.
Voi ce faceti cand viata va da esec dupa esec?

Ce ziceti de ideea sa sarbautoresc esecul? dar nu in stilul moldovenesc cu inecat amar in bautura si mancat ca porcul cand purcica de mine e in troaca? (am exagerat, la BMI=21.5 e clar exagerare, dar la 3 saptamani de negasit o seara de alergat….).  Pur si simplu am ales sa ma vaicaresc sotului: uite, mai om, ca de 3 saptamani vreau sa ies la alergat, fac incalzire zilnic, fac bicicleta 20-30min in casa, si cand zic si eu: gata, in seara asta imi iau adidasii, pac se intampla ceva! No, acu’ mai incasez si glume si misto-uri de la el… ( el fiind cu marathoane terminate, cu un ultra marathon etc)
Dar sapt. ce vine nu mai am musafiri, zic.

 

 

P.S. am iesit la alergat. Youpppyyy!. De luni.

P.S.2: am iesit si miercuri la alergat. Si mai youuppyyy, ca nu am mai avut nevoie de pauzele de mers! ci alergat continuu 16 minute!

Cum vedetele isi revin in forma fizica atat de repede?

Intrebarea asta mi-o pun de 9 ani, de cand am vazut pe Heidi Klum manechina la o defilare la 5-6 saptamani dupa nastere si arata demential. A, si are 4 copii. Si daca ar fi doar ea…. uitati-va la Jenifer Lopez, la Jesica alba, etc. dar si la alti actori sau artisti sau fotbalisti care dupa o fractura/entorsa isi revin imediat in conditia fizica de dinainte. Da, ma rod intrebari de genul cum reusesc? ce fac? ce mananca? ce comportament au? ce pastile sau maseuza sau doctor ii salveaza?

Vreau sa fiu sanatoasa si in forma, asa ca aleg sa invat de la cei care au reusit, modelele mele sunt persoane care au reusit in pofida neajunsurilor genetice/problemelor de sanatate.

 

Raspunsul a venit dupa un timp de citit: un muschi bine format chiar si dupa cateva luni de pauza isi revine la forma anterioara. Memoria efortului! Pana si gandurile tin greutatea si muschii in ritmul corect!   Pur si simplu vedetele nu si-au pierdut conditia fizica complet – cele cateva luni de repaos nu au anulat conditia de dinainte.
Bon, e musai de inteles ca in viata lor sportul e o componenta, ca un task pentru job sau un training de formare: vand imagine si au grija de imagine. Si o recunosc in interviuri. Ba mai mult, sarcina nu a fost motiv sa opreasca sportul astfel  ca una din actritele de mai sus a spus ca facut toata sarcina Yoga si spinning.

Apoi am cautat interviuril cu “personal trainer”-i din L.A. si am gasit unul care spunea ca are program de munca si meniu strict pentru fiecare clienta, in acord cu doctor, si care e respectat 100%. No shit, si eu care trisez aproape zilnic si am cate o ciocolata (2 -3) in birou… iar dimineata trisez si scurtez/sar  si cele 20-30minute de biciclit.

Apoi e si placerea de a face sport. Ma uit la seful meu, care in facultate a facut canotaj(cred? :D)si se trezea zilnic la 5 pentru antrenamente. Corpul lui are predispozitie pentru miscare, evident ca si 2-3 luni de pauza iarna ii aduc cateva kile in plus dar in 2-3 saptamani primavara a revenit in forma anterioare.

Bon, am ajuns aici incat stim ca: meniul si alimentatia nu e “rocket science”.  Si fara nutritionist si bucatar de 5 margarete putem sa citim si invatam sa gatim si facem un meniu suficient pentru corpul si stilul de viata al nostru. Nutrientii fac diferenta in a construi muschi si reduce grasimea, alimentele si ritmul sunt 100% responsabile de asta.
Si nici macar antrenamentul nu mai este “secret profesional”: cu youtube si carti si incercat si lucru se pot obtine rezultate frumoase.

Si atunci de ce nu suntem toti atletici? ca la teorie sunt as!

Ei bine, disciplina si vointa sunt 2 calitati care se invata si nu in scoala romaneasca ci se invata zi de zi…. chiar daca apar perioade in viata cand nu pot iesi la alergat, nu imi voi pierde forma si de revenit voi reveni usor. Asa ca de o saptamana fac regulat in fiecare dimineata bicicleta (uneori mai mult, uneori mai putin si lent = echivalentul unei zile de pauza) . Cand ma voi plictisi de biciclit vvoi incepe exercitii de pe youtube.

Cine e cu mine? Hai sa fim trainer-i personali reciproc 🙂 – am nevoie!

 

 

 

Kg se pierd din bucatarie

si

sanatatea se castiga prin sport

 

 

Sotul e in delegatie asa ca am timp mai mult de citit si scris! 🙂

Cand economiile devin prea econome?

Discutia a inceput intr-un grup de “econoame si foarte foarte econoame”.

Unde e moderatia? Si ce recomandam cuiva care cere ajutorul cu cheltuielile lunare in mana si cu probleme financiare?Ei bine moderatia depinde de fiecare om si de fiecare situatie.
Pentru mine e foarte normal sa stau cu abonament la Vodafone de 4euro si sotul Orange de 2euro si fara tv si fara machiaje(dar sa nu imi ziceti sa renunt la concediul in Tenerife de Craciun ca plang).
Da, e evident ca depun atentie la fiecare cheltuiala. Si pentru unii e usor sa cada in extreme. Dar cum recomandam celor ce ne cer ajutorul?

In primul rand e musai sa zic: deprivarea si frustrarea e o extrema. Datoriile si presiunea  datoriilor e o alta extrema si mai grava: pot duce la imbolnaviri sau deces (cunosc un caz si consider ca e foarte grav).
Asa ca daca privim asa, deprivarea devine o necesitate (rea) atunci cand exista datorii, cand exista presiune, cand luna de luna exista descoperire de cont/card etc. (eu nu as putea dormi cu asta, nu am intrat in descoperire decat o data acum 12-13 ani si pt ca nu stiam dobanda). Se poate regla bugetul si fara deprivare. Luat linie cu linie si vazut: este indispensabil? pot trai fara asta 2-4-5 luni pana acoper descoperirea? Pot sa il fac mai mic far aeforturi si oboseala?

De ex. calcatul. Pt unele rude a fost un soc sa le zic ca nu mai calc de mult timp pt ca ma intereseaza economisirea la curent. Ei bine, ma intereseaza si economistul de timp asa ca uscatul de rufe bine intinse, haine cumparate dina stea antishifonare, dar si youtuburile cu “calcat camesa in 3 min” sunt f. importante.
La fel gatitul inteligent: fierb naut pt cateva mese, folosit capac sa scad temp. de gatire, copt 3 chestii in acelasi timp etc. iar aduc mai putin curent electric folosit.
E alegerea mea.

La fel cum e alegerea mea sa am lada de compost pe balcon de 4 ani. La fel cum e alegerea mea sa donez sange de 6 ani. La fel cum e alegerea colocatarului sa nu contribuie la niciuna din astea, si pe mine sa ma doara fix in pix pt ca nu pt astea m-am maritat cu el 😀 😀

Dar mi se pare grav cand persoane de 40-50 de ani imi povestesc ca stau in chirie si li se pare o povara, deja au probleme de sanatate cronice si au ajuns la pensie de boala, dar nu au renuntat la timp la fumat, masina, tv etc. doar pt a reusi sa isi cumpere macar o garsoniera, inchiriata pentru 10 ani (cand chiria sa acopere rata) dar sa aiba unde acum sa se mute, fara nicio chirie de dat.

Sa nu uitam, 2016 a fost anul cand America a raportat 134 mii datorie pe fiecare familie  din care 16 mii doar din cardurile de credit/descoperiri de cont iar datoriile sunt strans legate de stari ca:
-depresie
-anxietate
-stress
-resentimente (si afecteaza casatorii, relatii, familie)
-furie si frustrari
-regrete
-rusine, jena
-frica

Si astea sunt cativa din factorii imbolnavirilor.

Aprilie: Ce mancam de sezon adica fructe, legume, peste, carne

 

Scriu 12 articole cu ce alimente de sezon sunt luna de luna, un fel de ghid de orientat ce e cu adevarat proaspat si consumabil acum. Si sa il republic peste ani. De ce? pt ca datorita serelor si transportului si stocarii smechere si chimicalelor si liberei circulatii a marfurilor, astazi avem sezoanele ametite si confuze, nu mai avem repere si deseori uitam ca de sezon sunt produse proaspete si aromate. Ideile sunt inspirate din gradina mea, din piata de la producatori, dar si din articole asemanatoare cu recomandari de gradinarit, de la grupurile de gradinarit unde vad ce recolteaza ceilalti dar si din cosurile de legume livrate etc.. Sper ca aceste articole sa ghideze meniul saptamanal, din motive de maximizare vitamine dar si minimizare buget. Win win ;)

E aprilie. E plina primavara. Natura ofera, corpul cere – reglarile alimentatiei la sezon vin din experienta a mii de ani si de generatii: iarna ni se duc resursele de vitamine, corpul a salvat si a tinut cat a putut pana la dezghet  astfel ca e necesar sa le inlocuim acum pt a nu incepe sa ne inbolnavim.

Ce mancam de sezon in aprilie?

1. Pesti doar congelati. Incepe prohibitia.
– Scrumbia este o delicatesa a perioadei: un peste gras,gras, gras, in frigeam la tigaie si scurgeam grasime…
-ficat de cod. Iau la conserva. Este si la Cora, si la kaufland, e o sursa minunata de vit. D si grasime. Recomand din lunile cand trecem la bluza cu maneca lunga. Ok, recomand si bilete de avion intr-o tara cu soare 😀 . Sardinele vi le recomand, consumate cu tot cu oase, dar nu am luat de mult si nu stiu cum sa le gatesc.
-si scoicile sunt la apogeu dar bugetul meu nu 🙂

2. carnuri. Miel, vitel, porc in lapte, ied. Pt cei care consuma etic, e sezonul de fatat la oi si crescatorii nu tin masculii asa ca ii taie. Ok sa ii cumparam acum. Pentru vegetarieni: stiu ca va e mila dar ganditi-va ca fara fatat oaia/vaca/si nici capra nu va da lapte decat cateva luni.

3. branze proaspete. Cas de oaie, branza de vaca, capra – toate sunt grase acum, doar e sezonul de fatari. Daca aveti o sursa de tara, consumati si corasla de vaca. E recunoscuta pentru valorile nutritive.
Si oua – a trecut gerul, se oua iar gainile. Daca aveti sursa de la tara s-ar putea sa le stranga pt pus closte.

4. leguume de sezon. De fapt asta e principalul motiv pentru care scriu, ca se plangea Dana ca rosiile nu mai au gust. E absolut normal! rosiile in camp romanesc reapar din iunie (si alea cu stat in sera din primavara timpurie), iar la inceputul lui septembrie dispar din gradinile romanilor iar tot ce vine fie e de sera si bronzata la bec… iar aprilie e sezon de:
– gulii
– frunze. Frunze de patrunjel (am cateva fire ce au supravietuit peste iarna), de ciboulette, ceapa verde, usturoi verde, macris, untisor, menta leurda, loboda, spanac etc.
-din paduri culese: urzici, frunze de papadie, untisor, leurda. Am semanat rucola si spanac.
-andive (acestea cresc in intuneric si racoare deci se produc toata iarna in beciuri si acoperite)
-salatele verzi, ridichi, ceapa verde, usturoi verde
-frunzele de ridichi. Stiu, ani de zile le-am aruncat.
-sparanghel. La grill, cu o lingurita de ulei de samburi de struguri (dezmat 😀 ) si sare mare. Voi repeta sapt. asta si ma gandesc sa cultiv sparanghel 🙂
-praz
-mazare timpurie. Mie mi-a supravietuit inghetului, a inflori in martie, si am cules cateva pastai la sfarsitul lui aprilie! . Pe viitor seman mult mai multe. Vedeti ca e un tip de mazare care se mananca si teaca, frageda (fiarta).
-frunze de sfecla (se gatesc ca spanacul)

5. Fructe de sezon: nu mai sunt dar…
-ultimile nuci, castane, alune
-mere. Merele incep sa se stafideasca (semn de deshidratare) – de cele de supermarket ce arata frumos si lucios le iau acum de nevoie (au strat de ceara deasupra sa nu piarda umezeala). Daca nu aveti alternativa, ca mine, spalati-le cu apa fierbinte si stergeti-le bine sa se duca stratul fin de ceara. Eu am un “nene” care inca are mere. L-am intrebat cum de are: camere frigorifice imense. Nu, nu vreau sa il intreb cat plateste curentul.
– citricele(lamai,portocale, mandarine, clementine, pomelo, gref etc – luati din toate). Mandarinele de sapt. asta au super aroma.
-avocado de import. Nu e de sezon, nu e romanesc, dar e fruct care il folosesc des la salata.

Tot anul consum faina de la tarani(2 paini pe saptamana), mamaliga, linte(rosie), naut, fasolica, seminte de in, lapte si unt si smanatana de la laptarul nostru. Incercati si hrisca, bob, mei, desi pe mine nu m-au dat pe spate. Am seminte de canepa: alt aliment traditional romanesc, dar nu stiu cum sa le consum, asa ca il presara pe ici, pe colo, prin locurile esentiale si mai ales in lingura.

Voi ati mai consumat in aprilie, de sezon?

Cultiv si spanac in jardiniere

Ce am descoperit in 2017 e ca pot cultiva spanac si in balcon si in casa, si pe balcoanele umbroase, si in lazi si in jardiniere sau ghivece!

 

Bon, habar nu am de ce in ultimii 5 ani nu am semanat spanac. Niciodata!. E drept ca noua nu ne place mancarea de spanac si numai ideea ne starneste piele de gaina ( nu ne place aspectul si structura) .
Ideea cultivarii mi-a venit dupa ce am mancat o tarta cu branza si spanac (quiche) dat si pentru ca am consumat proaspat cateva frunze ascunse printr-o salata si de aici m-i s-a aprins beculetul. Asa ca am decis sa incerc sa cresc spanac,  nu multe frunze dar suficient cat sa ridic nutritional si sa diversific aroma salatelor. Pentru asta in ultimile 2 luni am citit din cartile si linkurile mele si despre planta asta si in final am ajuns sa inteleg ca spanacul e o planta absolut usor de cultivat, mai usor decat salata sau decat petuniile.

Ce are nevoie spanacul?

  • nu prea mult soare
  • nu prea multa umbra
  • pamant gras dar nu prea gras
  • apa multa dar nu prea multa
  • ghivece nici inalte nici joase (de 2 palme)
  • ferit de inghet si de soare puternic

Simplu, nu?

Ghivecele folosite de mine au fost cele existente in dotare: lada de lemn, jardiniera de plastic, ghiveci rotund de plastic. Adancimea de pamant pentru radacini e estimata la 20cm. Musai cu gauri  sa aiba pe unde sa se scurga excesul de apa ( de vreo 2 ori am pus cateva conuri de brad la baza si apoi pus pamant, pt a permite aerul sa circule, dar daca aveti coji de nuci de cocos, si ele sunt minunate)

Pozitionarea ghivecelor depinde de perioada anului. Cum am semanat primavara, am pus intr-un loc unde au lumina dar nu soare 100%. Peste vara voi semana in coltul umbros al balconului, iar la toamna voi pune ghivece fix in locul cu maximul soare. Pentru cine are pervaz si le tine in casa, o perdea poate filtra daca e prea mult soare.

Spatiul intre plante e de 3-4 degete.  Cum eu planuiesc sa tund des frunzele fragede (baby spanac), am lasat spatiu mai mic.

Sol: eu am din lada mea de compost, dar merge minunat cu orice pamant de flori sau de padure.

Seminte: am de la Agrosel, cred ca 1 leu plicul. Dar pentru la anul las o planta in soare sa infloreasca si o sa ii culeg semintele. Am semanat la 2-3 degete distanta, am acoperit cu un pic de pamant (sub 1 cm strat), udat si asta e.

Temperaturi: de la 5 grade. Cand a dat inghetul acum ceva saptamani am protejat semintele cu jumatati de sticla de plastic taiate si cu gura in jor. Intr-un final si cele din afara sticlelor au germinat dar mai greu. Cica se descurca daca sunt 5-30 gr, deci mare parte a anului.

Incolteste in 2 saptamani.  Dupa inca 3 incep sa recoltez frunze.

Udat: din belsug dar nu pe frunze, pamantul sa ramana umed cateva zile. Asa ca cine poate acoperi solul cu paie/resturi vegetale…minunat (mulcire).

Nu am fertilizat. Apa de la spalat legume, fructe, carne a ajuns sa il ude.

Recoltare: la 50-60 zile de la semanat, cand planta dja are 5-6 frunze: rup cate 2 cele mai mari s. Ba chiar incantata de rezultat, o sa seman la fiecare 3 saptamani sa acoper perioada mai lunga. Recoltew frunzele mari din exterior prima data, ca altfel ocupa spatiu.

Daunatori: doar melcii si omizile dar din astea nu in balcon si nici pe pervaz.

Cate recolte? pai chiar 5-6! pentru ca tund frunza cu frunza! ba  as putea semana in acelasi ghiveci inainte cu o saptamana de recoltarea finala!

Cica daca are multa caldura si soare va inflori si frunzele sunt mai atoase.

1 mai cu gratare si iesiri in natura – luati-va gunoiul inapoi

Apai nu sunt singura care nu lucreaza azi asa ca sarbautoresc 1 mai muncitoresc prin treburi casnice: cusut cadouri, facut paine, gradinarit etc. Dar daca voi iesiti in natura/parcuri/munte etc pt picnicuri sau gratare ( la mare nu cred ca e cazul), nu uitati sa luati cativa saci de gunoi in plus sa va strangeti gunoiul. Si de ce nu, sa daruiti un sac de gunoi extra la vecini, poate au nevoie sa isi stranga si ei gunoiul.

 

Primul produs cosmetic facut in casa: deodorant

Pentru alergicii la chimicale/aluminiu sau pentru obsedatii de produse naturiste sau pentru pasionatii de ecologie si viata cu minim de deseuri poluante exista o solutie: produsele facute in casa. De data asta am facut un deodorant. Nu o sa va scriu nici de virtutile fiecarui ingredient, nu m-am obosit sa citesc astea ca nu ma pasioneaza si am rezistat sa citesc 2 minute si abandonai, si nici sa va impui capul cu studii mai mult sau mai putin credibile despre toxicitatea celorlalte (pt ca nici asta nu ma pasioneaza si am rezistat sa citesc 2 minute si apoi abandon).
Doar ca e al naibii de usor de facut.
Pasii mei au fost:
– google dupa retete. Am deschis 2-3 linkuri la intamplare, comparat ingrediente, mi s-au parut asemanatoare, am ales pe aia care aveam ingrediente
-m-am dus la magazinul cu chestii naturiste cel mai apropiat si luat ce lipsea, totul bio
-efortul a cateva minute cand amestecat intr-un borcanel mic reciclat curat, tinut la cald ( scufundat intr-un lichid cald) a ingredientelor:
100ml unt de cocos ( aprox. 1/3 din borcanul achizitionat, unul bio si f. fain mirositor a cocos)
40gr bicarbonat ( vreo 5 linguri, asa)
40gr amidon (vreo 2 linguri, asa)
la cald am amestecat vartos 1 min atunci cand a inceput cocosul sa se inmoaie si dat deoparte.
10 picaturi de ulei esential tea tree (or fi mai multe, nu stiu; sunt si alte uleiuri esentiale recomandate dar pana la magazin doar de asta mi-am adus aminte :D) dar nu e vital.
Acum tin in baie borcanul, fara capac, ca l-am pierdut. Dimineata dupa spalat (minimalist, am zis deja) inmoi 2 dejte in borcan si dau axila (uneori o sa ajung si la cot, ca doar e dimineata).

Constatari: mirosul de cocos tine pana pe la orele 14-16 si imi place, ma simt ca o prajiturica. Apoi revine mirosul meu naturel. Imi stiu mirosul naturel, ca doar nu folosesc de ani de zile deodorante sau parfumuri sau creme de corp. Pielea la axila e mai fina ( oare ar trebui sa folosesc mai des untul de cocos pe corp? ); transpiratia nu e inhibata; bicarbonatul nu ma irita ( poate ca am din ala ceva mai fin si ca s-a disipat ceva prin borcan); dau pe supr mai mare decat axila – adica daca ma duc cu mana pana la cot nu e bai; pot sa dau dupa epilat sau dus imediat ca nu ma irit ba chiar calmeaza pielea. Mai vorbim la vara cand as putea sa il pun si in alte locuri transpiracioase de pe corp.
Tot o constatare e ca mai bine citesc 100 de tratate de cum sa prepar brocolli, decat sa citesc despre binefacerile bicarbonatului si cat de des sa amestec intr=o crema de noapte anti rid si anti cearcane….

La mine corpul s-a reglat de multi ani ca deodorante folosii doar in situatii de stres (cand stiam ca am sedinte  lungi sau ca am de alergat in 15 directii etc) asadar nu garantez aceeasi functionalitate pe vreun barbat fumator, cola-cios si carnivor de ani si ani,  dar merita incercat.

Evident ca am calculat si pretul portiei: undeva pe la 3 euro ( ca din untul de cocos ies 3 doze, din uleiul esential mult mai multe, asta din coada fiind cel mai scump ingredient dar nu mandatory!! ). Efort: 2-3 minute cu tot cu spalatul borcanului ( mai mult o fost sa ma duc la magazin, ca eu intru rar prin magazine, iar la piata la taraba nu vinde nimeni sclifosenii din astea…). Poze fac si postez maine.

Cum citesc ingredientele unui produs cosmetic

Eu am alergii si eruptii de piele, o repet sa se stie de la inceput. Copila din casa si ea cu istoric de dermatita atopica. Am fost la 7 dermatologi in bucuresti si la 2 alergologi. Costurile nu vi le mai zic. Asa ca in ultimii ani am invatat sa citesc prospectele, sa citesc prospectele si studiile si recomandarile producatorilor (am ajuns la nivelul in care orice medicament achizitionez, verific inainte prospectul pe site-ul comisiei europene, e drept ca nici nu am mai cumparat niciunul de multi ani; am redus chimicalele si ajuns sa nu mai merg la niciun dermatolog de peste 10 ani – alta data fiind la fiecare 2-3 luni ..).

Astazi o sa iau caz practic si proaspat: o crema pe care blonda mea preferata si draga a achizitionat-o. O crema cu eticheta pe care scrie ca nu are parabeni si nici parafina si contine extract de gutuie 100% natural. Suna f. bine, pretul este f. bun ( de 3-4 ori mai mic decat la competitorii cu reclama de la tv), si mai e si produs romanesc (eu am incredere in produsele romanesti pt ca au in coaste presiunea concurentei straine si la orice greseala ar fi atacati crunt).
Am cautat si eu produsul pe net si desi produsul este pe site-uri la farmacii, vad ca farmaciile nu scriu lista de ingrediente. E legal? Cunoasteti legea? Nu stiu, dar o sa le dau mail sa le cer expres sa actualizeze pt ca eu incerc sa nu cumpar un produs nou fara sa citesc ingredientele…
Bon, a am cerut copie la  lista de ingrediente si am primit-o! de la http://www.anotherside-of-me.com/2014/07/elmiplant-cc-cream-review.html

Asa ca am luat ingredient dupa ingredient (moaaama, ca multe mai sunt, macar ii apreciez ca le-au scris  pe produs! si respecta normele! pt ca acum 15 ani cand avui baza de date la Danone va zic sigur ca nu scriu pe toate ca NU LE INCAPE PE ETICHETA! ) si… asta a iesit conform nomenclatorului  INCI – vedeti pdf-ul elmiplant CC cream .

Ce imi place la site-ul asta (multumesc Elena) este ca arata fete (verzi sau rosii) , dar si ca fiecare ingredient e specificat la ce foloseste.
O mica remarca: sunt cam multe parfumuri in interior . Dar daca gasiti o crema cu proprietati ca asta, si fara parfumuri, va rog sa imi ziceti. Altfel o sa iau la testat

P.S. vreau sa incerc sa imi fac 1-2 cosmetice in casa. O sa scriu despre rezultate si costuri.

Martie: Ce mancam de sezon adica fructe, legume, peste, carne

Scriu 12 articole cu ce alimente de sezon sunt luna de luna, un fel de ghid de orientat ce e cu adevarat proaspat si consumabil acum. Si sa il republic peste ani. De ce? pt ca datorita serelor si transportului si stocarii smechere si chimicalelor si liberei circulatii a marfurilor, astazi avem sezoanele ametite si confuze, nu mai avem repere si deseori uitam ca de sezon sunt produse proaspete si aromate. Ideile sunt inspirate din gradina mea, din piata de la producatori, dar si din articole asemanatoare cu recomandari de gradinarit, de la grupurile de gradinarit unde vad ce recolteaza ceilalti dar si din cosurile de legume livrate etc.. Sper ca aceste articole sa ghideze meniul saptamanal, din motive de maximizare vitamine dar si minimizare buget. Win win ;)

E martie. Gata cu iarna, primavara ne bate la usa si meniul se schimba complet. Natura ofera, corpul cere – reglarile alimentatiei la sezon vin din experienta a mii de ani si de generatii: iarna ni se duc resursele de vitamine, corpul a salvat si a tinut cat a putut pana la dezghet  astfel ca e necesar sa le inlocuim acum pt a nu incepe sa ne inbolnavim.

Ce mancam de sezon in martie.

1. Pesti de sezon:
-hering, cod,macrou etc. Peste oceanic. Al nostru inca nu a iesit din mal si care a iesit…are gust naaaspa.
-ficat de cod. Iau la conserva. Este si la Cora, si la kaufland, e o sursa minunata de vit. D si grasime. Recomand din lunile cand trecem la bluza cu maneca lunga. Ok, recomand si bilete de avion intr-o tara cu soare 😀 . Sardinele vi le recomand, consumate cu tot cu oase, dar nu am luat de mult si nu stiu cum sa le gatesc.
-si scoicile sunt la apogeu dar bugetul meu nu 🙂

2. carnuri. Miel. Pt cei care consuma etic, e sezonul de fatat la oi si ciobanii nu tin berbecutii asa ca ii taie. Ok sa ii cumparam acum.

3. branze proaspete. Cas de oaie, branza de vaca – toate sunt grase acum, doar e sezonul de fatari. Daca aveti o sursa de tara, consumati si corasla de vaca. E recunoscuta pentru valorile nutritive.
Si oua – a trecut gerul, se oua iar gainile. Daca aveti sursa de la tara s-ar putea sa le stranga pt Pasti si pt pus closte.

4. leguume de sezon. De fapt asta e principalul motiv pentru care scriu, ca se plangea Dana ca rosiile nu mai au gust. E absolut normal! rosiile la inceputul lui septembrie dispar din gradinile romanilor iar tot ce vine fie e de sera si bronzata la bec… iar martie-aprilie e sezon de:
– ultimile radacinoase. Alea pastrate artizanal deja sunt stafidite – nu fugiti de ele!
– frunze. Frunze de patrunjel (am cateva fire ce au supravietuit peste iarna), de ciboulette, ceapa verde, usturoi verde, macrisul iese, menta iese, loboda, spanac etc.
-din paduri culese: urzici, frunze de papadie, untisor, leurda. Maine ies iar la cules. Am semanat rucola dar nu a iesit iar cea de anul trecut e amaruie, asa ca ma intorc la frunzele fragede de papadie.
-andive (acestea cresc in intuneric si racoare deci se produc toata iarna in beciuri si acoperite)
-muraturile facute. Daca nu le-ati pus, mai puteti mura varza (eu o toc si pun cate un borcan, fix cat consum eu). Eu nu mai am. Colocatarii nu consuma muraturi dar ii pup eu dupa ce mananc, si le dau vreo 2 bacterii 🙂
-din sere ies salatele verzi, ridichi, castraveti. Nu sunt cea mai buna solutie dar daca aveti vreun proprietar/sursa in apropiere, cumparati le cu incredere: sa fie proaspete.
-frunzele de ridichi. Stiu, ani de zile le-am aruncat.

5. Fructe de sezon. Nu mai sunt. asta e.
-ultimile nuci, castane, alune
-mere. Merele incep sa se stafideasca (semn de deshidratare) – de cele de supermarket ce arata frumos si lucios le iau acum de nevoie (au strat de ceara deasupra sa nu piarda umezeala). Daca nu aveti alternativa, ca mine, spalati-le cu apa fierbinte si stergeti-le bine sa se duca stratul fin de ceara.
-catina (daca aveti congelate) – sper ca o terminati acum
– citricele(lamai,portocale, mandarine, clementine, pomelo, gref etc – luati din toate). Mandarinele de sapt. asta au super aroma.
-avocado de import. Nu e de sezon, nu e romanesc, dar e fruct care merge la salata.

Tot anul consum faina de la tarani, mamaliga, linte(rosie), naut, fasolica, seminte de in. Incercati si hrisca, bob, mei, desi pe mine nu m-au dat pe spate. Am seminte de canepa: alt aliment traditional romanesc, dar nu stiu cum sa le consum, asa ca il presara pe ici, pe colo, prin locurile esentiale si mai ales in lingura.

Am avut musafiri si am gatit …de toate. O sa revin la salatele mele 🙂

Voi ce mai consumati in martie, de sezon?