Septembrie: ce mancam de sezon adica ce legume, fructe, peste, carne

Scriu 12 articole cu ce alimente de sezon sunt luna de luna, un fel de ghid de orientat ce e cu adevarat proaspat si consumabil acum. Si sa il republic peste ani. De ce? pt ca datorita serelor si transportului si stocarii smechere si chimicalelor si liberei circulatii a marfurilor, astazi avem sezoanele ametite si confuze, nu mai avem repere si deseori uitam ca de sezon sunt produse proaspete si aromate. Ideile sunt inspirate din gradina mea, din piata de la producatori, dar si din articole asemanatoare cu recomandari de gradinarit, de la grupurile de gradinarit unde vad ce recolteaza ceilalti dar si din cosurile de legume livrate etc.. Sper ca aceste articole sa ghideze meniul saptamanal, din motive de maximizare vitamine dar si minimizare buget. Win win ;)

Septembrie.  Cred ca e cea mai bogata luna a anului in piata, si cea mai ieftina: legumele de vara se suprapun cu cele de toamna. Toate mari, repede de vandut pt ca producatorii sunt in plina recolta, momentul de a ne face rezervele pe iarna.

Ce consumam noi
1. Pesti.
-crap, pastrav, biban, salau, pastravi etc. Proaspeti. La iarna o sa regret pestele asta proaspat.

2. carnuri la fel ca vara, sub 1 kg pe saptamana. Mai am vita in congelator, dar recomand pasarile.

3.lactate: iaurt, smantana, unt, lapte, branzeturi.

4. Legume de sezon. De fapt asta e principalul motiv pentru care scriu, ca se plangea Dana ca rosiile nu mai au gust. E inceputul lui septembrie si e plin sezon de rosii, de rosii de camp, mici, amarate, patate, cu miros, astea sunt rosiile ce se mai gasesc acum si numai in sudul tarii.
-toate frunzele reincep in piata,salatele verzi si ceapa verde si ridichile. spanac,stevie, rucola, valeriana etc. orice cu frunze verzi (din astea pt rumegatoare, care se mesteca bine in gura, pana devin suc-pasta )Minunate.
– brocolli si conopida si verze incep sa apara de tot felul, fie de bruxelles, fie kale. Piata e devenita o adunatura de coline de verze si de munti albi de conopida.
-ma bucur si de frunze de papadie, mai am niste condurasi in gradina.
-ceapa, usturoi, praz, marar, patrunjel, etc.
La verdeturi va recomand sa le uscati/congelati pt iarna. Deja leusteanul e pe duca, ingalbeneste.
-ardei si grasi si kapia, si galbeni tuguiati si gogosari, dovlecei (cam pana aici le-a fost), castravetii mici si eu sunt pe final etc
-ciuperci. Visez la ghebe. Doar visez. Ciupercile sunt in sezon in septembrie, octombrie, noiembrie: galbiori, bureti de roua, hribi si ghebe… pe acestea le stiu, si le-am consumat si stiu sa le culeg, pe acestea le-as consuma si culege si cumpara.
-fasole boabe si fasole verde. Eu am congelat ceva fasole verde, scot cate un pumn din cand in cand.
-incep sa pregatesc pe iarna. Am cumparat rosii strambe si patate, blender si condimente – am cateva sapt. sos de paste. Am luat fructe patate, pus in slowcooker si facut marmelada cu efort zero. Am cules din gradina fasolica verde, spalat si congelat, ma pregatesc sa cumpar o cantitate mare de radacinoase si sa pun pe balcon
-radacinoasele sunt proaspete: sfelca rosie, morcovi, gulii, napi, cartofi, pastarnac si radacina patrunjel, teline etc.

5. Fructe de sezon.
-pepeni. Ultima strigare pana la anul in iulie.
-piersici, Prune si struguri, Este apogeul si maturitatea lor
-Nuci, castane, alune
-mere, pere
-afine si zmeura dar nu e bai ca se termina, ca incep sa apara catina, coarne, porumbe (niste afine mai amarui, cu sambure, cresc de nebune salbatice pe dealuri /munte si valorile lor sunt minunate)
-smochine verzi (adica neuscate), kiwi (deja se creste si la noi deci putem sa zicem ca e si local si de sezon)
etc.

6. Ce am pus pe iarna
– ardei si grasi si kapia, toc si portii congelate. Ma gandesc sa fac fierb si pun in borcanele mici
-marmelada. Am fiert mere, pere, prune, 2 piersici. Fara zahar. La slowcooker timp de 12 ore (o pauza pe la 7-8 ore cand am bagat blender vertical). Nu am amestecat cu lingura niciodata!!!
-sos de paste (am luat rosii, 2 ardei, 2 cepe, usturoi, busuioc de pe balcon, pus pe foc si blender, evident). Portii congelate.
-fasolica verde. Voi adauga cate o mana din ele la multe ciorbite.
-voi lua fasole uscata de tara, o cantitate mai mare (5kg). O sa o fierb pe jumatate si portionez si congelez – sa scot cate o portie pt o ciorba rapida etc.

Tot anul consum faina de la tarani, mamaliga, linte, naut, fasolica, seminte de in, cartofi. Incercati si hirsca, bob, mei, desi pe mine nu m-au dat pe spate – intre timp m-am obisnuit cu hirsca. Recomand si seminte de canepa: alt aliment traditional romanesc, le presar pe ici, pe colo.

O sa adaug pozele de pe fb de la Nicoleta, cunoscuta ca Histamina in lumea virtuala (cea ce mi-a dat o sansa la meniu prietenos cu alergiile si cu 300 lei pe luna, o femeie consecventa si minunata), si pt care ii multumesc de cate ori imi fac meniul saptamanal.
Ea merge periodic in piata Pucheni (en gros) de unde isi cumpara produse locale.

O sa atrag atentia ca acestea sunt de referinta. Nu respect 100%, doamni feri si pazeste, dar incerc sa le consum zilnic, sa le am la fiecare masa, sa fie ca o baza. Este minunat sa profitam de ele, am zile/mese cand aleg sa mananc doar un tip de fruct/leguma tocmai ca aroma e minunata si nici nu simt nevoia de altceva.

Voi ce mai consumati in septembrie, de sezon?

Overdraft la card /Rate fara dobanda

Nu mai am overdraft.

Mi-am dezactivat overdraft-ul la card.

De ce?   Pt ca nu sunt de acord. Nu il folosesc des, de 2.5 ani de cand il am de 2 ori am intrat si de fiecare data a fost din neglijenta ( – 17 luna anterioara). Suma nu e mare, si nu e nicio problema pt ca s-a intamplat o data la 2-3 ani.
Problema este ca creaza obisnuita de a cheltui bani pe care inca nu ii am. Problema e ca mi se pare mai dificil sa vad cat EXACT mai am in cont, cei 2000 de overdraft + neglijenta mea si avui impresia ca a intrat salariul cu 2 zile mai devreme. Neglijenta. Obisnuinta. Rutina. Rapiditatea de a cumpara, pe loc, fara sa lasam cele 30 zile pauza de gandit  daca am nevoie cu adevarat sau doar e un VREAU pe moment.

 

Nu la  ratele fara dobanda

 

Aceeasi problema cu obisnuinta poate aparea la cumparaturile cu rate fara dobanda. De ex. de luat unui TV/telefon in 4 rate, dobanda zero, sigur ati vazut anunturi din astea des. Un obiect care la 1 luna de la cumparare ii scade valoarea si care a fost luat cu niste bani pe care nici macar nu i-am muncit in ziua achizitionarii.  Bani necastigati.
Ignoram scenariul apocaliptic unde la 1 luna de la achizitie suntem someri, problema mare pe care o vad  OBISNUINTA si tendinta de a face din nou mai usor o noua achizitie.  Sa mai adaug ca sunt si comisioanele bancilor care inca actioneaza la noi fix ca in vestul salbatic: dobanda zero, comision 100 lei de acordare/inchidere credit. Si daca ai intarziat 2 zile la plata, vine penalizare de 1% pe zi. La final, in 4 luni remarc ca am platit 150 in plus  pt un tv de 1000 lei.  15% dobanda pe 4 luni.  150 lei in plus inseamna 45% dobanda pe an!! adica uite un credit al naibii de greu. Cei 150 lei aparent nu par mult dar pt bugetele mici inseamna fix diferenta aia de la sfarsitul lunii.
Asa ca daca nu am tv si imi doresc tv de 1000 lei, mai intai strang 3 luni cate 250, si in luna a 4a cum vine salariul ma duc si il iau. Aceste 4 luni dau suficient ragaz sa ma gandesc daca sigur il vreau… 😀 😀

dificultate in construirea bugetului familiei

Care e cea mai mare dificultate in construirea bugetului familiei?

 

O discutie avuta pe un grup de finante pe tema bugetului, tinutul bugetului lunar si mai ales respectatul care nu e atat de simplu. Cum fiecare om e unic si avem abordari si nevoi diferite, construit un  buget potrivit noua nu este asa de usor.
O sa enumar cateva probleme din cele ridicate:

– Sotul si hobby-urile lui costa. Mdea, ale mele nu le vad :)))
– socializarea la mancatul in oras costa, mai ales pe single ladies 🙂
-dilema deciziei de a lua un lucru scump dar rezistent fatza de un lucru ieftin. Reducerile nu vin cand vrem noi, iar de stricat lucrurile existente nu se strica la solduri.
-bugetul pt copii: haine, cadouri, jucarii ce le cer la fiecare mers la magazin etc.
-costurile cu cresha/babysitter
-cheltuieli impulsive, emotionale
-cheltuieli surpriza.
-reparatiile casei pt proprietari
-cosmetice si coafor
-problemele de sanatate aparute peste noapte, asigurarea privata de sanatate.
-wants versus needs, un echilibru greu de gasit
-exista niste diferente intre incasari si cheltuieli…si nu stiu de unde

Etc.

In ultimii ani nu am avut niciuna din aceste probleme, deja am intrat intr-o rutina. Da, nu a fost usoara sapt trecuta cand dupa concediu, inainte de programarea la dentist de acum cateva sapt. si cu cateva zile inainte de salariu toaleta a “rasuflat” pe sens invers si un instalator ne-a costat 150 🙂 – dar pana la urma de aceea avem fondul de urgenta: pt asemenea urgente!

 

Voi ce dificultati intampinati cand faceti bugetul lunar? Haideti sa le gasim solutii!

Dave Ramsey -un clasic al educatiei financiare

Dave Ramsey -un clasic al educatiei financiare

Ce am mai citit/ascultat in ultima perioada este Dave Ramsey – unul din autorii americani la moda de ceva ani. De curand am ascultat cateva din prezentarile lui (youtube is great) si desi nu spune nimic nou pt mine si mai ales in momentul asta am depasit stadiul lui de prezentare lucruri de baza si cum sa ne platim datoriile si construi o siguranta financiara deci nu mai sunt in target-ul lui, nu pot zice ca am pierdut timpul! Dave Ramsay e de actualitate.  Multumita lui vad o forma clara, o schema, niste pasi, o directie, o confirmare a ceea ce aveam in cap asa ca  merita mentionat aici asa ca o sa copiicei 7 pasi pe care ii recomanda el pentru o liniste financiara   de la Dave Ramsey, un clasic al educatiei financiare.

Eu am facut pasii 1-5. Punctul 6 il sar din motive rationale (ipoteca o termin peste 12 ani, dobanda e relativ ok si investesc cu randament mai mare decat dobanda ipotecii) asa ca acum sunt in plin punct 7 – stati cuminti ca scot eu capul din cutii si ghiozdanele si caiete si rechizite ce pleaca spre romania cea saraca.

Daca inca aveti probleme cu datoriile, daca la fiecare sfarsit de luna scurgeti contul si nu va ajung banii, daca intrebarea: “cum ma descurc maine” va incarca serile, atunci cititi-l :  https://www.daveramsey.com/baby-steps

Sondaj: cat la suta din venitul vostru anual sunt pentru distractii?

Cat din buget se duce pe distractii? SI mai ales ce ati trecut la distractii?
La noi intra aici hobby+ vacante:

  • inseamna alergat sotul (taxa de curse, echipament)
  • copila chestii de joaca si bricolat si petrecerile unde e invitata si petrecerea de ziua ei (ma salvez ca ii cos cadouri la prietene..)
  •  eu cusut +gradinarit  (desi astea produc, pe alocuri chiar sunt in profit)
  • concerte rock (f. rar, sotul)
  • carti (amandoi)
  • evident concediile – cea mai grasa sectiune (franta, spania, Londra, dar si locale, e ieftin cu cortul dar 2 vacante  x 2-3 sapt fiecare plus iesirile de cateva zile…)
  • coafor

Am calculat ca avem aprox 20% din bugetul anual pentru ele (ba chiar putin mai mult de cand am terminat cu locuinta).
Voi cat aveti?

(P.S. nu avem machiaje, sapunul si samponul e la igiena iar sapunul e cadou de la Elena, nu iau pantofi sau haine ca sunt frumoase ci ca nu mai am ce purta si deseori la mana a2a sau super reducere, nu avem decoratiuni in casa, doar flori din cand in cand, nu tv, mancatul la restaurant e f. rar dar intra la distractie. Tot la distractii intra si un telefon scump cand exista altul care functioneaza, sau nuntile etc – avem un botez in curand, 😀 asa ca l-am bugetat!!! – si daca imi iese sa cos rochie mie si fetei am dat lovitura 😀 )

Degiro e mai simplu de folosit decat pare

Cum scriam anul trecut ca ne-am deschis cont pe Degiro si am facut o achizitie.
Mi-am propus de cateva sapt. sa scriu mai detaliat despre prima tranzactie cu Degiro,  a stat in draft articolul asa ca azi in concediu intr-un mare final victorios am reusit sa adun cateva idei pentru va prezenta aplicatia  degiro si cat de usor e de folosit.

De ce Degiro?  de ceva ani caut solutii la indemana mie pt investit economiile rapid si usor. Economii facem de ani de zile 10-30% din venit (cu mici si dese pauze – de ex perioada cand am cumparat aprt si amenajat, sau in vacante), iar tinutul in contul de economii sau depozite bancare aduce o dobanda minuscula de sub 1% si evident ca nu imi convine cand inflatia este peste 1%) asadar a venit firesc sa caut un trader european (deocamdata) de achizitie actiuni si gestionat dividende.

Eu am ales Degiro – un trader olandez de actiuni si fonduri de investitii cu acces la aproape tot ce e pe piata lumii. Practic e un “market” virtual de cumparat, pastrat, si vandut. Unul de top din Europa. Eu zic ca e cel mai ieftin, dar nu am cautat si comparat toata competitia, mult timp m-am uitat la alt competitori pe piata, de ex Binck = no 1 in olanda (mai vechi decat degiro, de fapt degiro a fost deschis de o parte din membrii Binck)

Cum am ales? m-am uitat la credibilitate (top 10 in europa inseamna credibil pt mine) si la costuri = fee. Nu am gasit alt trader mai ieftin, in Europa. (am gasit ceva mai ieftin in america – dar despre asta va scriu alta data, dupa ce o sa il utilizez). Ce mi-a placut la Degiro e ca nu e o taxa de portofoliu (adicalea daca pun 10 mii sau 10 milioane nu platesc procentual) ci pe tranzactie (la achizitie sau vanzare) si o taxa anuala. Cu astea  citite am decis sa fac achizitii periodice in valoare de 4-500 euro la cateva luni, o suma suficient sa echilibrez raportul comisioane /profit.

-timp necesar pt o achizitie? cateva  minute pentru o tranzactie (asta daca stiu ce vreau sa cumpar …dar cum sunt o femeie adevarata ma decid greu)

-cum deschid contul? Am mai scris aici: au cerut date personale, acte, cont. Cost zero!!.  Am folosit card la un cont in euro. Dupa ce am pus datele am asteptat cateva zile pana au validat. O mica remarca: nu e acceptat cont romanesc asa ca recomand de deschis un cont in strainatate (see : What bank account can I use ).

-tip de cont? Initial am deschis de tip basic apoi am facut un alt cont, custody. Nu am reusit sa schimb tipul din basic in Custody, un minus al aplicatiei lor .  Am ales Custody dupa discutia cu Bogdan, ca nu intelegeam diferentele si riscurile – basic e in riscul clientului, iar custody are un extra cost de 3% din dividendele incasate.

-cum transfer banii: am facut un transfer bancar dintre contul meu de euro si contul degiro. Voi folosi acest cont permanent pt relatia cu degiro (scos/alimentat), nu voi incerca sa aduc inca un cont in calcul pentru ca aplicatia nu accepta. Dureaza 2-3 zile pana vad banii disponibili in contul degiro.

-cum am cumparat. Greu pt ca  nu am stiut ce.  De ceva ani citesc despre firme, actiuni, etf-uri si in final am luat actiuni la aceeasi banca unde am si economiile, si creditul ipotecar, si cont curent (riscant!, zero diversificare). Dar din punct de vedere a aplicatiei e foarte usor – caut ce vreau sa cumpar, buton de BUY e la indemana, si asta e.

-ce este gratis: achizitionarea a peste 200 etf-uri! –lista e aici, profitati din plin

-cateva pagini din aplicatie, pt a va face o parere:

Puteti vedea portofoliul meu ‘bogat’, Market page, optiunea de sell/buy, dar si istoricul de pret pe ultimii 5 ani (dupa cum vedeti e o criza, am cumparat cand pretul era sus, a scazut si probabil o sa mai scada, dar cum eu privesc pe termen lung, sunt sigura ca in 5-10 ani va creste) .

Pt cine e mobile, exista aplicatie si pentru asta. Eu am decis ca nu voi instala, si o sa intru online la cateva luni cand vom cumpara si mai mult peste 10 ani.

-cum vand. Nu vandui nimic inca dar in aceeasi pagina de cumparat vazui optiunea SELL.

-cum retrag banii? Transfer catre acelasi cont bancar. Comision zero de interactionare cont personal cu contul lor !! –am facut deja asta deoarece am deschis 2 conturi, am transferat bani in contul degiro, apoi vazut ca am deschis gresit si transferat bani inapoi in contul meu:)  – cost zero.

-conversie valutara. Inca nu am folosit contul in lei dar vazui optiune de anumite schimburi valutare – pt asta e un comision -0,10%  (atentie, care nu e mic ! –poate pt cine vine cu 50-100 euro, dar la sume mai mari, de expemplu la o retragere poate fi o suma consistenta)

Ce mai am de studiat?
-optiuni de limit orders
-optiunea de stop losses
-buy via option

Etc.
Voi reveni cu articole detaliate pe fiecare actiune dupa ce citesc si inteleg suficient si folosesc.

 Concluzie: sunt multumita de broker, indeplineste tot ce mi-am dorit: taxe mici, usor de inteles si rapid de cumparat. Habar nu am cum o fi pentru cei care tranzactioneaza des si mult, deja vad ceva limitari, dar pt un inceput e fix ce am nevoie.

 Daca doriti sa deschideti un cont, de aici e un link afiliat si primiti un bonus de 20 euro, si primesc si eu ceva (multumesc). Doar va rog sa ganditi bine inainte si sa va asumati decizia financiar vorbind.

    20 euro cadou  DEGIRO

No waste fara magazine vrac?

Sunt pe un grup de fb (sunt pe mai multee!! 😀 ) unde o vecina a deschis discutia ca vrea sa reduca gunoaiele.
M-am simtit ca pestele in apa, mai bine zis ca balena in ocean, si eu sefa cetaceelor  😀  si m-am dat mare, ca am ce povesti :). Nu am pus link pe blogul meu (chiar, foarte putine persoane din viata mea reala stiu ca am blogul asta) , am descris cativa pasi (atentie la cumparat, atentie la consum), si mi-a picat replica une romance: NU AM NICIUN MAGAZIN VRAC PE RAZA DE 50 KM, CE FAC?

Nu am raspuns. Nu am stiut ce sa ii raspund. De o saptamana ma gandesc sa ii dau niste idei, dar ce?   Si mi-am adus aminte din experienta mea de acum 6 ani, cand toate cumparaturile le faceam la Cora de 2-3 ori pe saptamana. Si imi dau seama ca am uitat inceputurile…am devenit un guru care nu mai stie sa se puna in pielea incepatorului….
Asa ca astazi, daca ar fi sa ii raspund, i-as zice ca lipsa unui magazin de produse vrac, eco, bio, naturist etc sau lipsa centrelor de reciclare la coltul blocului nu sunt argumente sa abandonam complet ideea de a reduce deseurile doar pt ca nu ne va iesi perfect!.
Putem reduce deseurile si in acelasi stil de viata. Calea este nu sa devenim ZERO DESEURI maine, eu cred ca e o victorie minunata si daca injumatatim gunoaiele acum.

Depan prin amintiri si din primii pasi ai mei imi amintesc de:
-cautat o piata, producatorii nu au toti linii de asamblare si nici nu pun in caserola si tzipla fiecare produs; eu le returnez din ambalaje, cu drag va zic ca nu doar eu aduc inapoi cartoanele de oua  la vanzator, pe una din cutii am vazut data de acum cativa ani!! va dati seama de cate ori a fost folosita acel obiect de unica folosinta??? . Saculetii de panza pot fi des folositi, iar gentile de cumparaturi sunt utile.
-cumparat produse primare. Adica iau lapte si fac iaurt, iau faina si fac paine si clatite etc. Faina o iau in saci mari, de 5 kg, de hartie (hartia e reciclabila), iar laptele la supermarket de la unele brand-uri este si in ambalaje reciclabile. Iaurt fac in borcane de 400ml cu capac( de fapt ce fac e lapte prins). Ganditi-va ca reduc asa ambalajele la iaurt,  tzipla de aluminiu de pe iaurt,  nici cartonul care tine setul de 4/8 iaurturi nu mai ajunge in casa, plus cumparaturile le fac mai simple.
-cumparat bautura in sticle, nu la cutie. De ex. vinul sau berea ( dar asta vara am colectat peste 50 de sticle de bere dupa ceva petreceri si musafiri :D)
-sucul cel mai des folosit in casa este limonada. Periodic facem si fresh de portocale, dar limonada e de baza la noi, aproape in fiecare weekend bem. Ba mai mult, copila nu stie ca putem lua cola acasa 😀 – e convinsa ca numai pe terase se bea cola 😀 . Citricele le iau varsate in sacosa mea de panza, dar chiar de luati o ladita de carton/lemn, cojile de citrice si lada sunt biodegradabile.
-in loc de citrice, ganditi-va si la catina. E locala, un boschet ce creste usor in Romania, nu transport, nu modificata genetic, nu pesticide, oamenii care o culeg sunt oameni foarte saraci… o mana de catina, o lingura de miere, blender si strecurat pt pretentiosi, apa in belsug
-evitat unde se poate de cumparat sacose. Luati de acasa sacose mari pt a transporta produsele. Chiar daca refolositi sacose de plastic, dar cele cateva zeci de folosiri le fac sa isi spele pacatele 😀 . Apropos, sa stiti ca se pot spala cu dushul :D. Cautati o sacosa de panza mica in poseta schimba multe.
-apa. V-ati gandit sa luati apa in sticle de sticle? Sau altceva, nu cea mai buna idee dar ce facem noi e sa bem de la robinet cu o cana filtru Brita. Avem si sticle de plastic de juma de l de apa, le reumplem de 10-20 ori cand plecam pana isi pierde rau forma si nu mai se inchide bine dopul.
-calculat pretul pe kg. Am descoperit ca mai bine cumpar o punga de 1 kg de creveti congelati decat 2 de juma de kg fiecare de creveti congelati. Bonus arunc o singura punga la gunoi, una mai mare. Sau o galetusa de iaurt mare e mai ok ca pret decat 4 mini.
-mai multe legume. Trecerea spre o alimentatie majoritar legume a venit in viata mea din motive de sanatate. Cred ca nu e articol pe blogul asta unde sa nu fi zis io ca am fost in rahat cu sanatatea. Treptat am vazut ca salatele (nu toate ingredientele!! dar ideea de cruditati amestecate) imi calmeaza starile de inflamatie: salata verde, fasolea fiarta, lamaie, dovlecei, sfecla rosie etc. imi priesc mai bine decat o pizza congelata (e doar un exemplu). Indirect au scazut volumul ambalajelor si volumul gunoiului…. da, aducand legume si fructe, crude, dar si produse locale nu doar ca sustinem sanatatea ci sustin si producatori locali, scade si amprenta de dioxid de carbon, cat si ambalajele din gunoi!!! – si asta doar pt ca unele din astea sunt locale.
-start a garden. Cred ca v-am innebunit cu asta. Dar in orice apartament de etaj care are o fereastra cu lumina se pot creste 5-10 ghivece de menta (mohito 😀 ), marar, cimbru, busuioc, patrunjel, ghimbir etc.
-fac singura muraturi, conserve, gemuri. Refolosesc recipientele de sticla.
-cumpar conservele in borcan. Evit cutiile de metal…tot din motive de alergii (exista un risc mic ca aluminiul sau nichelul din coserva sa treaca in alimentul imbuteliat, iar din ce mancam doar 0.5% aluminiu ajunge in sange, dar am alergii, nu risc). Iar sticla o duc la reciclat (dupa ce o refolosesc de X ori)
-compost. Am lada de compost pe balcon. Cine e la casa si are gradina ii recomand 2 gaini – fac minuni in gunoi :D. Daca nu, cautati vreun vecin cu gaini si resturile alimentare adunati-le la 1-2 zile intr-o cutie cu capac si duceti-le – gainile se vor bucura.
-studiat eticheta de reciclare. Citit inainte de cumparat. Ia timp. Cautat centrele de reciclare si dus. Si asta consuma timp. Dar cum citesc eticheta sa vad ce contine INAINTE de a plati, citesc si daca e reciclabil.
-pachet in deplasare.  Am pachet la munca, am un sandwich si o sticla mica de apa in aeroport, dau la scoala copilului pachet. Totul facut acasa – cand organizez meniul ma gandesc sa fac si niste biscuiti, si paine pt sandwich, si sa iau branza pt asta, sa iau castravete etc etc.
-si nu in ultimul rand, cumparat inteligent: meniu si ingrediente si cantitati, cumparat doar ce se consuma. Privesc periodic frigiderul si analizez ce zace acolo sa nu mai iau acelasi produs iar sau asa des sau asa mult – sunt agile si invat din experienta proprie pentru ca fiecare familie e unica si fiecare saptamana e unica.

Si nu uitati, nu e nevoie sa fim perfecti. Putem face schimbarile treptat, in timp.  Daca nu ne iese acum, va iesi peste luni dar va iesi. Orice pas duce la reducere si imbunatatire portofel imediat.

Bugetul lunar al unui freelancer

Mi-a scris un freelancer care castiga unele luni fix 5 lei si altele 5 mii lei.

Cum tine bugetul un freelancer?

Nu am stiu ce sa ii zic cum sa isi construiasca un buget- cu 5 lei incasare intr-o luna nu vad niciun buget de trasat.
Am mentionat sa scrie intr-un excel toate cheltuielile si sa se uite la incasarile din anul interior pentru a face o medie pe luna pe care sa si-o respescte si excesul sa puna deoparte pt lunile proaste.

Apoi mi-am dat seama ca ar fi fost de bun simt sa ii zic sa isi tina cheltuielile lunare la nivel de minimum pe economie si sa economiseasca suficient de mult in lunile bune pentru a-si permite niste cursuri sa se dezvolte sau un nou calculator sau pentru vacanta mult visata, dar cred ca e tarziu acum :).

Voi ce ati face in situatia asta? ca eu nu as “digera” usor asa instabilitate.

V-ati convertit vreodata timpul si efortul in bani?

Daca nu, e un inceput. Asa am descoperit cat de valoroasa sunt 😀 si ca nu merita sa arunc munca de 5 zile pe o pereche de pantofi pe care i-as purta o data.

Dar sa va dau un alt exemplu mai fain, de asta noapte. Nu am somn si intru pe mail, inclusiv la spam. Unul din emailuri era de la Banca Transilvania care isi anuleaza pentru 3 luni comisionul de mobile banking si comisionul de mobile banking. In 2 minute dezactivez si…salvez 3×4 lei din neplata serviciului pe urmatoarele 3 luni. 2 minute platite pentru mine cu 12 lei adica: 360 lei pe ora.
Voi castigati 360 lei pe ora?

P.S. daca nu va trebuie serviciul, nu il activati decat pe 3 luni, da? 😀 (si am recalculat ca primele calcule erau proaste 😀 )

Cum etichetati borcanele de conserve?

E vara si abunda pietele de legume si fructe aromate si ieftine. La iarna o sa le ducem liiipsaaaa si vor ustura buzunarul asa ca am inceput sa fac mici stocuri. Mici zic, din produsele care stiu ca da si stiu si cat voi consuma (aici se vede avantajul meniului saptamanal: pot sa estimez necesarul).
Ce pun pe iarna? Produse ieftine acum si mai scumpe la iarna. Adica miere in cantitati mari o data (cumpar de la o ruda, estimez cam 20kg necesarul nostru anual), ulei de masline (cumpar de la un grec, in noiembrie – decembrie, 3l pe an maximum cu tot cu uz cosmetic), gemuri 10-20 borcane functie de cat de buna iese 😀 (am facut de rubarba, de piersici, si mai vreau de prune si daca se gata la iarna mai fac de portocale). Muraturi (am 5 borcane de 2l, gogonele asortate), ierburi uscate si congelate (din productie proprie, pun tot) si am congelat si suc de rosii (cumparat supra coapte de la o ferma asa ca excesul e in 4 caserole congelate), o sa mai fac pasta de ardei kapia 4-5 borcane. Ma gandesc sa fac cateva pungute de legume de bors (ardei, dovlecel, telina) -din anii trecuti apogeul splendorii pe piata a fost in septembrie (si pretul cel mai mic) si un piure de mere la borcan cu merele urate cazute care le culeg dintr-un parc 😀 .

Bon, acum cum le etichetati ieftin si usor de intretinut si ecologic?
Pana acum am folosit etichete ca cele de scoala dar imi e greu sa curat etichetele vechi, pe care pe langa ca le-am platit, mai au lipiciul f. cleios si se duce greu…nici lasat 2 zile la inmuiat, nici la masina de spalat vase, nici cu acetona, ci cu razuit cu cutit si nu e deloc o activitate placuta. Si nici ecologica!.
Am incercat cu leucoplast lipit si sa scriu peste cu pixul. Si acesta are lipici greu de curatat, doar ca e suprafata mai mica de lipici :D.


Am incercat cu cariocile ce le am in casa (de la fiica mea, sssst), dar nu au rezistat:
Oare am nevoie de o carioca speciala? Cunoasteti care?
M-am gandit sa scriu pe cartonase si sa le leg cu sfoara (pt ca am din belsug in casa din fiecare) si as putea sa le refolosesc an de an, doar tai data de conservare. Dar efortul e prima data si lenea e mare (ar fi o idee sa o cooptez pe fiica mea la desene si legat):

Am cautat pe net etichete lavabile – o idee minunata pt ca ar rezolva si problema borcanelor unde tin cereale si condimente ce le iau varsate periodic, dar costurile nu m-au incantat.

Am mai pus pe sectiuni in dulap si pus o mica hartie sub borcane: cand au trecut colocatarii pe acolo s-a dus fengshui-ul meu.

Alte idei aveti experimentate si care au functionat la voi?