Planul pentru prima cursa de 5 km – oricine poate sa o termine

Eu nu am mai alergat de multi ani, limitata fiind de timp, bunavointa,  plamani (nu am suflu). Si totusi…as putea face 5 km, in ritmul meu.
Am rasfoit putin cartea de acasa Cum sa termin primul marathon, am cautat cateva subiecte pe forumuri de marathonisti si detaliat un plan gasit peste tot: oricine poate alerga, doar sa faca incalzirea bine!
Asa ca cine vrea sa faca miscare, o idee este sa se apuce usurel de jogging.

Pentru primii 5km planul e simplu:
-adidasi buni
-imbracaminte de bumbac (transpir in ea dar nu e momentul de cheltuit pt imbracaminte speciala)
-alocat incalzire zilnic (10-15min de exercitii de incalzire a articulatiilor, o rutina ce as vrea sa o tin pentru restul vietii)
-nu ma intereseaza performanta, viteza, sau distanta, important e sa cresc treptat rezistenta si sa imi formez o obisnuinta
-dupa ce am ritmul celor 5km in sange, poate trec la urmatorul nivel
– o zi alerg, o zi nu. In ziua de pauza fac exercitiile de incalzire si poate ceva stretching/abdomene/bicicleta, dar in ritm lejer)
-in fiecare saptamana alerg ceva mai mult
-daca la sfarsitul saptamanii nu sunt multumita, repet aceeasi saptamana

Stiti, am esuat cu tot cu schema mea de alergat. Am inceput-o plina de entuziasm, facut zilnic exercitii de incalzire, extensii, am facut bicicleta etc. iar in sapt. urmatoare de iesit afara la alergat au aparut: fie gerul din aprilie, apoi musafiri, apoi sotul plecat o saptamana,a mai trecut si o menstruatie,  o petrecere pijama acasa etc. De peste 3 sapt!
Mda, viata nu e formata numai din povesti de succes, ci si din esecuri. Ba in viata cred ca avem mai multe caderi decat reusite. O cadere insa poate deveni motivatie pt urmatoarele incercari. Si ma intreb de ce asociez esecul cu rusinea. Cu tacerea. Cu momentul in care mi-e rusine ca nu am incercat, nu am facut totul.
Voi ce faceti cand viata va da esec dupa esec?

Ce ziceti de ideea sa sarbautoresc esecul? dar nu in stilul moldovenesc cu inecat amar in bautura si mancat ca porcul cand purcica de mine e in troaca? (am exagerat, la BMI=21.5 e clar exagerare, dar la 3 saptamani de negasit o seara de alergat….).  Pur si simplu am ales sa ma vaicaresc sotului: uite, mai om, ca de 3 saptamani vreau sa ies la alergat, fac incalzire zilnic, fac bicicleta 20-30min in casa, si cand zic si eu: gata, in seara asta imi iau adidasii, pac se intampla ceva! No, acu’ mai incasez si glume si misto-uri de la el… ( el fiind cu marathoane terminate, cu un ultra marathon etc)
Dar sapt. ce vine nu mai am musafiri, zic.

 

 

P.S. am iesit la alergat. Youpppyyy!. De luni.

P.S.2: am iesit si miercuri la alergat. Si mai youuppyyy, ca nu am mai avut nevoie de pauzele de mers! ci alergat continuu 16 minute!

Cand economiile devin prea econome?

Discutia a inceput intr-un grup de “econoame si foarte foarte econoame”.

Unde e moderatia? Si ce recomandam cuiva care cere ajutorul cu cheltuielile lunare in mana si cu probleme financiare?Ei bine moderatia depinde de fiecare om si de fiecare situatie.
Pentru mine e foarte normal sa stau cu abonament la Vodafone de 4euro si sotul Orange de 2euro si fara tv si fara machiaje(dar sa nu imi ziceti sa renunt la concediul in Tenerife de Craciun ca plang).
Da, e evident ca depun atentie la fiecare cheltuiala. Si pentru unii e usor sa cada in extreme. Dar cum recomandam celor ce ne cer ajutorul?

In primul rand e musai sa zic: deprivarea si frustrarea e o extrema. Datoriile si presiunea  datoriilor e o alta extrema si mai grava: pot duce la imbolnaviri sau deces (cunosc un caz si consider ca e foarte grav).
Asa ca daca privim asa, deprivarea devine o necesitate (rea) atunci cand exista datorii, cand exista presiune, cand luna de luna exista descoperire de cont/card etc. (eu nu as putea dormi cu asta, nu am intrat in descoperire decat o data acum 12-13 ani si pt ca nu stiam dobanda). Se poate regla bugetul si fara deprivare. Luat linie cu linie si vazut: este indispensabil? pot trai fara asta 2-4-5 luni pana acoper descoperirea? Pot sa il fac mai mic far aeforturi si oboseala?

De ex. calcatul. Pt unele rude a fost un soc sa le zic ca nu mai calc de mult timp pt ca ma intereseaza economisirea la curent. Ei bine, ma intereseaza si economistul de timp asa ca uscatul de rufe bine intinse, haine cumparate dina stea antishifonare, dar si youtuburile cu “calcat camesa in 3 min” sunt f. importante.
La fel gatitul inteligent: fierb naut pt cateva mese, folosit capac sa scad temp. de gatire, copt 3 chestii in acelasi timp etc. iar aduc mai putin curent electric folosit.
E alegerea mea.

La fel cum e alegerea mea sa am lada de compost pe balcon de 4 ani. La fel cum e alegerea mea sa donez sange de 6 ani. La fel cum e alegerea colocatarului sa nu contribuie la niciuna din astea, si pe mine sa ma doara fix in pix pt ca nu pt astea m-am maritat cu el 😀 😀

Dar mi se pare grav cand persoane de 40-50 de ani imi povestesc ca stau in chirie si li se pare o povara, deja au probleme de sanatate cronice si au ajuns la pensie de boala, dar nu au renuntat la timp la fumat, masina, tv etc. doar pt a reusi sa isi cumpere macar o garsoniera, inchiriata pentru 10 ani (cand chiria sa acopere rata) dar sa aiba unde acum sa se mute, fara nicio chirie de dat.

Sa nu uitam, 2016 a fost anul cand America a raportat 134 mii datorie pe fiecare familie  din care 16 mii doar din cardurile de credit/descoperiri de cont iar datoriile sunt strans legate de stari ca:
-depresie
-anxietate
-stress
-resentimente (si afecteaza casatorii, relatii, familie)
-furie si frustrari
-regrete
-rusine, jena
-frica

Si astea sunt cativa din factorii imbolnavirilor.

Cultiv si spanac in jardiniere

Ce am descoperit in 2017 e ca pot cultiva spanac si in balcon si in casa, si pe balcoanele umbroase, si in lazi si in jardiniere sau ghivece!

 

Bon, habar nu am de ce in ultimii 5 ani nu am semanat spanac. Niciodata!. E drept ca noua nu ne place mancarea de spanac si numai ideea ne starneste piele de gaina ( nu ne place aspectul si structura) .
Ideea cultivarii mi-a venit dupa ce am mancat o tarta cu branza si spanac (quiche) dat si pentru ca am consumat proaspat cateva frunze ascunse printr-o salata si de aici m-i s-a aprins beculetul. Asa ca am decis sa incerc sa cresc spanac,  nu multe frunze dar suficient cat sa ridic nutritional si sa diversific aroma salatelor. Pentru asta in ultimile 2 luni am citit din cartile si linkurile mele si despre planta asta si in final am ajuns sa inteleg ca spanacul e o planta absolut usor de cultivat, mai usor decat salata sau decat petuniile.

Ce are nevoie spanacul?

  • nu prea mult soare
  • nu prea multa umbra
  • pamant gras dar nu prea gras
  • apa multa dar nu prea multa
  • ghivece nici inalte nici joase (de 2 palme)
  • ferit de inghet si de soare puternic

Simplu, nu?

Ghivecele folosite de mine au fost cele existente in dotare: lada de lemn, jardiniera de plastic, ghiveci rotund de plastic. Adancimea de pamant pentru radacini e estimata la 20cm. Musai cu gauri  sa aiba pe unde sa se scurga excesul de apa ( de vreo 2 ori am pus cateva conuri de brad la baza si apoi pus pamant, pt a permite aerul sa circule, dar daca aveti coji de nuci de cocos, si ele sunt minunate)

Pozitionarea ghivecelor depinde de perioada anului. Cum am semanat primavara, am pus intr-un loc unde au lumina dar nu soare 100%. Peste vara voi semana in coltul umbros al balconului, iar la toamna voi pune ghivece fix in locul cu maximul soare. Pentru cine are pervaz si le tine in casa, o perdea poate filtra daca e prea mult soare.

Spatiul intre plante e de 3-4 degete.  Cum eu planuiesc sa tund des frunzele fragede (baby spanac), am lasat spatiu mai mic.

Sol: eu am din lada mea de compost, dar merge minunat cu orice pamant de flori sau de padure.

Seminte: am de la Agrosel, cred ca 1 leu plicul. Dar pentru la anul las o planta in soare sa infloreasca si o sa ii culeg semintele. Am semanat la 2-3 degete distanta, am acoperit cu un pic de pamant (sub 1 cm strat), udat si asta e.

Temperaturi: de la 5 grade. Cand a dat inghetul acum ceva saptamani am protejat semintele cu jumatati de sticla de plastic taiate si cu gura in jor. Intr-un final si cele din afara sticlelor au germinat dar mai greu. Cica se descurca daca sunt 5-30 gr, deci mare parte a anului.

Incolteste in 2 saptamani.  Dupa inca 3 incep sa recoltez frunze.

Udat: din belsug dar nu pe frunze, pamantul sa ramana umed cateva zile. Asa ca cine poate acoperi solul cu paie/resturi vegetale…minunat (mulcire).

Nu am fertilizat. Apa de la spalat legume, fructe, carne a ajuns sa il ude.

Recoltare: la 50-60 zile de la semanat, cand planta dja are 5-6 frunze: rup cate 2 cele mai mari s. Ba chiar incantata de rezultat, o sa seman la fiecare 3 saptamani sa acoper perioada mai lunga. Recoltew frunzele mari din exterior prima data, ca altfel ocupa spatiu.

Daunatori: doar melcii si omizile dar din astea nu in balcon si nici pe pervaz.

Cate recolte? pai chiar 5-6! pentru ca tund frunza cu frunza! ba  as putea semana in acelasi ghiveci inainte cu o saptamana de recoltarea finala!

Cica daca are multa caldura si soare va inflori si frunzele sunt mai atoase.

Cum citesc ingredientele unui produs cosmetic

Eu am alergii si eruptii de piele, o repet sa se stie de la inceput. Copila din casa si ea cu istoric de dermatita atopica. Am fost la 7 dermatologi in bucuresti si la 2 alergologi. Costurile nu vi le mai zic. Asa ca in ultimii ani am invatat sa citesc prospectele, sa citesc prospectele si studiile si recomandarile producatorilor (am ajuns la nivelul in care orice medicament achizitionez, verific inainte prospectul pe site-ul comisiei europene, e drept ca nici nu am mai cumparat niciunul de multi ani; am redus chimicalele si ajuns sa nu mai merg la niciun dermatolog de peste 10 ani – alta data fiind la fiecare 2-3 luni ..).

Astazi o sa iau caz practic si proaspat: o crema pe care blonda mea preferata si draga a achizitionat-o. O crema cu eticheta pe care scrie ca nu are parabeni si nici parafina si contine extract de gutuie 100% natural. Suna f. bine, pretul este f. bun ( de 3-4 ori mai mic decat la competitorii cu reclama de la tv), si mai e si produs romanesc (eu am incredere in produsele romanesti pt ca au in coaste presiunea concurentei straine si la orice greseala ar fi atacati crunt).
Am cautat si eu produsul pe net si desi produsul este pe site-uri la farmacii, vad ca farmaciile nu scriu lista de ingrediente. E legal? Cunoasteti legea? Nu stiu, dar o sa le dau mail sa le cer expres sa actualizeze pt ca eu incerc sa nu cumpar un produs nou fara sa citesc ingredientele…
Bon, a am cerut copie la  lista de ingrediente si am primit-o! de la http://www.anotherside-of-me.com/2014/07/elmiplant-cc-cream-review.html

Asa ca am luat ingredient dupa ingredient (moaaama, ca multe mai sunt, macar ii apreciez ca le-au scris  pe produs! si respecta normele! pt ca acum 15 ani cand avui baza de date la Danone va zic sigur ca nu scriu pe toate ca NU LE INCAPE PE ETICHETA! ) si… asta a iesit conform nomenclatorului  INCI – vedeti pdf-ul elmiplant CC cream .

Ce imi place la site-ul asta (multumesc Elena) este ca arata fete (verzi sau rosii) , dar si ca fiecare ingredient e specificat la ce foloseste.
O mica remarca: sunt cam multe parfumuri in interior . Dar daca gasiti o crema cu proprietati ca asta, si fara parfumuri, va rog sa imi ziceti. Altfel o sa iau la testat

P.S. vreau sa incerc sa imi fac 1-2 cosmetice in casa. O sa scriu despre rezultate si costuri.

Si… cat cheltuim de sarbatori?

Fara numar, am auzit pe multi. Statisticile europene confirma: romanii sunt din cei mai cheltuitori europeni de Craciun, cam ca americanii (poate de aia ma inspir din blogurile americane de finante personale).  Ca doar Craciunul e cea mai importanta sarbatoare la romani. Dar uitam usor ca vine ianuarie: o luna cu 31 zile, cu intretinere de iarna, cu mancare de iarna (scumpa).

Si la mine in casa e la fel: pur si simplu avem cateva obiecte care ni le dorim si pe care le voi pune sub brad (kindle-ul, daca!!! imi va accepta amazon plata, pana acum 2 carduri mi-a rejectat). In ultimii ani, an de an am avut o suma alocata pt cadouri si construit din timp o lista de cadouri (anul asta am zis 300, am decis sa fie un an f. generos 😀 ).
Din pacate multi dintre romani nici nu stiu cat vor cheltui pe cadouri…
1214 Pozele sunt graitoare: exista un precedent in a cheltui mult de sarbatori, de a intrat in datorii pentru asta, si de a persevera in aceste datorii.

Mai pe placul meu este faptul ca 50% din romani si-au pus pe lista de lucruri de facut pe anul urmator e  un plan financiar.

 

13

 

 

 

 

 

 

Poze preluate de pe site la ING.  Slideshow-ul e sugestiv.
Lista de cadouri pe anul asta:
– Mos nicolae: mami, tati, fata (checked: card cumparaturi, card cinema, jocul cerut, plus un scrable)
– Craciun: mami, tati, fata (tati checked: card cumparaturi, mami incearca sa cumpere kindle de la amazon dar are 2 reject-uri la card, fata … )
– cadou Vicky (carte de colorat adulti + ceva handmade nefacut inca)
– cadou colectiv pentru 2 familii prietene (cos mancare + handmade)
– donatie asociatie copii (checked)
– mai completez cu decoratiuni de brad handmade (serile).

Pt mine amazon a rejectat 2 carduri la achizitia kindle-ului. Sa fie vreun semn? 😀

Doar ganditi-va ca se poate face si un cadou simbolic, si un cadou frugal, fara afectat dramatic situatia financiara  a familiei. Multi nu primesc prima de Craciun si nic intr-un caz nu e musai de cheltuit toata aceasta prima in ajunul de Craciun.
Va scriu in weekend despre cadourile handmade care le fac acum: decoratiuni de brad.

Octombrie: ce mancam de sezon adica ce legume, fructe, peste, carne

Scriu 12 articole cu ce alimente de sezon sunt luna de luna, un fel de ghid de orientat ce e cu adevarat proaspat si consumabil acum. Si sa il republic peste ani. De ce? pt ca datorita serelor si transportului si stocarii smechere si chimicalelor si liberei circulatii a marfurilor, astazi avem sezoanele ametite si confuze, nu mai avem repere si deseori uitam ca de sezon sunt produse proaspete si aromate. Ideile sunt inspirate din gradina mea, din piata de la producatori, dar si din articole asemanatoare cu recomandari de gradinarit, de la grupurile de gradinarit unde vad ce recolteaza ceilalti dar si din cosurile de legume livrate etc.. Sper ca aceste articole sa ghideze meniul saptamanal, din motive de maximizare vitamine dar si minimizare buget. Win win ;)

Octombrie. Luna exploziei de culori si arome in piete si in camp. Luna cand legumele sunt mai mici (vremea nu mai e prietenoasa) dar nu mai putin bune! . Luna cand ne gandim daca vrem sa punem muraturi, cate stocuri facem, cat congelam. E luna cand iesim afara si la 15 gr in maneca scurta pt ultimile rezerve de vitamina D.
Ce consumam noi
1. Pesti.
-crap, pastrav, biban, salau etc. Proaspeti. La iarna o sa regret pestele asta proaspat.

2. carnuri mai mult ca in vara. Daca aveti vreun vanator in jur, nu ezitati sa il intrebati de vinde iepuri sau fazani, iarna e sezon de vanatoare. Eu nu mai am de unde, dar cand eram in iasi am mancat cativa urechiati ;). Creati o legatura, cumparati periodic. Eu nu mai am de unde si tare regret. In rest, cred ca e sezonul de pasari, porcul e la iarna, mielul la primavara, vitel mai rar

3.lactate sunt grase: iaurt, smantana, unt, lapte. Iau le iau toate de la un bastinas. Sa nu uitam ca si animalele se pregatesc de hibernare deci oile nu mai dau lapte de la sfarsitul lui octombrie, asadar cui ii place, poate sa puna branza de oaie la putina, sarata.

4. Legume de sezon. De fapt asta e principalul motiv pentru care scriu, ca se plangea Dana ca rosiile nu mai au gust. Octombrie e inca sezon de rosii, dar rosii de camp, mici, amarate, patate, cu miros, astea sunt rosiile ce se mai gasesc acum si numai in sudul tarii. Mai sunt unii ce culeg rosiile de gogonele (mai ales cand se anunta vreme nasoala) si le lasa la loc intunecat pana se coc. Dureaza si 2-3 saptamani dar ajung rosii nu culoare intensa ci cu tent rozalinda.
– brocolli si conopida si verze de tot felul, fie de bruxelles, fie kale. Piata e devenita o adunatura de coline de verze si de munti albi de conopida.
-reies salatele verzi si ceapa verde si ridichile. Minunate.
-ma bucur si defrunze de papadie, mai am niste condurasi pe balcon.
-ceapa, usturoi, praz, marar, patrunjel, etc. spanac,stevie, rucola, valeriana etc. orice cu frunze verzi (din astea pt rumegatoare, care se mesteca bine in gura, pana devin suc-pasta )
La verdeturi va recomand sa le uscati/congelati pt iarna. Deja leustean nu mai este.
-ardei si grasi si kapia, si galbeni tuguiati si gogosari, dovlecei (cam pana aici le-a fost), castravetii mici si eu sunt pe final etc
-dovleci. Placintari, de supa, spaghetti, au inceput sezonul dovlecilor.
-ciuperci. Visez la ghebe. Doar visez. Ciupercile sunt in sezon in septembrie, octombrie, noiembrie: galbiori, bureti de roua, hribi si ghebe… pe acestea le stiu, si le-am consumat si stiu sa le culeg, pe acestea le-as consuma si culege si cumpara.
-fasole uscata si fasole verde. Eu am congelat ceva fasole verde, scot cate un pumn din cand in cand.
-puneti de muraturi. In Septembrie a fost cam cald, dar in octombrie nu mai bine. Pt cine are spatiu mare, ai puteti puneti la murat varza (eu o toc si pun cate un borcan, fix cat consum eu). Mai am 3 borcane de gogonele si unul de castraveti, sper sa fie un succes fulminant :). Pt cine are cum pune pepenei la murat, aveti toata invidia mea. La iarna vor completa minunat meniul zilnic, ba chiar am mese cand mananc numai muraturi (mi se pare best sa consumam mono-mese, adica un singur aliment, de ex. muraturi, sau numai mere, sau 2 banane etc si nu mesele cu multe ingrediente ce ametesc corpul si asborbtia) iar flora bacteriana oferita de muraturi are rolul ei
-radacinoasele: morcovi, gulii, napi, cartofi, pastarnac si radacina patrunjel, teline etc.

5. Fructe de sezon.
-Prune si struguri, ultima strigare. Must. Este apogeul si maturitatea lor, boabele de struguri incep sa cada de pe vita, asa ca puteti incerca o zi sa consumati numai must, must din belsug (dati o sansa si soiului capsunica, soi autentic).
-Nuci, castane, alune
-mere, pere, gutui (perele si gutuile sunt mai perisabile)
-afine si zmeura, ultima strigare. Dar nu e bai, ca incep sa apara catina, coarne, porumbe (niste afine mai amarui, cu sambure, cresc de nebune salbatice pe dealuri /munte si valorile lor sunt minunate)
-smochine verzi (adica neuscate), kiwi (deja se creste si la noi deci putem sa zicem ca e si local si de sezon)
etc.

Tot anul consum faina de la tarani, mamaliga, linte, naut, fasolica, seminte de in, cartofi. Incercati si hirsca, bob, mei, desi pe mine nu m-au dat pe spate. Caut seminte de canepa: alt aliment traditional romanesc, dar nu stiu cum sa le consum, probabil voi presara pe ici, pe colo.

O sa adaug pozele de pe fb de la Nicoleta, cunoscuta ca Histamina in lumea virtuala (cea ce mi-a dat o sansa la meniu prietenos cu alergiile si cu 300 lei pe luna, o femeie consecventa si minunata), si pt care ii multumesc de cate ori imi fac meniul saptamanal.
Ea merge periodic in piata Pucheni (en gros) de unde isi cumpara produse locale.

O sa atrag atentia ca acestea sunt de referinta. Nu respect 100%, doamni feri si pazeste, dar incerc sa le consum zilnic, sa le am la fiecare masa, sa fie ca o baza. Este minunat sa profitam de ele, am zile/mese cand aleg sa mananc doar un tip de fruct/leguma tocmai ca aroma e minunata si nici nu simt nevoia de altceva.

Voi ce mai consumati in octombrie, de sezon?

Finantele personale si sanatatea personala sunt oarecum legate

Citesc de mult timp printre  statisticile americane despre cat de prost sta la sanatate americanul obisnuit. In plus gasii ca americanul obisnuit are probleme si cu finantele. Mai precis: gasii o statistica cum SUA este clasata pe locul 9 la tarile obeze. Din lume. Si in medie un american are datorii 130 mii dolari( doar 5% din venit e media de economisit, semn ca marea masa nu economiseste  nimic) . In medie.
Iar americanii nu sunt o specie diferita de mamifere, sunt doar oameni iar cifrele sunt asemanatoare in toata lumea… (doar ca ei au mai multe statistici si incercari de imbunatatire a vietii).

Am incercat sa vad o legatura intre finante si sanatatea fizica, si de ce nu, sa copii cateva din activitatile alora care au reusit

1. Bogatii fac gimnastica

Toti stim ca  30 -60 minute de exercitii zilnic schimba mult in viata.  Se paer ca 76% din bogati fac asta zilnic  si asta e demonstrat ca reusesc sa isi mentina o sanatate fizica dar si mintala, relaxare si putere de concentrare pe mai tarziu. Si sincer sa zic, cunosc cativa americani, i-am intalnit in vacante, si da, mi se par mai “grasuti”  decat cu ce sunt obisnuita.
Da, cica gimnastica si exercitiile cardio mentin ridicat nivelul iq-ului.
Din experienta proprie, consider ca datoriile si presiunea financiara blocheaza creierul si corpul in acelasi maniera in care actioneaza carentele nutritionale.

2. mancatul haotic si cumparaturile haotice nu pot compensa neimplinirile de pe alte planuri. Fiecare problema e musai de rezolvat la timpul si locul lor.

3. mai multi pasi mici cu rezultate mari

Si obezitatea, si datoriile se acumuleaza in timp. In copilarie as fi putut manca oricat: ce era gatit de bunica era sanatos, plus miscarea  zilnica (alergat, mergeam pe jos  si 10km) erau benefice. Dupa ce am ajuns sa lucrez, (9-10 ore pe zi asezata pe scaun) miscarea mi s-a redus, accesul la ciocolate si mancaruri cumparate s-a marit asa ca am luat in greutate kg dupa kg.
O singura decizie proasta in alimentatie nu duce la o deteriorare completa. Dar facand aceeasi decizie proasta de a cumpara 1-2 ciocolate zi de zi va aduce la kilograme cumulate si dinti afectati si diabet etc.
Cu finantele lucrurile merg asemanator: datoriile se acumuleaza incetul, datorita deciziilor proaste luate zi de zi. Inclusiv decizia de a nu schimba nimic azi desi stiu ca am o problema e tot o decizie proasta.

4. Knowledge = putere

In ultimii ani am inceput sa citesc despre nutritie si finante si am invatat de la altii (carti, oameni si experiente). Din pacate in scoala nu erau cursuri nici de nutritie si nici de finante si zau ca ar fi prins mai bine de predat una din astea in loc de orele de muzica din scoala!.
Asa ca citesc acum, la 40 de ani. La orice varsta acest studiu prinde bine!

5. Actiune

Daca la punctul 4 am studiat, apai sa stiti ca nu ajunge doar studiul. E bine ca intelegem si acceptam ca avem o problema (greutate sau finante), e bine ca intelegem ca exista solutii si vedem solutiile, dar e important si sa actionam.
Pt a slabi e musai sa mancam mai rar, mai putin, mai bine, sa facem mai des exercitii. In termeni financiari: e important sa cheltuim mai rar, mai putin, si sa facem mai des economii si investitii.
Nu putem ramane in aceeasi rutina zilnica si aceeasi pasi si sa asteptam sa apara schimbarea!! e nevoie sa actiionam noi, acum.  Da, sunt multe care au functionat la altii si nu la 100% din oameni. Dar daca nu incercam, nu o sa aflam niciodata! asa ca cel mai bun moment de inceput noua viata este acum.

6. sa revenim iar si iar in forma

Fizica, zic. Aici e nevoie de prerseverenta. Si la slabit primele saptamani sunt cele mai grele (febra musculara, foame si senzatie de caderi de glicemie pt ca nu am mancat zahar). Dar daca nu mai acceptam caderile/deraierile din viata nu ne vom intoarce la aceste momente!
Si o zic pt ca am impresia ca trec anii si ca fiecare reinceput de gimnastica si de corectare a dietei e din ce in ce mai dificil. Asa ca miscarea zilnica e absolut fantastica dupa cele 8-10 ore pe scaun la birou.
Regula se aplica si in igiena financiala: e al naibii de greu  de platit datoriile in urma cheltuielilor compulsive si recuperat dupa luni in care am cheltuit haotic, dar daca tinem acelasi ritm nu vom mai avea situatii de re-start.

7. Perseverenta si echilibru

In greutatea corporala e demonstrat ca 80% e dat de ce mancam si 20% din exercitiile fizice. Disciplina, perseverenta, rabdare, ritm. Se aplica acestea si pt bugetul personal al vostru?

8. Rezultate vin in timp, nu peste noapte. Rabdare.

 

Ai vazut pana acum legatura personala intre finante si sanatate? Cat timp ti-a luat sa reechilibrezi bugetul?

Grow your food. Just grow something

Cel mai usor de a ne imbunatati viata si a imbunatati viata orasului nu vine nici de la presedinte, prim ministru, politicieni sau oficialitati, ci de la noi.  Si cel mai simplu mod de a schimba lumea este de a actiona. V-ati gandit ca cea mai la indemana actiune este de a planta ceva? Imi ia 10-20 minute  in a planta un copac, 5 bulbi de ceapa in in containere, 10 flori in jardiniere, 20 fire de salata sau plante aromatice  etc. niste pasi simpli si imediati, ieftini, la indemana, cu un impact mai mult decat puteam sa il concep. Pentru ca  prin faptul ca imi cresc singura ceva din mancare reusesc sa:

– merg mai rar la supermarket. Trec mai rar pe la marile companii poluate si poluante, am produse proaspete imediat (5 frunze de busuioc in salata zilnic, rosioare sezonier, rozmarin si menta am uscat si pe iarna etc)
– gradinaritul este un hobby dar e si miscare, e sanatate psihica dar si fizica. E mare minune sa vad dintr-o samanta salvata dintr-o rosie anul trecut  crescand o planta.
– mai putine chimicale in cresterea plantelor. Ok, cumpar granule contra melcilor in perioadele ploioase colcaie in gradina….
– m-am imprietenit cu alti “micro-gradinari” pasionati. Facem schimb de seminte, de idei, de rasaduri, de solutii etc. E un grup confortabil, cu discutii pe aceeasi unda
– ma simt bine ca nu sunt doar un parazit al planetei 🙂 : produc si ceva oxigen, compostul imi scade cantitatea de deseuri produse si amprenta de CO2 pe planeta, produce un pamant fertil.
– nu imi mai e frica de pierderea serviciului, stiu ca nu voi muri de foame (dar nici nu imi va fi prea bine….)
– am pregatit cadou cateva plante. Cadouri simbolice pentru persoane care stiu ca or sa aprecieze. Rozmarin din ramurelele tunse in ghivece, ghimbir incoltit etc etc.
– ies mai ieftin, traiesc mai ieftin
– suntem mai sanatosi.

 

Cum am redus bugetul saptamanal de mancare atacand cel mai scump ingredient: proteina animala

Articolul asta nu e pentru vegetarieni: daca sunteti din cei care va e mila de animale nu il cititi. Noi suntem omnivori, desi eu de cum alege, as alege fara carne, dar daca e musai, aleg sa nu fiu flamanda 🙂
Asa ca pe lista mea de ingrediente, carnea si lactatele sunt cele mai scumpe sectiuni.
Asa ca… ce facem, noi, omnivorii? Cum sa mananc mai departe carne fara sa imi mananc bugetul?
O sa adaug cateva idei aici experimentate de mine (pe rand sau mai multe o data) , idei ce m-au ajutat in decursul timpului…

1. mai putina carne.
La mine in familie carnea a devenit un ingredient. Avem 1-2-3 mese ce contin si carne, dar nu mai avem mese DIN CARNE, ca alta data.   O portie de carne de 50-100gr de persoana, de 2-3 ori pe sapt. noua e suficient iar borsurile moldovenesti ma salveaza, pt ca pot pune cantitate mica de carne in farfurie.. Mai multe si mai detaliat argumentat este la Carmen.
Si e ceva obisnuit, daca ne uitam in istorie si alimentatie traditionala, vom gasi obisnuinta in familia obisnuita de la tara de a taia o gaina saptamanal si a hrani toata familia, de a tine posturile, si de a trai fara frigider.
E chiar mai sanatos  daca ne obisnuim sa mancam portii mai mici si sa completam cu mai multe legume de sezon, si sunt sigura ca pot gasi si niste unde mari nutritionistii recomanda sa consumam mai putine produse animale (ca doar netul ne raspunde cum  vrem) .
E drept ca eu am si cateva legume ieftine ( din gradina) cu care pot completa mesele de carne (fasolica verde, dovlecel, spanac si frunze sfecla rosie etc), si la indemana sa cumpar ieftin: telina, morcovi, linte etc. toate ieftine si apreciate.

2. carne ieftina
Fiecare popor din lume are traditii cu mancaruri ce valorifica partile ieftine ale carnii si ofera ceva gustos si nutritiv. E suficient sa cautam in bucataria franceza: carne de vita ieftina gatita indelung  si are un nume pompos= Boeuf Bourguingnon, la romani piftia sau maruntaiele, caltabosii si alte mancaruri din organe fasim si la polonezi etc. De fapt, fiertul la foc mic al oaselor l-am gasit in mai multe bucatarii (si la francezi, si la englezi, nordici) etc – un aliment ce aduce minerale si proteina si grasimi (vitamine nu, ca deja e fiert muuulte ore..)
Eu am o lista cu ce carnuri sunt ieftine pe unde umblu de rutina, ce se pot face, si includ cate un fel din asta pe saptamana: pipote, ficat, picioare, oase, urechi etc.  Deseori iau cantitati mari si portionez.

3. combinat carnea cu alte proteine.
Un fel de pacalit carnivorul casei 🙂 . Ma bucur ca nu imi citeste blogul asa ca va pot spune ca adaug ciuperci tocate la carne cand fac chiftele, lasagna. Nimeni nu stie 🙂 ca jumatate din cantitate de carne…nu e carne.
Cu ani in urma am folosit si granule de soia semi expandate, dar acum nu am mai gasit ieftine si abandonat.

4. cumparat la oferta, sau de la producator
Excesul portionat, congelat. Pun label-uri pe fiecare si pe usa frigiderului pt inspiratie la meniul de saptamana viitoare.
Pe mine asta  ma salveaza si de mers prea des la cumparaturi, spalat si curatat tocator, cutite, etc. – si asta inseamna timp! ca nu sunt f. ordonata si nu stiu cum faceti voi, dar eu cand gatesc murdaresc o gramada de linguri, castroane, cutite, haine, faianta, si pe jos.
Timpul acum folosit imi vor salva mai ales momentele alea cand vin de afara/munca si sunt obosita, nu stiu ce sa fac, nu am rabdare, nu am putere de decizie, dar asa o portie de carne va ateriza fix in tava/wok.
La fel laptele, in achizitionez de la fermier, si excesul congelez. Cand nu am de ales scot o sticla de cu seara, pana dimineata e dezghetat si zbat bine sa se ia grasimea de pe ea si uite lapte proaspat.

5. gatesc de la zero. Carnatii de casa, muschiul de casa, slaninuta marinata etc -orice e mai ieftin decat cele cumparate. Iaurtul de casa e mai ieftin decat cel cumparat, daca vreau de fructe, adaug o lingura din gemurile din dotare deasupra. Bonus stiu ce ingrediente folosesc.

edit: punctul 6 nu exista. la numaratoare am dat rateuri :).

7. Refolosesc si asa reduc ce arunc. Daca friptura nu s-a mancat toata la cina, pt a 2a zi in zeama pun niste couscous/paste si am pachet pt a 2a zi si inca o cina. Oasele din friptura le adun pt o zama.

Raman in continuare cu pret mare de achizitie la branzeturi si lactate ( parmezan-ul e scump dar fain), asa ca astept si ceva sugestii.

Gatitul pachetului si a cinei nu e o corvoada, ci o munca bine platita

 

Pentru cine vede gatitul o corvoada, aduc aminte ca dintr-un gest se poate gati pt cina (in cazul nostru 3 mancai) si 2 pachete pe a 2a zi.
Tot efortul ia 15 minute, si daca mobilizez si pe ceilalti colocatari, e mai usor. Unii mi-au zis ca da, dar tie iti place sa gatesti. NU IMI MAI PLACE! imi placea acum 10 ani, cand gateam cand aveam chef si cine stie ce idee zurlie, dar acum as sta doar tolanita in gradina cu o carte in mana. Gatesc de nevoie: pt ca tin la sanatate, la ideea de mancat toti impreuna, si ca ies mai ieftin. De fapt, gatitul este cea mai bine platita parte din munca mea.
Si pt asta o sa va scot cifrele pe masa.
In primul rand, eu ca freelancer castig variabil, dar sa facem un calcul la 2500 pe luna net. Astia sunt banii care ii am net lunar, pt 22 zile de munca, pt 8.5 ore zilnic la munca.  Pe langa orele de la job eu mai am nevoie si de 1 ora in drum (30min dus, 30 intors) plus imbracatul si pregatitul dimineata. Practic 11 ore pe zi nu fac ce vreau eu ci fac sa ajung si sa muncesc ce vrea seful.
Un calcul arata ca 2500 / 22 zile /11 ore = 10.5 pe ora. ASTA E VALOAREA MEA.
Si in conditiile astea, ia ziceti, un job de 15 min, pt care nu fug dupa metrou, nu tre sa ma imbrac special, nu e musai nici sa ma machiez si sa imi pun tocurile, in care fac ce vreau eu, si plata este de… 10 lei pt 15 minute de munca (dar daca gatesc pt 3 persoane, plata ar fi 30 lei pt 15 minute de munca!!).
Nu pot sa inteleg cand aud vreo persoana ca mai zice ca e o corvoada; in bucatarie daca iau lucrurile cum vin, cu mult calm si tact ( si o rereta) totul poate merge usor ( inclusiv aruncatul rezultatului la gunoi). Corvoada e la fel de mare ca cele 8.5 ore la munca , care sunt mai prost platite. Tot ce facui in bucatarie este ca si la munca: un planning ( aici e locul unde las inspiratia si ideile sa vina, unde google putin dupa poze, sau pinterest-esc), o lista de taskuri (ce o numesc “meniul pe sapt viitoare”), o lista de ingrediente, mers la piata ,  si actiune.

Cred ca oricine poate face ceva in directia asta. Orice extra serviciu poate fi facut in casa. Acum, sa nu va apucati sa cultivati bumbacul pt a va toarce si tzese propriile lenjerii! Dar cu un pic de cumpatare si analiza, putem alege metodele si punctele cele mai bine platite. Mai sus am atins partea gatitului. Altele ar fi sa ne zugravim singuri sau sa ne reparam/coasem singuri; sa ne facem painea singuri, manichiura si epilatul etc. Cum alegem? Pai cu pixul in mana si bugetul in fata: care sunt cele mai costisitoare arii din lista? cu alea incepem.
De ex. eu am gasit pe net ca aprox. 30% din buget se duce pe parte cu locuinta, mancarea cam 20%, transport – ajunge si la 10-20%, servicii – 10-30%.  Can astea ar fi categoriile cele mai mari, iar o analiza si alternativa la fiecare poate imbunatati bugetul pe restul vietii. Da, mutat intr-o zona mai mica sau intr-un aprt mai mic, renuntat la restaurant si imbunatatit meniul pe saptamana viitoare,
renuntat la abonamentul scump de mobil si biciclit pana la munca etc.
Faceti un plan si tineti-va de el. Adaptati-l pe traseu. Orice plan, inclusiv un plan gresit e mai bun decat nimic.