Love in the Time of Cholera pardon, Corona.

Dar daca in loc de panica am incepe sa ne iubim mai mult? sa ne ingrijim mai mult de noi?  Sa slabim – de evitat magazinele – uite ce minunat moment de inceput post si infranare si inceput de regim de slabit. De dormit mai bine – nu stiu cum e pe la voi  dar eu fara somn sunt praf. E momentul sa consumam mai multe legume si fructe, urzicile au iesit, catina inseamna vitamina C, kiwi si mai mult – toate ajuta la aceasta raceala nasoala.
Daca in fiecare data la fiecare veste proasta am face niste exercitii? nu imi spuneti ca pe net nu ati gasit cum face streching sau abdomene, si doar stirile astea obositoare (retraiesc 2004 …).
Daca in fiecare  zi de carantina am citi o carte?
Daca oprim o zi accesul la stiri si la net? Sa ascultam zgomotele strazii, zgomotele vietii? Daca in loc de muzica (eu ascult numai de pe net) sa raman doar la zgomotul pasarilor?
Poate fi momentul pt o zi de post religios sau emotional.
Poate a fi momentul sa ne intrebam fara de ce nu putem? Si de ce? Ce e important in viata? La ce e buna atentia la finantele personale?

(Recomand cartea lui Garcia Marquez).

Editez ca am gasit un articol despre ultimile cazuri de holera in Romania. Anii 1995 cu musamalizari fix ca pe timpul lui Ceausescu. Bag sama ca multe nu s-au schimbat de atunci. Si pe timpul lui Ceausescu au fost mai multe epidemii de holera in romania, dar nimeni nu a vorbit, carantina nu s-a respectat, nici macar normele de igiena….

 

Ce mancam in vacante, local si de sezon

Subiect ridicat de Amy, care a spus ca e greu sa gaseasca mancare de calitate in vacante

Una din avantajele lumii moderne este usurinta de a gasi mancare, oricand, oricum. Sa aduc aminte ca strabunicii nostri mancau iarna doar cateva alimente: preparate din grau, porumb, hrisca si fasole uscata (sau alte 2-3 tipuri boabe uscate pe care nu le mai cunosc), muraturi de la butoi daca isi pregateau, cartofii din beci,  carnea afumata din pod sau de la garnitza si evident branza la putinei (si astea evident pt cei care si le pregateau). Uneori  aveau de consumat si gemuri si zacusti si alte minunatii pe care mamaile reuseau sa le faca,  dar si astea au aparut ca mancaruri moderne, romanul de acum 100-150 de ani neavand asa ceva-uri.
Astazi avem parte de o abundenta si facilitati peste tot, abundenta ce vine cu un cost: “decision fatigue” – moment cand avem asa de multe si nu mai stim ce sa alegem, ce e bun pt noi, si asta nu ajuta sa ascultam corpul si sa gasim ce ne e potrivit, ca sa prevenim imbolnavirile.

Cum reusesc sa mananc bine si cand calatoresc, cand am menu atat de restrictiv (auto-immune disorders de tinut in frau si o imunitate de protejat)?
Pt noi mancatul local e o parte din experienta, adoram sa cunoastem zona si altfel decat zona turistica asa ca mancatul local devine important. Asa ca studiez de dinainte ce se mananca de sezon si local cu aceeasi importanta cu care caut transport si cazare si ce vizita.
Cateva exemple.
Franta. In ultimii ani am mers vara de vara cu cortul prin Franta rurala.  Vara e sezon de puzderie de fructe si legume, Franta centrala avand o clima cam la fel ca Romania deci cam aceleasi produse. Ajunsi acolo mi-a intrat in reflex si citesc de pe plancarde cuvinte de genul Marché Village sau Marché nocturne sau sa ma uit dupa nume de ferme /  magasins produits regionaux . Nu sunt usor de remarcat pt ca producatorii isi printeaza o foaie A4 sau scriu cu un market pe un lemn si o publica pe unde au terenul lor si pe unde apuca (pe vreun gard/afisor pe marginea drumului). In toate campingurile am gasit insa un loc de afisaj si pliante si fluturasi pe hartie unde erau cel putin cateva ferme/referinte la peite.  Google m-a ajutat sa identific repede o retea de magazine bio care vand si produse locale: Biocoop. Si mai sunt si mici brutarii/ restaurante ce afiseaza cu mandrie ca folosesc produse locale si ca meniul zilei contine fix ce a taiat macelarul/fermierul in saptamana aia. Ei, pe aici imi duc papilele gustative.
Dar din moment ce am nimerit la primele targuri/piete volante (la ei piata e 1-2 ori pe sapt, cateva ore), totul vine firesc pt ca pot intreba vanzatorii cand mai vin/unde mai vand/ ce se mai poate gasi local, daca e vreo ferma de capre sa cumpar branza etc. – practic e o fereastra care ni se deschide catre lumea  de dincolo de tot ce stim din centrele de promovare turistica. Data viitoare sper sa filmez putin, sa redau atmosfera (eu umblu deseori fara telefon asa ca ….nici nu m-am gandit la poze, d’apoi la un film).
Cateva exemple din Franta: Auvergne, satul Saint Nectaire. De cand am decis vacanta am citit printre altele ca Auvergne e renumit pt branza Saint Nectaire si ca au o reteta veche de cateva sute de ani si un castel vechi de peste o mie de ani. La prima vizita in sat am intrebat in primul magazinas local daca au piatza si cand e: vara e de 2 ori pe sapt. Am revenit de 2 ori – asta e avantajul calatoritului molcom.
Ce am mancat pe acolo? branzeturi, evident. Dar si cateva legume locale (stiam de dinainte ce e sezon si local, dar in plimbarile pe jos am vazut si ce e prin gradini – dovlecei si castraveti si caise coapte erau prin multe gradini), rosii aduse din sud (cu pete si dupa miros). Am mai gasit si un mic fermier ce facea porcarii afumate, de la care am luat zeama de oase (buillot in fr, broth in en.) – pe care l-am baut, hac. Astfel meniul pt mai mult de jumatate de vacanta a fost carne la gratar (o macelarie locala ce aducea proaspat taiat si transa pe loc) de unde luam cate 100-150gr de gratar de portie, adaugat 2-3 legume de la piata, si evident o branza (pt ceilalti din familie si doar de capra pt mine si ocazional). De pe plimbarile pe munte am vazut ca sunt afinele coapte asa ca la urmatoarea piata am cautat afine de munte. Sunt urate si patate si strambe, multa lume le evita, dar am luat 1 kg cu 5 euro si asta a fost o masa minunata pt mine, de vreo 2 ori.
Pt mic dejun /mese ocazionale, am gasit mici terase cu sigla AB (cu patiserie bio, fara zahar, inclusiv deserturi vegane scumpe dar fix ce caut eu = fara faina /lapte/zahar ) , croasante cu    produse bio, ceai-uri de plante, cafea (fara zahar evident), ba chiar si ciocolata calda …fara zahar.
Ne-a iesit perfect?  Nu. Am fost si la un restaurant burger (de 3 ori), eu am cerut sa mamanc doar carnea si salata (colocatarii si-au mancat si painea si sosul).  Inghetate erau peste tot, eu am ales alea de fructe.
In Provence, cu 2 ani in urma, am cautat mai superficial si tot am nimerit intr-un satuc fix in mijlocul pietii de dupa amiaza, noi cautam parcarea afisata pe net si parcarea era golita si facuta piatza. ne-a fost fix para malaiatza pentru gura femeii natafletze. Sat mare si piata mare, cu street food si producatori si intermediari. De la unu din piatza am luat un pliant si vizitat o doamna de 60-70 ani cu stupi fix in mijlocul lanului de lavanda, de unde am luat miere de lavanda si lavanda. Ca suvenir, de la piatza aia mi-am luat 1 kg de rosii uscate, care arata fix ca cele pe care mi le-a adus colegul, uscate de bunica lui!.
Alta vacantza, in alt an, aceeasi Franta: am stat 3 sapt in Jura asa ca am fost la  3 piete, la fiecare cateva zile, luam anumite produse pt 1-2 zile.
Cand plecam  pe munte aveam cu noi seminte (nuci), stafide si smochine uscate, si niste biscuiti/crakeri.
Peste tot unde am fost am citit de inainte ce feluri de mancare locale si daca am mancat la restaurant, asta am luat.
Acestea nu sunt posibile in orasele f. mari si nici nu am pretentia sa le gasesc pe colt la Turnul Eiffel. Dar si orasele mari au ceva speficic lor (mici restaurante, feluri dedicate, etc.) , au si magazine mici bio, si cum noi inchiriem aprt. ne permitem sa gatim ceva rapid si ieftin si sanatos. Si mai mult, pt ca nu pot manca orisice, am invatat ca nu e jena sa cer la restaurant un gratar simplu sau peste fript si alaturi o salata (fara sos) sau un broccolli fiert la abur, etc. – realmente chelnerii nu refuza, alimente simple se cer des iar Franta are cu ce. Iar in orase noi am locuit la aprt. inchiriate unde am reusit sa imi fac repede o masa ieftina si sanatoasa, cu un pui rotisat si o salata.

Riga. Am fost in Septembrie in Riga, prima vizita a noastra la marea Baltica.  Evident ca din pregatirile dinainte am cautat pe net “top 10 to visit in Riga” si acolo Piata e pe loc important deci…la piata cu noi. Ce e de sezon in septembrie si specific pt Riga? google a raspuns repede: pesti, mere, zmeura, ciuperci. Ghiciti ce am mancat acolo? Surpriza placuta: sectiunea de muraturi din piatza Rigai e pe zeci de metri lungime! nici nu pot vorbi de ce arome si splendori de culori, vanzatoarele fiind rusoaice neaose si gusturile aduc aminte de ce mancam in copilarie.
Am avut si  noroc ca o prietena de acolo ne-a dus la o taverna old style. Am comandat platoul casei ce continea f. multa carne (pt mine care mananc carne dar mananc 100-200gr la masa si nu in fiecare zi a fost imeeens)  dar si peste crud si legume murate si alte legume de rontzait pe care le-am adorat.

Apoi inceputul de noiembrie am fost in Bucuresti. Ce am profitat aici? ca am stat la rude (daaah) si trecut la piata dupa catina, am cautat ultima zmeura si gasit la o taraba mica niste rosii zemoase cu gust, pe care le-am mancat cu icre batute de casa, si evident catina (am luat si amandine, cu mine senzor am tras concluzia ca au folosit numai grasimi vegetale……) .  De departe vizitele la rude reprezinta experienta cea mai dificila deoarece multe rude/prieteni pun presiune pe noi sa manancam varii chestii, lucruri ce ei neglijeaza dar asta nu e problema mea dar multi sunt convinsi ca ce fac e bine,  si simt ca ma saboteaza intentionat: “hai draga ca nu te ingrasi cu 3 linguri” sau “daca ma iubesti mananca si din prajitura asta”  “dai copilului sa manance si asta, ia copila de aici, ca ce stie maica ta” etc. Greu de negociat cu diabeticii, obezii, cardiacii din familie (si mai ales cu cei ce le au pe toate 3 la un loc).
Pt Barcelona de Craciun a fost diferit. Oras mare, arome diferite. Am ales pesti (daca nu acolo, unde?) si caracatita si calamar/sepie la restaurant. Zau ca nu stiu diferentza intre calamar si sepie, dar scria ca e gatita “la plancha” si din aia am luat, am ales sa mergem in restaurante mici cu 7-8 mese ce dadeau impresia de afacere de familie. Aveau si garnitura (deseori cu gluten, deci evitat de mine) dar am cerut o extra salata (din meniu) fara dressing dar cu o lamaie – nimic complicat, zic. Ce am mai nimerit au fost pietele lor locale. Bockeria de pe Rambla e cea mai mare si cunoscuta si cea mai scumpa, dar am nimerit si altele, mai mici, si zau ca nu am cautat expres, deci sunt pe acolo: din ele se poate lua cateva felii de jambon uscat, cateva felii taiate pe loc, se pot lua baghete  proaspete si branza, si uite asa o mancare rapida si deloc scumpa. De fructe nu mai zic – am nimerit in sezonul citricelor, un miros si aroma….  Ce am mai apelat in Barcelona: aplicatia ToGoodToGo. Cu 3 euro am avut cine/mese tarzii, sau deserturi intarziate, nu stiam ce primim dar surpriza e si ea o placere.
Si in Malta am gasit piata locala. Nu asa multi producatori, insa. Apoi, fiind cu iesire la mare, peste si fructe de mare sunt locale si de calitate asa ca am profitat. Avand inchiriat aprt. cu bucatarie am gatit inclusiv produse congelate (vita si pesti, toate englezesti), am gasit un unt irlandez ba chiar si untura in magazinele englezesti si avut, evident salate, la fiecare masa.
Si nu in ultimul rand, daca nu e nimic pe gustul meu, nu mananc. Sunt la varsta cand mai tin cate o zi de post cu apa, si asta e mult mai usor de dus in vacante cand ne fura peisajul , si incheiat ziua  cu un smoothie si 3 mere.

Imi place sa calatoresc si imi place sa caut/studiez inainte pt vacante. Un pic de atentie imi permite sa mancam pe cat de sanatos se poate, si fara cheltuieli mari. Viata e cum ne-o facem si ce decidem azi ne impacteaza maine, fix ca un ardei iute 🙂

Calendar de Advent, reutilizabil

De cativa ani am adoptat aceasta traditie catolica si  pregatesc calendarul de advent pt copila din dotare, retraind emotia si nostalgia copilariei din ajunul Craciunului.   Pentru cine nu o stie, e o traditie veche de vreo 2 sute de ani, din Germania, si lasa 24 de mici surprize de deschis zi de zi pana in ajunul craciunului. Noi le-am deschis diminetile.
Astazi a devenit destul de comercial si am vazut zeci de variatii, cu ciocolatele sau cosmetice, cu surprize de plastic sau neplastic. Anii trecuti am pus pentru fiecare zi cate o ciocolatica/bombonica /mica jucarioara dar treptat am inceput sa caut si alt ceva.

Varianta aleasa de mine a imbinat, evident, ce imi place, dar si idei culese de la colegi, aceeasi colegi cu care ies 1-2 ori pe sapt la cantina (eu sunt fara contact cu mass media si fara mers in supermarket, asa dupa aruncat intrebarea la masa sa vad fiecare ce isi aminteste cu drag din copilarie au venit ca o gura de aer complet diferit), asa ca am umplut calendarul de Avent cu:
– mesaje frumoase scrise pe biletele. Le voi scrie/rescrie cu o seara inainte, adecvat zilei ce vine, dar pana acum am deja 6 biletele cu mesaje  de genul : JOY, AZI E O ZI MINUNATA, sau ” A venit ziua cand ne imbratisam de cate ori ne vedem”, etc
– un biletel  cu activitati de facut in timpul zilei.  De ex. in una din zile voi pune bilete de cinema pt toti din casa. In alta sa facem camping in sufragerie (avem loc sa punem cortul). Sau de a invita o prietena pt pijama party. Sau de a face o prajitura in familie/bradul/decoratiuni de Craciun /felicitari de Craciun de trimis familiei etc
– o moneda. Initial mi s-a parut  complet impersonal, dar colegul a mentionat ca isi aduce aminte cu drag din copilarie de dimineata cand in loc de ciocolatica obisnuita din ultimile dimineti a gasit o moneda si pe care a folosit-o la magazinasul din sat, singur – mi-a placut ca nu isi aduce aminte de toate aromele de ciocolata primite dar moneda da.
– un biletel cu avantaje  de genul “azi iti face mama patul/ strange masa / dezapezit/30min ora in plus la tv /de culcat mai tarziu cu 30min seara” si alte mici scutiri de la treburile obisnuite.  Au fost vreo 2 colegi (numai barbati sunt la masa, eu exceptia si aia ocazionala…) au inceput sa rada ca ei au fost in stare sa faca unele false si sa isi scrie singuri biletele
– biletele cu ghicitori. Ideea a picat interesanta, colegul a povestit cu drag de bunicul care le inventa, doar ca la mine e nevoie sa le caut din timp, pe net.
– biletel de fapte bune.  Unul din colegi mi-a povestit cu caldura o amintire, cand familia a facut o mica atentie si lasat o cutie la usa unei vecine in varsta, incognito. Obicei pe care il repeta ei si astazi.

 

 

prioritizare cheltuieli si cheltuit fara sentimente de vinovatie

Economisirea si cheltuirea banilor merg mana in mana. Nu pot economisi daca nu cheltui atent si invers, daca economisesc drastic nu mai ramane mare lucru de cheltuit. Doar ca fiecare om are criteriile sale si e important sa tinem cont de ele si sa le identificam. Suntem unici si ceea ce functioneaza la mine s-ar putea sa nu functioneze la niciun cititor sau sa mearga la majoritatea.
Cel mai bun exemplu este cel cu factura de cablu tv. Dupa cum bine stiti nu am tv si militez ca un pas in disciplina financiara de renuntzat al el (abonamentul cablu costa, electricitate consuma, tv nou, toate astea costa, plus ca mai adauga si ceva publicitate in casa spanzuratului 😀 ) . Si daca cititi si alte bloguri si carti de disciplina financiara, peste tot veti vedea cao atitudine contra cablu + tv pt ca sunt cheltuieli repetate si cumulante, exemplul fiind dat de  cum putem investi/plati mai repede o datorie cu 30-40 lei x 12 luni x 10 ani etc.
Aceeasi dezbatere este si  contra cafelelor Starbacks-ul – peste tot e o demonizare a cafelei on take away, ba am gasit oameni care au facut calcule pe 40 ani, 2 cafele pe zi on take way, si valoarea cheltuita plus doobaaanda ar acoperi costurile unei locuinte mici timp de 40 ani!

Fiecare leu cheltuit este un leu ce nu mai e economisit. Asa ca, ganditi-va atent, si cheltuiti banii pe ceva care va aduce valoare. Ce va multumeste. Ce va place. Cautati si vedeti pt fiecare ce inseamna acceptabil si valoros, si discutati in familie, pt ca suntem unici.

O sa scriu cateva discutate asta vara in familie, seara, tolaniti in fundul padurii cu kindle-urile in brate, despre ce e valoros pt noi:
-vacantele. Asta este pe locul 1 la noi. Ne-am dat seama ca nu sunt pt noi vacantele scumpe  si nici all inclusive, nu avem nevoie de zbor la first class cu 2 valize fiecare. Dar musai sa gasim solutia pt vacanta de iarna, cat mai repede….
-locuinta proprie. Statul in chirie nu ne-a placut (realmente simteam ca arunc banii la cos luna de luna, desi eram constienti ca platim un cnofort si ca alternativa imediata e sa stam in parc in cort ca tziganii). Rata la banca e la aceeasi valoare ca chiria dar ne e mai “valoaroasa” noua.  O rata dubla decat chiria insa devine inacceptabil pt noi, sau o rata pe 30 de ani…
-haine noi da. Dar doar daca stiu ca le vom folosi  si pe termen lung (gecile,adidasi de alergat, etc). Hainele la mana a2a sunt si mai valoroase mai ales ca eu sunt o femeie adevarata ce isi schimba ideile des …
– masina in familie poate fi super pt cine aplica pt un job la distanta ce ii aduce un super salariu. Pt noi mutatul langa scoala si langa gura de metrou are prioritate mai mare decat sa luam masina. Daca ar fi masina, am tine cheltuielile in sub 10% din venit (una din recomandarile lui dave ramsey)
-o sticla de vin scump ocazional da.
-mobila noua si scumpa dar de firma nu. De mana a2a insa da 🙂
-costuri cu hobby-urile da. Cu o limita, evident (bilete la concert metallica, la  Angela Gheorghiu, masina de cusut e cel mai scump obiect din casa 😀 , o bicicleta de interior pt antrenamentele sotului pt marathoane).
– sanatatea e importanta asa ca mancare bio si multe legume si fructe. Ok, fructe si legume, asta e ordinea la noi, somnul si odihna. Sau mai exact carentele au dus la lipsa sanatatii.
– Asa ca daca ne simplificam viata, o facem mai ales sa ne ramana. Ne organizam ritmul in asa fel incat sa avem timp de miscare in vacanta si in weekenduri, mai ales ca se poate face gratuit. Slabitul cu disciplina alimentara e iar gratuit si valoros pt noi.
-inghetata. Am mancat, cred, vreo 10 inghetate in vacanta. Fuarte fuarote bune toate!!! (am vanat inghetzatarii italiene…). Si plimbare 3 km dupa 🙂 (aveam un lac de inconjurat, la indemana).
– timp suficient sa adormim la 11 seara (okok, 9 aseara eu 😀 😀 , dar o zi exceptionala, probabil de la ploaie…)

Putem continua, da ideea e clara: fiecare avem o structura de valori si criterii.  Important e ca acestea sa ne descrie pe noi. Sa ni se potriveasca. Sa ne regasim in ele. Sa ne reprezinte. Ca facem ce vrem noi si nu ce dicteaza societatea, mama, sau publicitatea. Ce avem nevoie doar noi suntem constienti de astea si deseori nu e usor. Scris bugetul de cheltuieli m-a ajutat, asa am vazut pe ce am cheltuit banii si sa reflectez daca ma reprezinta. Da, am si cheltuieli ce nu ma reprezinta si nu imi aduc nicio bucurie (am luat o rochie care initial mi-a placut si purtat doar o data si la cum ma stiu nici nu o sa mai fie alta data curand….) un ruj de la DM acum 1-2 ani ce  nu l-am folosit niciodata. Uite ca astea nu le vedem scrise nici in carti sau blogurile de finante, e din categoria rusine+vinovatie+asumam+ nu facem nimic sa schimbam).
Primul pas de trezire financiara  a fost sa fiu constiena de decizii si sa le acceptam consecintele, sa lasam alea cu “ce zice lumea ” si sa punem pe primul loc ceea ce ne aduce bucurie pe termen lung.  Ce e valoros pt noi. Schiurile ce le folosim iarna de iarna, salteaua de pat ca doar ne petrecem 8 ore acolo (sau mai mult, eu 😀 ), vacanta de Craciun in Tenerife, cursera + udemy, abonamentul la biblioteca, o gaina bio overpriced sau 5min pt iaurtul facut de casa etc.

Ne permitem multe lucruri: o casa confortabila, vacanta, cosmetice, mancare de calitate si cantitate mare, electricitate si apa si internet si un restaurant din cand in cand, dar nu ne permitem orice. Asa ca decizia pt ce ne e valoros sau nu se ia acasa, in familie, si nu se aliniaza cu ceilalti.

Prea cald in oras meu? Cum ne racorim fara sa ne dorim mutat la polul Nord

Acum, la sfarsit de vara, imi dau seama ca era bine sa mi-l scriu articolul  asta anii trecuti si sa il citesc la timp :)))  si mai exact in iunie, inainte sa fie vara prea calda aici.
De ce? nu am aer conditionat acasa si din motive nediscutabile aici nici nu voi pune. Aprt. e suficient de racoros (etaj 2, cu dormitoarele pe nord) dar mi-am dat seama ca pot face ceva mai bine pt a evita supra incalzirea.

Care sunt pasii simpli prin care am remarcat ca pot tine caldura sub control?
Draperiile. Le trag cand bate soarele direct, si aerisesc temeinic noaptea/ bate vantul. Aerisirea indeparteaza vaporii de apa si imbunatateste confortul termic, curentul nu face nimic rau.  Dupa ce am fost in Franta am vazut ca cine a inventat obloanele a avut un motiv evident 🙂 . Nu am aplicat dar vecinele de la etajele superioare au acoperit geamurile cu folie aluminiu pt 3 luni – au zis ca diferenta e de cateva grade, iar vecina dupa ce umbrela mare i s-a rupt, a decis sa puna copertina – a zis ca si umbrela era eficienta pt ca umbrea balconul si nu se incingea, dar de copertina e si mai incantata. Daca balconul e incins, jumatate de lighean de apa il racoreste, doar atentie sa circule aerul bine si sa se ridice vaporii de aer…. La fel, seara un cerceaf umed in dreptul geamului deschis larg poate aduce o scadere a temp. prin aerisire, si dorm mai confortabil (noi dormim cu geamurile deschise si cand scade temp.afara sub 10gr).
Atentie la mobila inchisa la culoare – vecina are o canapea de piele neagra si a acoperit-o cu cerceaf alb pt a evita sa se supraincalzeasca, ideea mi s-a parut banala dar evident ca nu imi venea asa ceva in cap.
Apoi evitat tot ce incalzeste in casa: calcatul poate fi evitat prin uscat direct haine pe umerase (oricum se usuca repede) , si calc camasile barbatesti din timp, daca aud ca se anunta canicula, 10 camasi si am scapat o perioada luuuunga de atins fierul, pt ca tot ce e bagat in priza incalzeste. Evit feon, evit calcat, evit sa deschid prea multe lumini (e mult timp lumina vara), pun standby la laptop la 5 min, inchid tv (haha, nu am), nu aspirator (un mop ud isi face treaba, si prin evaporare iar se scade temp putin, asa ca vara dau mai des cu mopul ca de obicei etc.), dusuri reci si dusuri scurte asa ca boilerul functioneaza mai putin et etc. Gatitul e o mare sursa de incalzit aprt. asa ca daca e cald, mananc rece. Nu gatesc.

Ce pot gati in avans inainte de canicula?
Canicula nu dureaza 4 luni pe vara, ci cateva sapt. si alea de obicei sunt “prevestite” de ghicitorii in nori si vanturi. Sunt eu fara tv si fara stiri dar am o aplicatie pe mobil de pe weather.com si vad ca la sf sapt. se “anuntza” peste 30 gr, motiv sa gatesc in avans si sa nu mai deschid focul.
Pt o canicula scurta, de cateva zile se poate gati o supa de legume ce se mananca rece, dar pt o perioada lunga de canicula se pot face mai multe lucruri in avans si congela.
Astfel ajung sa nu mai deschid focul pt 3-4 sapt. si nu e nicio problema:
– am fasole/linte/naut fierte si portionate in congelator (devin usor fie fasole batuta/hummus/ingrediente in salate)
– iau mai multe bucati de piept de pui, il fac la cuptor cu ceva cimbru/rozmarin etc, las la racit si tai bucati, portionez si congelez. Imi ajunge pt 5-10 salate cezar (salata verde, castravete, parmezan/o branza uscata, 50-100gr de piept de pui, o lamaie stoarsa pt mine care mi-e lene si de sos – in 10 min am cina facuta)
– salate cu rosii si fasolica fiarta, castravete.
– banalele rosii cu branza. Sezonul de rosii traditionale e de fapt august septembrie. Stiu ca incalzirea globala, mutatiile genetice si serele aduc si in restul perioadei, dar cele mai bune rosii zemoase de am intins si bucata de paine in castron le-am luat de la piatza in august.
– gaspacho, o supa de rosii fara foc, ce nu imi place.
– pepene. Am mancat 9 kile sambata si duminica seara nu stiam de unde sa mai luam 🙂 – ma cautam pe vecina daca mai are (cand mergem la piatza, luam si vecinei, si invers).
– melon / Jambon Italien, pt cine ii place jambonul, o combinatie de vara
– tomates-mozzarella-busuioc +  sardine (un aliment ieftin si subapreciat pt cat de valoroase sunt)
– pepene + feta + menta, atat de frumos prezentata de Ioana
– oua. Astea le gatesc (capac, sau fierte), alaturi de linte fiarta sau de branza si castraveti/rosii/ardei/morcovi bastonase etc etc.
– iaurt (sau de fapt fac lapte acru) si la mic dejun si la cina. Zau ca ceva mai racoros nu stiu, si fiind cald in casa se face repede si tin in frigider. Mai fac o tartina alaturi (si nu, nu mai fac paine)
– inca sub influenta Frantei, mai facem cate un platou de branze cu nuci/struguri. Da, asta e desert la ei, la noi e masa principala

Nu e sfarsitul lumii daca 3 luni pe an nu mancam mancare gatita. Daca nu sunt calcata la dunga. Daca stau serile in parc cu prietenii si copilul adoarme mai tarziu.  Daca plecam in weekend la munte ad hoc :).

Vegetatie. La bunici e bolta de vitza de vie, dar sunt si alte plante pot tine umbra destul de bine si zidurile/trotuarul de ciment nu se mai incinge asa rau (tuia si pauwlovia si bambusul cresc destul de repede, dar sa nu uitam si dudul sau salcia).

Lenjeria de satin este mai racoroasa decat cea de bumbac, asa ca o spal, usuc repede si pun imediat inapoi pe timpul verii.

Si nu in ultimul timp a nu se uita limonadele/apele aromatizate, diluate si doar usor aromate, fara indulcitori de ceva ani la noi. Am jumulit din plin menta de pe balcon, lamaile (sau grefruit, ce gasesc mai ieftin)  le avem constant.  Acum ceva ani am avut un exces de lamai luat la superpret si nestiind ce sa fac cu ele, am scurs zeama si congelat in forme de cuburi,  limonada de vara fiind in final o cana cu apa cu un cub de zama de lamaie. Vitamina C e impactata de fierbere dar rezista minunat de bine la congelare, asa ca cine are niste catina de anul trecut o poate folosi (la noi s-a terminat inainte de Craciun…).

Bugetul de vacanta, Franta lui 2019, prin vulcanii stinsi din Auvergne

Mi-a zis un coleg ca sunt bogata de imi permit vacanta in varf de sezon. Imi permit si 2, dar nu i-am zis decat ca sunt bogata emotional si ca am o mina de aur in nordul romaniei unde imi spal aurul la rau in ciur.
Imi place gluma asta. Chiar ma simt bogata. Si aceste bogatii ne-au permis o vacanta minunata 18 zile in franta, la inaltime ( peste 1 mie metri altudine).

 

Cum mi-am organizat vacanta? Pai dupa cum cititorii vechi stiu, mie imi place sa merg in vacante asa ca ne-am organizat din timp. Asta e marea bogatie: sa stiu ca am de ales si sa aleg, caut, si mai ales sa actionez in momentul potrivit.

Prima si cea mai grea decizie a fost unde mergem, pt ca avem asa de multe locuri de vazut…. de data asta am ales Auvergne si zona vulcanilor (Puy de Dome) , locuri ce ne-au atras ca suntem 2 pasionate de vulcani in famelie.

  1. O data decis vacanta am cautat solutii pt transport si cazare. Pt oricine isi organizeaza vacantele e cunoscut ca la aceste 2 sectiuni se pot face economii frumoase daca platim din avans. In plus imi da o libertate de planificare buget din moment ce mi-am scos din cap ca mai am de platit astea.
    Anul asta stat tot in camping, tot pe malul lacului, tot in mijlocul padurii. Camping Chambon  e un camping mediu ca dimensiuni, aveau si multe bungalow-uri, am platit pt camping 27 euro pe noapte (cred 😀 ) , acces la electricitate, la bai cu apa calda, masina de spalat rufe, piscina, activitati seara, plaja la lac etc. Profit sa zic ca in Franta e ilegal de campat in natura si niciuntr-un caz pe terenul privat,  e doar “tolerat” un bivuac pus peste noapte.

Pe locul urmator la cheltuieli vine mancarea. Nu e cea mai grea sectiune de cheltuieli dar e constanta si nu o putem evita si nu sunt de acord cu diminuarea ei pt ca sanatatea e importanta pt noi si daca nu am grija de sanaate in vacanta cand am timp,  atunci cand???.  Aici am estimat un 30 euro pe zi de familie, si ne-am tinut sub suma asta facand cumparaturi la supermarketul de la 1.5 km (destul de multe bio am gasit acolo) si de la pietele din satele locale. Cautasem inainte da vad ce piete locale sunt,  ce ferme (una dincolo de munte) , ce mancaruri specifice si locale si de sezon pt s profita de pret mic si calitate.  In camping dar si in magazinasele locale am gasit si alte recomandari in gama asta: pliante mici cu adrese de la fermele din zona, magazinase, pietele saptamanale etc. Ce am mancat? mancat din belsug salate cu rosii zemoase si paine intinsa in zeama, branze de tot felul (capra eu): tomme proaspete sau maturate pe diferite varste,  comté, cantal,  trufade,  aligot, carne ne-am facut la gratar (si de 2 ori vinete, de multi ani nu am mai copt pe carbuni vinete…), fructe fara frana, terine locale cu ciuperci si vanat, afiiineee mici si strambe. Am mai mancat si porcarii dar nu e articolul unde sa imi dau greselile pe fatza – aveam de unde lua si chiar luat de 4 ori cartofi prajiti si burger 😀 . Cand nu stiam ce sa mancam, luam de la supermarket salate gata facute, de la sectiunea bio un borcan de paté, fructe, si eram f. multumiti. Multe plastice, dar nu pot face perfect.

 

  1. Distractii. Vacantele ne sunt pt experiente si distractii asa ca am cautat din timp ce se poate face. La sectiunea de Distractii se poate cheltui faaaara frana, asa ca de dinainte am schitat ceva activitati in zona pe care sa le facem, si impartit in:
    – activitati ieftine
    – activitati  scumpe
    La ieftine am cautat inainte ca putem merge la minigolf (si mers de 2 ori), notat ca sunt multe trasee de hiking de familie si care ar fi pe gustul nostru (in final am urcat pe 4 vulcani, am mai fost pe inca 2 varfuri, am mers la plimbare zilnic eu diminetile pana s-au trezit colocatarii, mers pana in satele vecine la sarbatori locale sau la piata, etc), inghetateee, bicicleta pe lac etc. Pe loc am mai descoperit de vizitat mai multe satuce decat cele de pe lista, am gasit ceva mina interesanta, si intrat pt prima data in viata la bai termale romane, intr-o zi mai friguroasa, unde am facut si placut mult sauna si hammam. Ne-am mai luat de acasa cartile (aveam 2 Game of thrones si le-am citit f. repede, plus o carte de a Petronelei Rotar – o carte profunda, ce invita la introspectie si cerea pauze si plimbari dupa, carti de copii).
    Printre activitatile scumpe ne-am propus sa mergem la 2-3 restaurante, sa facem un parc de aventura cu tiroliene, sa mergem la o pista de sanie de vara (am gasit 2 piste pe acolo, asa ca in 3 zile am mers si nu doar o data sa ne dam ci luat carduri de 10 urcari 😀 ), urcat cu telefericul sus, intrat intr-un vulcan  cu ghid in etc. si erau si multee altele de facut, adica cine e mai aventuros si la punga gros putea sa zboare cu parapanta pt 100euro,  cu balonul pt 250euro,  tiroliana de 1km peste un lac la 60euro etc. Dar astea erau prea mult de noi.
  1. Si ultima sectiune: suveniruri. Si aici se poate cheltui fara numar,  sectiunea asta am putut sa o diminuam la nevoie dar cum am avut cu ce ne-am luat ceva-uri, si unele chestii utile ( fetele au jachete pufoase si gluga cu urechi 😀 ), ceva atze pt mainile harnice,  fata si-a luat 5 carti de citit (beat this! ),  2 magneti pe care nu stiu unde i-am pus, eu de la un magazin de antichitati m-am indragostit de o vedere veche de peste 100 de ani, trimisa din romania catre Franta si semnata de un botosanean sadea (va caut numele lui acusi), o sticla de vin bio, si  1 kil de branza de la o ferma, 1 vin cadou  la prieteni.

 

Cat ne-a costat cu totul? 2000 euro, 18 zile, 3 aproape adulti (fiica mea mananca mai mult decat mine, deja la 11 ani a platit aproape peste tot bilet de adult), adica ne-am incadrat (aaproape) in 100 euro pe zi pt 3 persoane.

Aparent pare mult, dar am fi putut scadea un 10% fara sa impactam vacanta, pt ca pt noi conteaza si dimensiunea cand e vorba de odihna si miscare. Suma e si mai mica pt noi daca tinem cont ca am economist la after school pt copil pentru 3 sapt ( am fi dat 100 euro pe sapt), mancarea saptamanala si electricitatea ar fi fost inca 300 pe perioada asta. Realmente vacanta asta cu economiile din timp nu ne-a scrantit ritmul bugetului lunar deloc.

Cum am urmarit bugetul? pai stiam ce am platit (daaaaah) si ce bani avem in buzunar, si urmaream ca daca intr-o zi am cheltuit peste 100 euro (pt ca da, am fost de urgenta la decathlon sau am platit tururi scumpe), urmatoarea zi sa facem activitati mai ieftine.  Puteam sa folosim cardul de credit (al sotului, ca eu nu am 😀 )  si sa ne reglam pana la urmatorul salariu dar de ce? ca deja am zile fara plata luata asa ca oricum o sa fim mai atenti si in perioada urmatoare.

Cu un pic de disciplina ne urmeaza si alte vacante 😉

 

 

 

 

Poluarea din viata emotionala

Am inceput discutia pornind de la subiectul abordat de Delia de la UnblogColorat, si a fost bine dezbatut in grupul meu de unicorns dar si in presa si la munca. Si discutia e lunga si nu e loc doar de vorbit un articol.

Asa ca o sa iau, pe rand, cateva sectiuni din viata noastra, si dezbate problema poluarii si implicatiile aferente si ce se poate face in:

  1. transport
  2. casa + chimicale ( spatii, mobila, menaj, cosmetice )
  3. alimentatie
  4. vacante
  5. distractii/hobby/petreceri etc.
  6. la munca
  7. viata emotionala
Viata emotionala si deseurile
Cand ne gandim la gunoaiele din viata noastra emotionala, ne gandim la seful enervant si la colegul lenes ce doarme la birou, la soacra vecinei ce ii intuneca zi de zi mamicia cu “complimente” si evident la vecina ce tranteste si injura. Sau sotul agresiv. Cum intuneca astea  poluarea si deseurile? Pai toate deciziile si comportamentele ne trec prin creier, noptile nedormite si grijile aiurea nu mai lasa loc la ganduri constructive. Cel mai simplu argument e cand dupa o sedintza obositoare emotional m-am dus direct la automatul de ciucalata, scump si prost pt poluare si pt sanatatea mea fizica si se pare ca si cea emotionala. Sau de cate ori am mers la cumparaturi haine la suparare?
Ne ducem comportamentele gresite peste ani si ani, ne purtam ranile si vanataile copilariei si ni le acoperim cum stim mai bine: cu o mancare recompensa ca asa eram recompensati, cu inca o rochie ca ne-au lipsit atatia ani, cu  frica de cozi si achizitii in cantitati mai mari ca daca se termina, si toate vin cu o parte buna si cu una nebuna in detrimentul nostru.
Ne atasam de obiecte pe care le-am luat sa ne acoperim gauri. Ne atasam de oameni si joburi care ne fac rau de frica sa schimbam sau ca nu o sa gasim mai bine. Ne atasam de boli si comportamente autodistructive pt ca asa am prins rutina de atatia ani.
Toate, dar absolut toate deciziile ne sunt impactate de confortul emotional, cu atat cat traditionalanu avem obisnuinta de a nu vorbi si neglija sanatatea emotionala .
In ultimii ani raportarea romanilor la propria stare psihologica se imbunatateste, si datorita ca devenim constienti dar si pt ca multe vedete/articole in presa  ce vorbesc deschis despre nefericirea copilariei, de abuzuri si dificultatile de a le depasi, curajul de a recunoaste ca nu e ok.  Sunt multe semne care ne indica ca ceva nu e in regula in sufletul nostru: oboseala continua, lipsa entuziasm de viata/socializare, reducerea somnului dar mancat mai mult, probleme ed sanatate agravate/mai des etc.dar de fapt impactul e in fiecare gest din viata de zi cu zi, si ne impacteaza pe noi dar si lucrurile si gesturile
Ce m-a ajutat pe mine? Pai spovedania care mi se pare vindecatoare, dar si un grup de prietene in aceeasi directie. In lumea ecologiei am nimerit din greseala o profesoara ce mi-a deschis ochii acum multi ani, am disuctat cativa pasi pe care ii face (bicicleta, pachete, piatza, compost, lucruri second hand etc). Tot din greseala am nimerit o familie ce imi povestea ca de peste 10 ani nu au mai luat medicamente ca nu au avut nevoie, si am urmat o parte din pasii lor (pediatru, evitat supermarket si mancat simplu etc ). Pe directia de finante iar comunitatea m-a insotit si luminat (Iulia si Iuliana, Elena, Bogdan, etc etc). Poate si un coach are face minuni, ca tot vad la moda in ultimii ani si oameni super incantati.
Unde sunt acum? la inceput de drum. Nu stiu cum sa ma desprind de sef/job/ proiect/client/prieteni care nu imi fac bine. Nu stiu sa pun capat decat cand e prea tarziu. Nu stiu sa accept in momentul oportun ca in locul ala nu e ok ( da, m-au iritat ultimile zile m-am ciocnit de lobby-sti e la Monsanto pe holurile de la munca), nu am stiut sa dau chiriasii afara de la prima intarziere ale platii la intretinere ca imi aduceam aminte si eu cat de greu a fost sa fim doar un venit, nu stiu sa refuz un sef/coleg insistent chiar daca vad ca ce fac arde si ca orice rupere de ritm acentueaza focul, nu pot zice nu la ciocolata primita, nu pot zice nu la unele rude sufocante la momentul oportun din mi-e mila dar ajung in punctul in care nu le mai suport etc.
Am vineri zi libera si fac doar ce mi-e drag. Sa zic NU. Sa ma plimb. Sa gradina. Sa trec orasul pe jos sau sa fac nimic, si cu nimeni.

Poluarea la munca

Am inceput discutia pornind de la subiectul abordat de Delia de la UnblogColorat, si a fost bine dezbatut in grupul meu de unicorns dar si in presa si la munca. Si discutia e lunga si nu e loc doar de vorbit un articol.

Asa ca o sa iau, pe rand, cateva sectiuni din viata noastra, si dezbate problema poluarii si implicatiile aferente si ce se poate face in:

  1. transport
  2. casa + chimicale ( spatii, mobila, menaj, cosmetice )
  3. alimentatie
  4. vacante
  5. distractii/hobby/petreceri etc.
  6. la munca
  7. viata emotionala
Poate e singurul loc unde nu am puteri magice este la munca: munca in corporatii si cladirile de sticla  construite efemer e plina de plastice si deseuri si consumuri si ma simt ca o vrajitoare in alte vremuri cu bagheta stricata si matura confiscata la intrare. Dar sa stiti ca nu stau doar cu mainile in san sa ma vaicaresc asa ca m-am implicat (frugal) si…. unele lucruri sunt mai bune.
Principalele surse de deseuri in cladirile de birouri vin de la: reparatii/adaptare pereti/cabluri, de la electrice si electronice si birouri, apoi birotica marunta, consumul de electricitate, si evident human waste. Nu am puterea de a decide contractorii dar am aflat ca sunt firme ce duc deseurile din constructii la recuperat (concasat e folosit ca balast pt construit), si  pot sa am grija sa ramana in stare buna si sa nu fie nevoie de reparatii/rezugravit peretii.
Electronicele. Sunt firme care le colecteaza pt reciclare, e suficient de contactat magazinele mari de calculatoare si intrebat. Si aici pot avea grija de ele, pt ca reciclarea e o bataie de joc in Ghana.
Cutia cu de toate. In birou. Recuperam unele cabluri de acolo. Chiar si pt acasa/ de acasa .
Cutie cu baterii de reciclat.  Le strangem, nu stiu cine va fi urmatorul sa le duca dar avem periodic colegi saritori.
Reciclarea gunoiului. Suntem atenti sa sortam, si nu doar eu, colegul din spate mi a facut observatie o data! si chiar daca mi-a picat prost, pot zice ca am apreciat vigilentza lui.
Consumul de electricitate se poate imbunatati cu schimbat/imbunatatit  sistemul de illuminare.  La fel, optiunea  la calculator/monitor pe standby la fiecare 15min de neutilizare. Cu senzori de miscare la becuri sau intrerupator. Scari in loc de lift sunt o solutie nu perfecta dar oleaca mai buna pt fundul meu.
Lasam temp mai scazuta iarna si mai cald vara, dar nu e ca vreau eu ci din greseala de proiectare a incaperii.
Printam daca e  musai.  Alb negru.  Email daca e musai, wiki intern de tinut updatat e o lege sfanta, ca altfel iar luam 2 zile la discutii si mailuri schimbate.

Dar de departe cel mai ecologic gest facut de mine a fost cand,  dupa 2 – 4 luni de pahare de unicat folosinta cu cafea aruncate de colegul din dreapta, I am adus o cana cadou si isi face singur cafeaua ( I am salvat si banii 😂😂😂), zau, ma dureau paharelele alea zi de zi,  dar zi de zi! pana am trecut peste timiditate si l-am intrebat direct daca vrea o cana ca da colocatarul cani gratis de la job. Inca o are si o foloseste zilnic de 3 ani. Acum, ziceti-mi, e momentul sa i-o si spal? ca e maro-neagra inauntru 😂

Distractii/hobby/petreceri cu mai putine deseuri

Am inceput discutia pornind de la subiectul abordat de Delia de la UnblogColorat, si a fost bine dezbatut in grupul meu de unicorns dar si in presa si la munca. Si discutia e lunga si nu e loc doar de vorbit un articol.

Asa ca o sa iau, pe rand, cateva sectiuni din viata noastra, si dezbate problema poluarii si implicatiile aferente si ce se poate face in:

  1. transport
  2. casa + chimicale ( spatii, mobila, menaj, cosmetice )
  3. alimentatie
  4. vacante
  5. distractii/hobby/petreceri etc.
  6. la munca
  7. viata emotionala

 

E perioada de gratare in padure si picnicuri in parc si petreceri in curte.  Gunoaie?surse de gunoaie sunt peste tot, pt ca nu avem frana.

Ce putem face?
Pai in primul rand putem face la sectiunea de care ne ocupam noi, si sa nu impunem/cerem ceva prietenilor dar la ce aducem noi putem face atentie.
Cateva idei adunate din experienta:
– cadourile aduse pot fi atent studiate si luat ceva util. Nu am nicio jena sa intreb ce au nevoie
-ambalajele de cadouri pot fi…refolosite: saculetele de cadou le plimbam de la unii la altii cu toata mandria
– la picnicuri strangem toate gunoaiele inapoi. TOate. Aduc saci de gunoi special pt asta…
– sucurile si bauturile sunt mari surse de plastice si gunoaie. Noi am reumplut sticle de acasa si luat pahare si cani de acasa.
– farfuriile si tacamurile….de data asta la picnic am avut de metal si de plastic (gama de copii). Toate aduse de acasa. La fel si recipiente cu mancare facuta. O prietena nu a apucat sa faca a trecut pe la un mic magazinas si comandat un pui rotisat adus in hartie, dar si placintele cu branza/carne de cumparat de la micile patiserii nu sunt o idee de abandonat
-mancarea. Eu am trecut pe la piatza dimineatza dimineatza asa ca am avut gatit un platou de legume si branzeturi. Din niste avocado super copti am facut un fel de guacamole transportat intr-un borcan. Tot ce am adus am mancat si recipientele inapoi acasa. Niciun plastic, parol.
-berea. Stiu ca e mai simplu cu bere la litru in sticla de plastic, sau in aluminiu, dar de departe cel mai simplu de reciclat imi e in sticla. Asa ca ne-am intors la clasica lada cu sticle de bere
-deserturile. Am luat un pepene, altceva mai ecologic nu am stiut. Cum au fost 30 grade, pepenele a fost masa de baza a copiilor. La anul voi gati la fel.
Au fost si deserturi de supermarket dar am inchis ochii.
-am mai luat prosoape de panza pt sters maini si guritze.
La final am avut fix un sac de gunoi strans. Si am vazut si pe altii strangand gunoaiele de langa!!

Se pot face mai bine?
Da: atentie la decoratiunile la petreceri, se pot cheltui pe cantitati imense de plastice si confetti de hartie. Si se pot face si decoratii minunate din flori.
Apoi hainele si machiajele pt petreceri sunt o sursa incomensurabila de poluare: de cand nu imi mai pasa daca imbrac aceeasi rochie de data trecuta sau machiajul e simplist si lipseste cu desavarsire, si bugetul dar si deseurile au scazut.
Si nu in ultimul rand, transportul. Da, am auzit la moda de facut petrecerea  de aniversare/burlacitze/nunta in cine stie ce locatie exotica. Parerea mea e ca se pot face   petreceri suficient de aproape casa minunate, si cu poluare in transport minima.

 

Ia ziceti, ce alte imbunatatiri se pot face la o petrecere?

Vacantele cu mai putina poluare

Am inceput discutia pornind de la subiectul abordat de Delia de la UnblogColorat, si a fost bine dezbatut in grupul meu de unicorns dar si in presa si la munca. Si discutia e lunga si nu e loc doar de vorbit un articol.

Asa ca o sa iau, pe rand, cateva sectiuni din viata noastra, si dezbate problema poluarii si implicatiile aferente si ce se poate face in:

  1. transport
  2. casa + chimicale ( spatii, mobila, menaj, cosmetice )
  3. alimentatie
  4. vacante
  5. distractii/hobby/petreceri etc.
  6. la munca
  7. viata emotionala

Vacantele

 

Dupa cum mult am scris, pt noi vacantele sunt f. importante. Ne repetam ca de aia si muncim: 3 sapt vara cu cortul, 3 iarna undeva la caldura, plus ceva city trips de weekenduri prelungite. Daca acasa ne organizam viata si tinem disciplinat niste rutine, in vacanta e diferit.

Ce polueaza cel mai mult? transportul. Mai ales ca mergem din ce in ce mai departe. Ridic din umeri si o iau ca atare, tot ce putem face e sa optimizam timpii in masina ( de ex. in ambuteiaje si orase masinile consuma si de 2 ori mai multa benzina), optimizam viteza (masinile au o viteza optima unde consuma minim) si ne ferim de acelerari. Cum mergem in locuri unde stam mai mult si profitam sa cunoastem zona, parcam masina (avionul) si plecam pe jos/autobuz/tren ca localnicii.
Cazarea e o variabila scumpa. Noi mergem cu cortul sau inchiriat apatament, astfel incat putem sa ne pregatim masa pe loc.  Mie all inclusive si croazierele mi se par ca fac o risipa de mancare prea neobrazata.
Facem pachetele pt drum. Si cana cu capac pt cafea. Sunt scumpe dar proaste si pline de plastice toate astea din benzinarii.  Un fruct, niste nuci, un sandwich de acasa salveaza si bani si gunoiul.
Iau servetele de panza cu noi pt nas/gura/sters o cana/o mana. Din bumbac. Si 2-3 saculeti pt transport, si evident sacose de panza. Bine, noi avem set de picnic de multi ani (lada frigorifica, cort, farfurii de metal etc)
Dinainte caut pe net magazine bio si magazine/ferme locale. In franta la tara am gasit peste tot, dar sigur gasesc si pe loc. Unde nu gasesc de dinainte intreb acolo: cu intrebatul am gasit de unde sa iau fructe locale si in cel mai   turistic loc din Tenerife (multumesc, Adrian, pt sugestie).
Sticla de apa de acasa. Cum mergem in zone de munte, gasim unde sa reumplem.  Daca nu gasim, nu ma crizez si cumpar un bidon de 5l si reumplu sticlele noastre.
Ma interesez ce se mananca local si ce e de sezon. Intreb mereu daca e piatza locala. Ador pe cele din franta: oamenii la tara abia asteapta cineva sa ii intrebe cum fac branza, sau cum e cu uleiul ala, banui ca fac intentionat tinerii sa isi lase bunicul la piatza la taraba :))
Simplu si improvizat. Masa taraneasca cu branza si bagheta langa magazinul satesc din nu stiu ce satuc francez mi s-a parut la fel de satzioasa ca un restaurant de mare arta.
Refuzat. Da, la o terasa, am cerut un coctail, si cerut: fara pai de plastic. L-am baut si fara pai, a fost la fel de bun!!
Impachetez de acasa o trusa minimalista de toaleta. Nu e bai daca nu a spal cu toate 3 sampoanele si nu ma dau deloc cu creme de corp pt 1-2 saptamani.
Suveniruri? nu din china asa ca ne luam produse locale: o sticla de vin din Bordeaux (2-3 :D) din frantza, branza comté din Jura, parmezan din Italia, rosii uscate si lavanda din Provence etc.
Activitati locale, plimbari in natura (paduri, munte,pline de oxigen ca  de aia mergem: pt oxigenare) le facem cu o punguta sa ne aducem gunoaiele inapoi.  Gasit mici activitati/plimbari in zona organizate chiar de localnici – recomand cu caldura – nu sunt la nivel de profesionisti dar am inteles oamenii si problemele provencale mult mai bine dupa cele 2 ore impreuna in livada de maslini. Profit si de brocante (vanzari de vechituri) unde am gasit mai diverse lucruri de admirat decat in 1-2 ore de plimbari pe stradutze.

Si daca nu imi iese totul perfect? Bref, s’est pas grave! E vacanta, o las ca merge si asa 🙂

 

Ia ziceti, va ies vacantele cu putine deseuri?