Londra, la rece, cateva constatari ecologice

Am vazut locuri de cumparat cafea – cine venea cu cana lui avea 50 pounds reducere (la Pret  a Manger). Ideea mi s-a parut extraordinara, nu ca paharul lor le-ar costa ceva atat de mult, dar ca isi fidelizeaza niste clienti eco-responsabili.
La magazine eram intrebata daca vreau sacosa de la inceput. Am zis nu de fiecare data, sacosa o avui de acasa, dar si rucsacul a fost util.
O punga de migdale si stafide ne-a salvat plictiseala de pe drum. Si e mai simplu de facut decat un sandvwich.
Apa de la robinet e buna la Londra, chiar daca calcaroasa.
Sunt zone fara cosuri de gunoi. In gari si metrouri am pus frumos gunoiul in buzunar de unde a venit, si am plecat mai departe.
Se recicleaza. Gunoaiele si sortarea ne-a dat putin de cap. Pt data viitoare ma pregatesc inainte.
Lumea circula majoritar cu transport in comun: camasi si costume scortoase si laptop pe brat e ceva firesc in metrou, parcari in zone centrale sunt rare,  ambuteiaje si  coloane de masini nu vazui. E drept ca nici nu am circulat in multe zone.
Metroul este extraordinar de bine adaptat sa fie in folosul omului, chiar daca dateaza de acum 100 de ani. Evident ca usability concept a fost dezvoltat la Londra. Sunt trenuri de metrou fara conductor, evident ca asta e viitorul. Sunt metrouri noaptea (nu toate) – poate ca sunt din alea fara conductor?. Au vagoane mai vechi ca bucurestenii si totusi functioneaza bine – deci se poate repara?. Si cu lucrari ongoing sunt bine amenajate indicatoare sa fluidizeze traficul. Scarile sunt marcate sa fie evident: pe o parte stam, pe stanga sunt cei ce avanseaza.

Keep it Simple and Stupid a fost inventat la Londra.

 

Oare putem sa aplicam si noi din astea in viata de zi cu zi?

Interviu cu Dana, pe tema finante personale.

Proiectul ce il incerc sa il fac e sa iau interviuri mai multor persoane pe tema sigurantei financiare continua. Astazi v-o prezint pe Dana, comenteaza si pe aici si pe la economisim.info periodic. Va rog sa o primiti cu aplauze pentru ca merita, e o persoana obisnuita cu venit mediu (ba chiar sub salariul mediu pe economie). Ma bucur ca te cunosc si m-a emotionat sfarsitul interviului 🙂 – ai reusit si ai incredere ca va fi si mai bine.



1. Buna Dana, ne povestesti in cateva cuvinte momentul cand ai inceput sa te gandesti la bani. Momentul X, zic.

Buna. La bani ma gandesc demult, nu puteam intelege unde dispar, pentru ca nu cheltuiam neaparat aiurea(ieseam f.f.rar la restaurant sau baruri, adica o data pe an, haine cumparam doar cand era neaparat nevoie, nu aveam hobby pe care sa dam bani, etc) si totusi nu doar ca nu ramaneam cu nimic, dar chiar traiam constant cu bani imprumutati.

2. ce ai citit pt asta? carti, articole, subiecte, orice! Daca poti da-ne nume de carti si de linkuri. Sau ai vorbit cu cineva?
Dupa cum ti-am mai spus, tu ai fost cea de la care a pornit click-ul, sa zic asa(asta se intampla acum vreo 3 ani, daca nu ma insel). Mi-ai dat blogul Iuliei(economisim.info)(multumesc si tie, Iulia, inca o data!) si am inceput sa citesc cu aviditate. Citesc si blogul tau,plus sporadic si alte bloguri de finante si mi-am cumparat si ceva carti: “Cel mai bogat om din Babilon”, “Tata bogat, tata sarac”. Si incet, incet, s-a facut lumina.


3. ai mers singura pe drumul bugetarii? cat a contat pt tine?  Ce parere au avut cei din jur si mai ales cei diferiti si cum ai trecut peste. Ce te face pe tine diferita de ceilalti?
In viata reala, da, singura. Sotul meu nici acum nu intelege exact si nu apreciaza de ce aveam niste bani deoparte(el spune ca e datorita faptului ca el castiga mai multi bani, ceea ce e doar partial adevarat). Sincer, drumul meu e abia la inceput, economisesc nu f.mult, cred ca s-ar putea si mai mult . Nu am ajuns (inca)acolo unde sa am un buget sau macar sa stiu exact pe ce se duc banii. Am inceput de multe ori sa scriu cheltuielile, dar mai mult de cateva zile nu am facut-o niciodata. Iar in familia extinsa si prieteni, nu cred ca e cineva neaparat interesat de economisire, investitii. Dar va am pe voi, in mediul online, si e de ajuns pt.mine. 

4. ne povestesti ce ai invatat de la cei din jur? Pana la urma, fiecare are orasul lui 🙂 .
Dupa cum tu povestesti despre colegii tai, ii am si eu pe ai mei. De la unul din ei(un tanar care are abia 26 ani) a pornit economisirea pentru copiii mei(am povestit detaliat mai jos) si m-a inspirat si sa scurtez creditul ipotecar, atunci cand el cu prietena lui si-au cumparat apartament anul trecut(care a costat peste 200mii) cu credit pe 13 ani si 1.1%dobanda. 
Altul a povestit ca a avut noroc de parintii lui care l-au “obligat” pe la 25-26 ani sa isi cumpere un apartament(pe credit)pe care sa-l inchirieze(el inca locuia cu parintii), astfel ca vreo 5 ani mai tarziu cand omul si-a cumparat casa si s-a mutat cu nevasta, a vandut apartamentul si doar pentru diferenta a facut creditul pt.casa. 
Mai am unul care pe la 29 si-a cumparat singur casa (avea vreo 50 mii avans, bani stransi cat a stat cu parintii si a lucrat). 
Dar am si exemple negative, un coleg care se muta din chirie in chirie si nu ii ajung banii de la un salar la altul; un altul care desi avea 40mii stransi de avans, a preferat pana la urma sa inchirieze in loc sa cumpere pentru ca nu si-a gasit apartamentul visurilor. Din pacate, nu stiu cat mai are din cei 40mii, ca si-a mobilat complet apartamentul inchiriat. 
Si mai cunosc o amica care sta in aceeasi chirie de mai bine de 20 de ani si acum e nevoita sa se mute. Problema e ca chiriile acum sunt mult mai mari decat ce platea ea si ca are si o varsta(vreo 50si de ani) si e iesita la pensie de boala. 
O alta colega de 25 ani are casa cumparata impreuna cu prietenul ei si contribuie la pensia privata de la primul salar(pentru ca asa a vazut in familie).
Concluzia mea trasa din tot ce am vazut in jur in ultimii 10 ani e ca daca parintii ofera o educatie financiara copiilor, acestia ajung (majoritatea, sa zicem) sa isi ia o casa de tineri(in conditiile in care aici e de preferat sa cumperi, nu sa inchiriezi)si sa economiseasca. Ei lucreaza in weekend de la 15-16 ani , si uneori isi strang banii pentru universitate.(am alt coleg care a facut Universitatea in 7ani in loc de 5 pentru ca si-a platit-o singur si lucra in vacante si in weekend)
 Asta e educatia financiara pe care doresc sa le-o ofer copiilor mei.
 

5. ai economisit dintotdeauna? care e relatia ta cu economisitul?. Cum a fost acum 20 ani, acum 10 ani, dar acum?
Ciudat e ca acum vreo 12-15 ani economiseam si scriam tot pe hartie ce cheltuiam(daca ma gandesc bine, si in facultate eram f.zgarcita cu banii, poate si pt.ca aveam f.putini). Dar dupa ce m-am mutat impreuna cu actualul meu sot si ne-am hotarat sa formam o familie, am pus banii la comun. Din acel moment(sa tot fie vreo 12 ani) nu am mai reusit sa pun nici un cent deoparte pana acum 3 ani. 
Eu provin dintr-o familie modesta, parintii mei aveau salariul minim pe economie, si banii erau mereu putini(important era sa fie casa platita, facturile, si sa avem ce pune pe masa); bani de distractii sau haine extra nu erau niciodata, si din cauza asta am fost multa vreme nu econoama, ci chiar zgarcita.  Acum nu mai privesc economisirea ca pe o zgarcenie, chiar dimpotriva. E o plasa de siguranta pt.mine(sa am niste bani deoparte daca ramanem fara servici, sau se strica masina, etc). Economisitul ma ajuta sa dorm bine noaptea 🙂


6. Ai un procent din venit? s-a schimbat cu anii asta?
Da, cam 10% din venituri pun deoparte. Am inceput cu 1% si i-am cheltuit in prima luna :). Am avut luni cand am pus si 20%, dar eu acum lucrez mai putin si sotul meu(care e freelancer) are o perioada f.proasta , astfel ca ma multumesc momentan si cu cei 10%. 


7. investitiile. Primul pas cum a fost? Ce gandeai inainte despre ele, si ce gandesti acum?
Investii cred e prea mult spus. (O investitie reala e la nivel teoretic deocamdata, sa vedem daca o sa si punem in practica) .
Acum 2 ani jumatate am deschis 2 conturi de investitii in fonduri pentru copii (cand va fi sa studieze mai departe, sa avem bani sa ii tinem in scoala, sau sa le dam un avans la un apartament, etc) si pensie privata pt.mine, iar de un an si pensie privata pt.sotul meu. La toate acestea depun bani lunar. Un fel de investitie o consider casa(am scazut de curand 5.5 ani din totalul anilor de platit, mai avem 12). 
Primul pas in “investitii” l-am facut in urma unei discutii cu un coleg de munca; el abia terminase masterul si l-am intrebat cat costa un an la universitate. A zis ca intre 5mii si 10mii€, depinde de universitate, camin, etc. Mi-am dat seama ca daca nu incep sa pun niste bani deoparte, o sa imi fie greu sa le ofer copiilor mei dreptul la o educatie pe care sper sa si-o doreasca.
 Pe viitor sper la o investitie mai mare, dar trebuie sa avem niste bani seriosi pusi deoparte inainte de a incepe.


8. extra job?  pro sau contra? . E un  extra job si grija bugetului si a investiilor – cati timp ati acordat (studiu, munca, etc)?
Eu sunt mama si de la inceputul anului nu mai lucrez full time, ci part time(jumatate de norma). Am ales sa renunt la bani in favoarea copiilor, sa petrec mai mult timp impreuna cu ei, pentru ca sunt inca mici si au nevoie de un parinte prezent cat mai mult in viata lor. Deci pentru mine personal clar nu extra job, cel putin nu in acest moment al vietii mele(am avut in trecut extra joburi, pentru a castiga mai multi bani). Dar trebuie sa existe o balanta in familie, deci sotul meu munceste cat de mult se poate. 
Eu neavand buget (inca 🙂 ), nu ma pot pronunta cat timp consuma conceperea acestuia. Iar legat de investitii, am avut vreo 2 programari cu consultanti inainte sa ma hotarasc , dar au fost doar cateva ore. 


9. Te-a schimbat pe tine ca femeie? Rutina, obisnuintele de alta data si de acum sunt aceleasi?. Dar prietenii?
Da, m-a schimbat. Ma simt mai puternica, nu mai am stresul acela pe care l-am avut ani de zile legat de bani(de unde sa platesc toate facturile, etc). Mi s-a ridicat o piatra de pe umeri. Sunt increzatoare ca o sa le ofer copiilor mei o educatie(financiara) de care eu nu am avut parte si sper ca astfel lor o sa le fie mai usor decat ne-a fost noua, parintilor lor, care am luat-o de la 0 cu o geanta de haine , plecati in tari straine acum 14-15 ani.
Si rutina: primul lucru pe care il fac cand intra salarul e sa pun procentul deoparte. Nu mai cumpar chestii de care nu am nevoie, ma gandesc daca chiar se merita sa cumpar un lucru, nu (prea) mai cumpar impulsiv, la cumparaturi merg doar cu lista si iau doar de pe lista.
Si asta vine la pachet cu un alt stil de viata, incerc sa imi eliberez casa de lucruri inutile, sa fac chestii care conteaza , sa creez amintiri(mie si mai ales copiilor mei), sa cumpar legume/fructe de la producatori locali, etc.
 Prietenii nu s-au schimbat neaparat din punctul asta de vedere. Doar am castigat altii(daca pot spune asa) in mediul online.



10. Ai si copii? Influenteaza asta bugetul tau?
Da, am doi copii, 5 si 8 ani, si clar influenteaza f.f.mult bugetul.


11. Ce faceti propriu zis cand e vorba de finante? si unde crezi ca mai ai nevoie de lucrat si intentionezi in viitorul apropiat?
La noi in casa eu ma ocup de finante , asa ca o sa vorbesc la persoana intai:)) . In primul rand, pun un procent deoparte din salar (nu f.mare, cam 10%, uneori mai mult). Imi doresc sa ajungem sa pun macar 20% in mod constant. Si sa ajung sa imi fac un buget, pe care sa-l si respect.


12. Cum iti vezi viitorul? Cum vedeai viitorul acum 5 ani?
Luminos. 
Acum 5 ani nu vedeam luminita de la capatul tunelului.


13. si ultima intrebare, singura in care vreau o cifra de la tine: cati ani ai?
40

Despre Londra, la cald.

Ca doar am venit de acolo de 24 de ore.

 Poate unul din cele mai dinamice orase vazute de mine. Si o sa il mai vizitez iar si iar. De ficare data il gasesc  agitat,  plin de viata,  plin de turisti, lucruri noi (si schimbari in bine!!), noi cladiri, cele vechi recuperate minunat, un suflu si o energie ce inspira si aspira.

Imens. Si cand va zic imens, ganditi-va ca are populatia a 4-5 x Bucuresti si suprafata a peste  x 10 capitale romanesti,  si 1 milion de turisti lunar,  6 aeroporturi, sute de statii de metrou si pe alocuri etajate pe cateva niveluri , si pentru ca subteranul nu mai avea loc de metrouri si tamisa si alte ape si alte cele ce au  construit de acum peste 100 de ani si care functioneaza minunat (nu e ultimul racned, da, liniile de metrou din Romania sunt mult mia noi) au pus si chestii pe deasupra.

Noi am planificat din timp vacanta asta, fiind si cadoul copilei inclus. Dar cu toate vrajitoriile facute de mine, Londra ramane o vacanta scumpa si consuma acelasi buget pe care l-am avut vara trecuta 2 sapt in Franta.

Cateva remarci la cald, sa le citesc data viitoare:

Cea mai rapida modalitate de ajungere în centru este trenul, de oriunde as veni la Londra.

Transportul in comun ramane cea mai buna varianta de a ne deplasa in Londra si de a cunoaste zone si oameni.
Si daca as veni cu masina pana aici tot undeva in afara orasului as parca-o (condusul pe partea cealalta este ceva ce ne pune probleme si cand ne gandim iar costurile de parcare si locurile putine si mai mari probleme) asa ca as lua transportul in comun.  Care e scump in draci. Cand zic scump, apai doar mentionez ca o calatorie in mijlocul zilei in mijlocul orasului – zona 1 – e 4.6 lire (dar de banii astia pot schimba 2-3 metrouri). O varianta mai convenabila este Oyster Card (2.40 lire pt calatorie in zona cea mai scumpa si  in orele de varf = pick hours) – deci vedeti diferenta.
Si asa, in 5 zile, 2 persoane (copila e gratuit inca un an) , am cheltuit aproape 80 lire amandoi pe transport.  Numai cardul Oyster costa 5 lire,  dar per total merita.
Ceva amuzant: in toata lumea metroul e cu M (metro), la engleji e cu U (underground), desi ei au fost inventatorii metroului (din 1860, cand noi abia iesieam din feudalism si renuntam la iobagie).

Daca tot luaram oyster card, am urcat si in autobuzele cu etaj. La etaj, si fix in fatza am stat, evident. Pretul e acelasi ca la metrou, mai prinseram si semafoare dar senzatia e nemaipomenita, orasul fiind cu stradute mici si inguste (de aia nici nu aveau loc de autobuze normale si le-au facut mai scurte din necesitate) iar la inaltime copacii se lovesc ocazional de autobuz (sau autobuzul se loveste de crengi), spre mirarea mea.

Ei, daca in metrou e boring, trenul usor (sau metroul  suspendat) este o noua experienta!!: opreste in cladiri de birouri si putui cobora direct in  zgarie nori de 46etaje (am numarat si eu si copila), dar mai ales e un metrou care nu are conductor ci scaune fix pe locul conductorului unde am stat. Or fi avand ei cele mai vechi metrouri si nu cele mai noi vagoane si nici cele mai line sine (tinutul de bara e obligatoriu) dar au trecut la linii conduse automat, cu senzori, si cu siguranta la costuri mai mici. Asta permite ca in Londra o parte din metrouri sa fie disponibile si noaptea, lucru nemaipomenit.

O alternativa de card este transport este London Pass. Aproape 100 lire de persoana pt cateva zile, dar sunt incluse multe muzee/biserici gratuite, altele cu reducere, plus transport gratis, si asta il face convenabil.  O data viitoare vom opta pt asta doar pt ca vrem anumite intrari, acum am avut alte prioritati, cu copilul inca nu e  varsta de a intra la toate bisericile aleas si mai ales ca erau cozi mari am decis ca nu e momentul inca.

Altceva de facut e de mers cu vaporul. Am platit cu acelasi OysterCard si in 10 minute am fost din centru fix unde locuiam.

Cazare ieftina in Londra.

Asta e “un vis” , Londra fiind extrem de scumpa nu la mancare sau servicii ci la cazare si transport. Si cazarea costa in draci si cel mai grav e ca se ocupa tot!!! si e nevoie de rezervat din timp. De fiecare data cand mergem intr-un loc noi alegem sa stam in alta parte, pt a cunoaste pulsul si viata locului. Datile anterioare am stat fie langa un parc mare fie intr-un cartier obisnuit dar de data asta am stat in Canary Warf, inima centrului financiar, fix pe malul garlei, am inchiriat un aprt. prin booking.com, si platit aprox 100 pe noapte pt  aprt cu bucatarie, dormitor, living cu canapea (perfect pt 3 persoane dar nu mai multe). Un loc pe care il recomand. Si daca va faceti cont pe Booking.com via linkul asta mai primiti si 10% reducere din prima factura .

Pentru noi a fost alegerea perfecta ca suntem 3 si calatorim numai cu rucsac asa ca ne trebuia sa avem si ceva bucatarie utilata si masina de spalat rufe (reducem din costuri asa).

Muzee cu intrare gratuita:

Muzeul de istorie naturala, British museum, Muzeul Victoria&Albert,  National Gallery.  O lista cu muzeele gratuite este aici https://www.timeout.com/london/museums/free-museums-in-london

 

Obiective : must to see

In lungul Tamisei: roata London Eye, turnul Londrei, Big Ben,  podurile, Traffalgar Square, la statuia lui Churchill , Covent garden (zona mea preferata, de fiecare data trecut pe acolo  si de fiecare data am gasit cate un cantaret de opera ce canta minunat si o incinta sonora extraordinara, plus ca sunt arii cunoscute si mare parte din spectatori canta in cor), Picadilly, dar si Chinatown (am nimerit din greseala si am fost impresionata!!),  Oxford Street (o data am fost, a 2a oara nu mai merg) dar si Palatul Buckingham si parcul de langa (de mers cu mancare pt veverite, perfect pt copii), Hyde Park sau Parcul Victoria sau Greenwich park,  si niste biserici (dupa cum vedeti nu sunt prea dusa pe la biserica asa ca o sa zic doar de catadrela Sf Paul pt ca printesa Diana s-a maritat acolo cu cine s-o fi maritat ea 😀 ).

O alta problema la Londra o reprezinta cursul de schimb valutar. Si bancile mai ciupersc la schimb valutar, asa ca am incercat sa caut cea mai buna solutie: sa imi fac card la banca englezeasca, sa alimentez cand vreau si cu cat vreau si sa platesc/scot cand arde, dar …. decizie realmente dificila! pt ca sa deschid cont la o banca in Marea britanie inseamna o lista intreaga de acte de verificat: factura la utilitate (si factura de mobil nu ajunge, ci una de electrictate mi-a cerut una din banci) si numar national – chiar, pt cititorii care sunt din londra, cum au deschis primul card cand au ajuns acolo?

Acum incerc sa schimb din timp si de la casele valutare pe care le stiu …pt ca un schimb prost face londra si mai scumpa decat este.

 O vizita facuta de noi (cadou de ziua copilei): studiourile Warner Bross Harry Potter. Costurile le vedeti pe site. Am rezervat cu cateva luni inainte online (si asa era destul de ocupat, anumite intervaluri de ora erau 100% vandute), transportul acolo a fost cu tren din statia Euston (langa St Pancras) si din statia de tren unde am coborat am luat un  buz (cu etaj) special pt studiouri.  Pt cine merge, recomand sa aloce cel putin 6 ore pt toate astea, noi am facut incetisor, trenurile sunt la fiecae 20 minute si fac 15 minute pana acolo (atentie ca sunt 2 trenuri, unul cu 3 opriri si unu cu 10 opriri), apoi din statie sunt indicatoare catre bus-ul dedicat studiourilor.

 Ce m-a impresionat: nu sunt asa de vorbareti englezii. Desi cu cine venii eu in contact… Politicosi da (sorry peste tot, thank you-uri peste tot), grabiti, dar relaxati la imbracaminte: costum si adidasi (probabil au la birou pantofii de costum si isi iau adidasii pt drum), ba chiar sandale si haine etnice si la 5 gr. desculti in sandale si nu le pasa. Am gasit ba chiar si un nene lustrangiu de pantofi, ca alta data! .

 Mancarea: dupa ce am dat bani cacalau la transport si cazare, mancarea nu mi s-a mai parut scumpa.  Micul dejun l-am luat in aprt: 2 dimineti cu croasante si fresh de portocale de la tesco-ul din apropiere,  apoi am facut compozitie de clatite (lapte + unt + oua + faina organice de la acelasi magazin Tesco), spre incantarea colocatarilor – am facut compozitia intr-o dimineata si am avut pt 2 dimineti. Pranzul il mancam in oras si seara lluam pt cina de la tesco niste salate/sanvdishuri/ somon sau ceva indian, fiecare ce voia, aprox 4pounds o cutie pt ca oricum copila adormea repede dupa cele 15km mers zilnic asa ca iesitul seara nu era cazul pt noi. Si evident bere, dar slaba rau.

In rest, oriunde am mancat, am mancat bine, si nu am fost in locuri scumpe. realmente mancarea englezeasca e borring, dar multumita infulentei coloniilor si emigrantilor Londra e plina de mancare faina, asa ca fish & chips am mancat numai prima data cand am ajuns acum cativa ani si gata: libanezi, turci, indieni (peste tot!!!), japonezi, italieni etc..

 Altceva scump: mersul la toaletele publice. 0.50 pound o pishorceala…

 Si nu uitati: geaca cu gluga is the best, umbrele stricate si zburate am vazut minim 10, si nici macar nu a fost vreo furtuna.

 Pt cine nu are inca cont pe booking.com , aici e o reducere de 10% la prima calatorie.

Sondaj: cat la suta din venitul vostru anual sunt pentru distractii?

Cat din buget se duce pe distractii? SI mai ales ce ati trecut la distractii?
La noi intra aici hobby+ vacante:

  • inseamna alergat sotul (taxa de curse, echipament)
  • copila chestii de joaca si bricolat si petrecerile unde e invitata si petrecerea de ziua ei (ma salvez ca ii cos cadouri la prietene..)
  •  eu cusut +gradinarit  (desi astea produc, pe alocuri chiar sunt in profit)
  • concerte rock (f. rar, sotul)
  • carti (amandoi)
  • evident concediile – cea mai grasa sectiune (franta, spania, Londra, dar si locale, e ieftin cu cortul dar 2 vacante  x 2-3 sapt fiecare plus iesirile de cateva zile…)
  • coafor

Am calculat ca avem aprox 20% din bugetul anual pentru ele (ba chiar putin mai mult de cand am terminat cu locuinta).
Voi cat aveti?

(P.S. nu avem machiaje, sapunul si samponul e la igiena iar sapunul e cadou de la Elena, nu iau pantofi sau haine ca sunt frumoase ci ca nu mai am ce purta si deseori la mana a2a sau super reducere, nu avem decoratiuni in casa, doar flori din cand in cand, nu tv, mancatul la restaurant e f. rar dar intra la distractie. Tot la distractii intra si un telefon scump cand exista altul care functioneaza, sau nuntile etc – avem un botez in curand, 😀 asa ca l-am bugetat!!! – si daca imi iese sa cos rochie mie si fetei am dat lovitura 😀 )

Interviu cu o cititoare pe tema independentei financiare: Daniela

Dupa cum v-am zis, am contactat mai multe femei minunate si intrebat despre prezent si bani, si increderea in viitor. Ce m-a interesat este modul de gandire si cum viata unei femei este impactata de disciplina financiara – noi romancele nu avem nici experienta parintilor, nici exerienta publica, si nici la scoala nu ne e explicat iar de la consumerismul pro american mediatizat nu e mare branza.

De data asta mi-a raspuns Daniela:

Buna,

Iti multumesc pentru provocarea ta si pentru felul tau neobosit de a fi, esti fix pe lungimea mea de unda!  Raspunsul il vei gasi sub fiecare intrebare a ta.

1. Buna Daniela, ne povestesti in cateva cuvinte momentul cand ai inceput sa te gandesti la ideea de independenta financiara. Momentul X, zic.

In 2012, viata mi se dadea peste cap. Pe atunci prietenul meu, actualul sot, ma anunta ca merge la interviu pentru un job in strainatate. Mi-a intrat pe o ureche, mi-a iesit pe alta, mai incercase de muuulte ori si nu se lipise, ma gandeam ca va fi la fel si acum. Numai ca, surpriza! Primesc un telefon de la el, ca s-a terminat interviul si ca in 10 zile trebuie sa fie acolo. Na belea! Si cum facem? Stabilim ca prietenul meu sa plece 2-3 luni inainte si apoi sa ma duc si eu. Asa am facut, am ajuns in strainatate si mi-am spus ca daca tot fac efortul asta atat de mare, in care ma indepartez de familie, de prieteni, de tara si limba, macar sa merite. Am inceput sa citesc bloguri pe tema economisirii si-am dat de conceptul asta, care la momentul ala mi s-a parut mindblowing…sa nu muncesti pana la varsta de pensionare, sau mai bine zis, sa nu fii nevoit sa o faci.

2. ce ai citit pt asta? carti, articole, subiecte, orice!

Am citit bloguri, carti nu…zic eu ca din lipsa de timp dar e pur si simplu o lipsa de rabdare….cu nasterea fiului meu invat incet-incet si ce e rabdarea! Am citit bloguri si de economisire, de investitii, de trait frugal, de minimalism, de zero-waste, you name it! Mai mult de cat de economisire sau investitie, sunt interesata de optimizare, de a fi eficienta cu timpul meu, nu sufar timpii morti :))

3. ai mers singura pe drumul independentei financiare? cat a contat?  Ce parere au avut cei din jur si mai ales cei diferiti si cum ai trecut peste. Ce te face pe tine diferita de ceilalti?

A durat un pic de timp sa-mi conving partenerul ca am putea si noi, ca avem optiuni si ca viata poate fi cum vrem noi. IRL nu prea vorbesc de subiecte de astea, ca n-am cu cine, asa ca-mi gasesc parteneri de discutie online. Sunt recunoscatoare ca asa am dat de oameni ca tine, o femeie!

4. ai economisit? care e relatia ta cu economisitul?. Ai un procent din venit? s-a schimbat cu anii?

Economisim constant, telul lunar este in jur de 50-60%. Cateodata ma mai frustrez si mi se pune pe creier ca-mi trebuie incaltari de 100 de euro, dar suntem oameni si anumite derapaje sunt normale si acceptabile.

5. investitiile. Cum ai facut prima investitie. Primul pas.

Planul nostru de viata e din doua parti. Prima:  muncim si strangem bani cat inca e distractiva si stimulanta munca de aici. A doua: ne intoarcem in Ro, intr-o casuta la tara cu gradina si avem un venit pasiv dintr-o chirie. O chirie straineza mai precis. Prima investitie a fost pentru partea doi a planului de viata. Am luat teren la tara in Ro, pe care vom planta copaci. Sotul se gandeste la salcam. In aprox. 20 de ani, copaceii pot fi taiati si vanduti. Intre timp, noi vom cumpara in rate un imobil aici. Cand ne saturam, inchiriem imobilul aici si ne retragem in gradina noastra.

6. extra job?  pro sau contra? . E un  extra job si sa te ocupi de investii – cat timp ati acordat (studiu, munca, etc)?

In momentul asta al vietii mele, nu! E mai important sa-mi construiesc relatia cu fiul meu. Orisicum imi pare obositor sa muncesc full time si sa pregatesc si situatia in Ro pt dezvoltare, pe langa viata de familie si ceea ce implica asta. Am gramada de planuri in cap, tot timpul rumeg la o idee.

7. Te-a schimbat pe tine ca femeie? Rutina, obisnuintele de alta data si de acum. Prietenii.

Dadadaaa. DA. Eram visatoare, melancolica. Acum actionez cu intentie, sunt focusata, am teluri dar mai ales planuri pentru a-mi atinge telurile. Prietenii s-au disipat, si din cauza ca am altfel de preocupari dar si din cauza distantei. Pur si simplu realitatile noastre cotidiene sunt prea diferite.

8. Ai si copii? Influenteaza asta calea catre independenta? 

Da, am un baiat. Pe mine m-a ajutat sa inteleg ce vrea sa spuna lumea cand zice ca Roma nu s-a construit intr-o zi. Si sa fiu recunoscatoare pentru marea noastra bogatie:sanatatea! Sanatosi, lumea e a noastra!

9. Ce faceti propriu zis acum pe tema de finante si unde e urmatorul pas.

Economisim, luam pulsul pietei imobiliare, mergem pe la banci, ne educam in domeniul agricol pt a vedea cum putem exploata terenul nostru mai bine.

10.  Ati calculat “this is enough” ? (aici ma gandesc sa ne explici cand ai facut raportul incasari/cheltuieli si ai gasit acel echilibru propriu si unic)

Nu. Si n-am facut asta fiindca inca imi place de mor meseria mea. Cand nu-mi va mai placea, o sa caut usa de iesire. Si-o sa fac si calcule. Oricum, baza este pusa. Stim economisi, stim sa ne descurcam cu putin, stim sa fim creativi.

9. Timpul. Cat timp ti-a luat de la momentul X pana la prima investitie, si apoi pana la momentul independentei financiare, in ani.

De la momentul x pana la prima investitie a durat 5 ani. Independenta finaciara mai are de asteptat!

O femeie, iti multumesc de provocare! Ce bine sa mai lasi gandurile sa se concretizeze in cuvinte, ca o gura de aer proaspat!

P.S. singura intrebare in care cer cifre personale e varsta.  Daniela are 30 ani. Am sters detaliile prea personale, de ex. tara, prin aceste interviuri as vrea sa arat evolutia interioara – doar suntem ‘un trib’ fain de femei aici 😉

Bugetul si prioritatile femeilor, in functie de varsta

Cu ceva timp in urma am citit un articol pe times.com despre relatia femeilor si banii lor, si cum ne afecteaza viata.

Ca o femeie emancipata ce sunt, ridic atentia asupra faptului ca suntem strict raspunzatoare de sanatatea financiara proprie si de viitor.

Bazat pe un numar de intrebari ridicate femeilor, specialistii times.com au facut remarci dar si recomandari financiare pentru cateva categorii de varsta, iar eu vreau sa promovez asta deoarece femeile sunt  mai “slab” platite decat barbatii dar traiesc mai mult.

Articolul e si mai  interesant pentru ca prezinta o imagine obiectiva de cum evoluam in timpul varstei si ce prioritati avem, financiar vorbind.

Si mai important e faptul ca deja am implinit 40 ani deci trec la un nou segment de varsta si preocuparile mele difera.

 

Pentru femeile de  20-30 ani au remarcat ca prioritatile financiare ar fi:

– platit datoriile (faimoasele si grelele credite de studii americane, carduri de credit facute pt cumparaturi dezorganizate). 74% din femeile interogate aveau datorii iar o parte din ele datorii f. mari!!
– fond de urgenta e necesar. Aproape jumatate din femeile tinere si-au schimbat jobul si casa asa ca un fond de urgenta de 5-8 salarii e necesar
– marirea de salariu e un eveniment financiar des in viata tinerelor. Conform times.com 28% din tinere au raspuns ca primit marire de salariu

 

Ce e de facut? Specialistii times.com au recomandat tinerelor:
– studiat tehnici de negociere si cerut/cautat maririle pe care le meritam
–  cautat de platit mai repede datoriile pt eliminat dobanzi si impovararea.

 

La 30-40 ani:

– achizitie de casa cu avans e importanta. Se pare ca aprox jumatate din femei au bifat locuinta ca prioritate.
– incep investitiile pt pensie, economii pt copii, eventual inceput un business (50% din femeile studiate au copii)

Sfatul specialistilor:

– studiu si voluntariat in timpul concediului de maternitate pt a nu pierde contactul cu meseria si cu piata.
– pt cine nu a luat concediu de maternitate recomanda luat ajutor la curatenie si gatit, pt canalizat energia pt lucruri importante
– minim 20% avans la achizitie casa. Cu cat mai mult cu atat ipoteca e mai usoara.
– studiat asigurarile si pensiile deductibile din taxe

 

La 40-50 ani au remarcat ca femeile au grija de:

-pensia devine DIN CE IN CE mai  importanta, si 70% economisesc extra pt pensie, fata de doar ctavea procente cu 20 ani in urma (on going)
-daca s-au mutat copiii la casa lor, banii i-au redirectionat catre fondul de pensie(nu inca)
– o asigurare de sanatate/viata, varsta isi spune cuvantul (nu am)
– o  atentie sporita pt cariera si pt tinut la zi informatiile (nu am)

 

Recomandarea specialistilor:
– profitat de faptul ca 40 ani e varsta de apogeu a venitului. (ups!!)
– cursuri si studii pentru a mentine competitiva pe piata si negocia salariul mai bine (prea putin am)

La 50-60 ani situatia e complet diferita:
– femeile de varsta asta in general au evitat sa discute despre finantele proprii (interesant!! , voi ati remarcat aceasta ezitare? -la mine in familie da!! )
-asigurarile private de sanatate sunt prioritate (todo)
-50% din americance la 65 ani au si pensii private, nu doar cele obligatorii (on going)
– 50% din americance au cel putin un imobil /locuinta(on going)

 

Recomandarea specialistilor times.com:

– scos hartie si calculat exact situatia financiara, si ce pensie ar putea obtine si mai ales de cand. Mai sunt atatia ani pana la pensionare, e nevoie de o clarificare.

 

Dupa 65 ani, au remarcat ca:

-femeile americance calatoresc mai mult (SUPER)
-au renuntat la hainele de birou (SUPER)
-dar unele inca lucreaza din motive financiare sau de drag (doar 2% mai au un bussiness)
-isi pun documentele in ordine (mosteniri, asigurari, etc).

 

Recomandarea specialistilor times.com:

-verificat cu un avocat de e nevoie de testament sau nu
-downsize la viata. Hainele de birou – adio. Eventual mutat in locuinta mia mica si nu in centru etc.

Eu citesc ocazional time.com dar multe articole de acolo mi-au dat de gandit.  Eu am trecut prin toate etapele mentionate! si mi-ar fi placut sa citesc asa ceva acum 20 de ani!

Ia ziceti, voi va regasiti in schema americana?

 

Si cu asta anunt ca pregatesc un sir de interviuri cu femei inspirationale, pe tema finantelor proprii.

Degiro e mai simplu de folosit decat pare

Cum scriam anul trecut ca ne-am deschis cont pe Degiro si am facut o achizitie.
Mi-am propus de cateva sapt. sa scriu mai detaliat despre prima tranzactie cu Degiro,  a stat in draft articolul asa ca azi in concediu intr-un mare final victorios am reusit sa adun cateva idei pentru va prezenta aplicatia  degiro si cat de usor e de folosit.

De ce Degiro?  de ceva ani caut solutii la indemana mie pt investit economiile rapid si usor. Economii facem de ani de zile 10-30% din venit (cu mici si dese pauze – de ex perioada cand am cumparat aprt si amenajat, sau in vacante), iar tinutul in contul de economii sau depozite bancare aduce o dobanda minuscula de sub 1% si evident ca nu imi convine cand inflatia este peste 1%) asadar a venit firesc sa caut un trader european (deocamdata) de achizitie actiuni si gestionat dividende.

Eu am ales Degiro – un trader olandez de actiuni si fonduri de investitii cu acces la aproape tot ce e pe piata lumii. Practic e un “market” virtual de cumparat, pastrat, si vandut. Unul de top din Europa. Eu zic ca e cel mai ieftin, dar nu am cautat si comparat toata competitia, mult timp m-am uitat la alt competitori pe piata, de ex Binck = no 1 in olanda (mai vechi decat degiro, de fapt degiro a fost deschis de o parte din membrii Binck)

Cum am ales? m-am uitat la credibilitate (top 10 in europa inseamna credibil pt mine) si la costuri = fee. Nu am gasit alt trader mai ieftin, in Europa. (am gasit ceva mai ieftin in america – dar despre asta va scriu alta data, dupa ce o sa il utilizez). Ce mi-a placut la Degiro e ca nu e o taxa de portofoliu (adicalea daca pun 10 mii sau 10 milioane nu platesc procentual) ci pe tranzactie (la achizitie sau vanzare) si o taxa anuala. Cu astea  citite am decis sa fac achizitii periodice in valoare de 4-500 euro la cateva luni, o suma suficient sa echilibrez raportul comisioane /profit.

-timp necesar pt o achizitie? cateva  minute pentru o tranzactie (asta daca stiu ce vreau sa cumpar …dar cum sunt o femeie adevarata ma decid greu)

-cum deschid contul? Am mai scris aici: au cerut date personale, acte, cont. Cost zero!!.  Am folosit card la un cont in euro. Dupa ce am pus datele am asteptat cateva zile pana au validat. O mica remarca: nu e acceptat cont romanesc asa ca recomand de deschis un cont in strainatate (see : What bank account can I use ).

-tip de cont? Initial am deschis de tip basic apoi am facut un alt cont, custody. Nu am reusit sa schimb tipul din basic in Custody, un minus al aplicatiei lor .  Am ales Custody dupa discutia cu Bogdan, ca nu intelegeam diferentele si riscurile – basic e in riscul clientului, iar custody are un extra cost de 3% din dividendele incasate.

-cum transfer banii: am facut un transfer bancar dintre contul meu de euro si contul degiro. Voi folosi acest cont permanent pt relatia cu degiro (scos/alimentat), nu voi incerca sa aduc inca un cont in calcul pentru ca aplicatia nu accepta. Dureaza 2-3 zile pana vad banii disponibili in contul degiro.

-cum am cumparat. Greu pt ca  nu am stiut ce.  De ceva ani citesc despre firme, actiuni, etf-uri si in final am luat actiuni la aceeasi banca unde am si economiile, si creditul ipotecar, si cont curent (riscant!, zero diversificare). Dar din punct de vedere a aplicatiei e foarte usor – caut ce vreau sa cumpar, buton de BUY e la indemana, si asta e.

-ce este gratis: achizitionarea a peste 200 etf-uri! –lista e aici, profitati din plin

-cateva pagini din aplicatie, pt a va face o parere:

Puteti vedea portofoliul meu ‘bogat’, Market page, optiunea de sell/buy, dar si istoricul de pret pe ultimii 5 ani (dupa cum vedeti e o criza, am cumparat cand pretul era sus, a scazut si probabil o sa mai scada, dar cum eu privesc pe termen lung, sunt sigura ca in 5-10 ani va creste) .

Pt cine e mobile, exista aplicatie si pentru asta. Eu am decis ca nu voi instala, si o sa intru online la cateva luni cand vom cumpara si mai mult peste 10 ani.

-cum vand. Nu vandui nimic inca dar in aceeasi pagina de cumparat vazui optiunea SELL.

-cum retrag banii? Transfer catre acelasi cont bancar. Comision zero de interactionare cont personal cu contul lor !! –am facut deja asta deoarece am deschis 2 conturi, am transferat bani in contul degiro, apoi vazut ca am deschis gresit si transferat bani inapoi in contul meu:)  – cost zero.

-conversie valutara. Inca nu am folosit contul in lei dar vazui optiune de anumite schimburi valutare – pt asta e un comision -0,10%  (atentie, care nu e mic ! –poate pt cine vine cu 50-100 euro, dar la sume mai mari, de expemplu la o retragere poate fi o suma consistenta)

Ce mai am de studiat?
-optiuni de limit orders
-optiunea de stop losses
-buy via option

Etc.
Voi reveni cu articole detaliate pe fiecare actiune dupa ce citesc si inteleg suficient si folosesc.

 Concluzie: sunt multumita de broker, indeplineste tot ce mi-am dorit: taxe mici, usor de inteles si rapid de cumparat. Habar nu am cum o fi pentru cei care tranzactioneaza des si mult, deja vad ceva limitari, dar pt un inceput e fix ce am nevoie.

 Daca doriti sa deschideti un cont, de aici e un link afiliat si primiti un bonus de 20 euro, si primesc si eu ceva (multumesc). Doar va rog sa ganditi bine inainte si sa va asumati decizia financiar vorbind.

    20 euro cadou  DEGIRO

Eu si dormitul

Cine ma cunoaste, stie ca timp de multi ani am avut probleme cu somnul asa ca citii, citii si iar citii. Nimic din ce am citit, nici macar gadget-ul de  masurat somnul nu m-a ajutat sa trec peste cele 1-2 ore nedormite in miez  de noapte (trezitul de alaptat pe la 2-3 dim .nu s-a incheiat nici la 2 ani  dupa terminat alaptatul), nici cand picam la 8:30-9  seara de oboseala si adormeam cu  copila  dar la miezul noptii eram trezita si nervoasa pe mine. Din actiuni si  incercari am reusit sa ameliorez pana la punctul in care ma trezesc dimineata singura inaintea ceasului.

Si totusi de ceva ani am reusit sa gasesc o armonie asa ca as vrea sa scriu cateva constatari proprii personale:

– e nevoie de rutina.  O rutina proprie si personala, gasita prin incercari nenumarate: mancat cu 4 ore inainte de dormit, fara cafea sau ceaiuri in timpul zilei, redus ciocolata la 1-2 bucatele 1-2 ori pe sapt  si de fapt nu doar ciocolata ci si zilele incarcate in gluten si zahar imi aduc o noapte agitata, adio mancaruri picante,  fara ecrane sau citit fix inainte de somn, redus temp. in dormitor (18 e ok pt mine, dar musai o plapuma groasa) , pasi de igiena seara in care sa merg pe pilot automat, redus luminile inainte de culcare, scos electronice din dormitor, culcat cam la aceleasi ore, o cana cu lapte fierbinte inainte de culcare etc etc multe multe am incercat, majoritatea inca le aplic, altele am vazut ca nu au efect la mine.

-hartii si liste. Scriu toate alea de facut pe hartie. Mi le scot din cap altfel incep sa le rumeg noaptea iar si iar. Am liste cu todo-uri care deseori nu ajung sa le fac dar macar le scot din cap!!!.  Daca mai vine ceva idee dupa aia in cap incerc sa o las sa plece…

– un mic jurnal al recunostintei. Asta am inceput datorita lui Carmen  si povesteam seara in pat ceva frumos de peste  zi cu copila, acum imi doar amintesc cand ma duc in pat. Imi dau seama ca asta contribuie la directionat cele 60 mii de ganduri care ne trec zilnic prin cap si incurajez gandurile frumoase, ca sa ramana mai putin loc pt alea grele.

-uleiurile esentiale de lavanda. Mie mi se pare ca cel de lavanda e relaxant si ajuta la un somn mai bun asa ca il masina de rufe adaug la clatire 2-3 stropi de ulei esential de lavanda. Mai multe si mai bine le explica Roxana

-tehnici de respiratie.  Eu am facut exercitii respiratorii la kineto( un anumit tip de kineto recomandat de Elena) respiratie adanca si lunga. La inceput adormeam pana si la kineto!! . Sub indrumarea kinetoterapeutei am gasit si pozitia cea mai potrivita de somn mie pt a nu pune tensiune pe coloana ce ma facea sa ma trezesc noaptea de dureri de spate

-facut sport dimineata si nu seara. Dupa ce alerg chiar si 30 minute, cele cateva ore dupa sunt complet energizata, asa ca ideea de a iesit la 19:00 la alergat este complet neadecvata adormitului inainte de miezul noptii

-nu mai iau tel. sau ceas in dormitor. Nu am nici tv. Numaratul trezirilor si urmarit orele cand ma trezeau ma enervau, realmente ajungeam sa plang de suparare ca m-am trezit a 6 a oara sau din ora in ora sa alaptez.

-e ok sa ma trezesc noaptea.  Cu copil sau fara nu ma mai sperii de asta – nu e sfarsitul lumii daca am treziri putine sau multe, e firesc. Daca la o trezire nu reusesc sa adorm, ma duc si fac o baie relaxanta cu un pic de ulei esential de lavanda, baie nu fierbinte, si revin la adormit.

 

Nu va zic nici ore, nici durate, ca fiecare om e unic si se poate schimba in timp (am avut coleg de birou ce doarme 4 ore de felul lui si alta colega ce dormea 12 ore) si mai si imbatranim si ne schimbam.

Martie: Ce mancam de sezon adica fructe, legume, peste, carne

Scriu 12 articole cu ce alimente de sezon sunt luna de luna, un fel de ghid de orientat ce e cu adevarat proaspat si consumabil acum. Si sa il republic peste ani. De ce? pt ca datorita serelor si transportului si stocarii smechere si chimicalelor si liberei circulatii a marfurilor, astazi avem sezoanele ametite si confuze, nu mai avem repere si deseori uitam ca de sezon sunt produse proaspete si aromate. Ideile sunt inspirate din gradina mea, din piata de la producatori, dar si din articole asemanatoare cu recomandari de gradinarit, de la grupurile de gradinarit unde vad ce recolteaza ceilalti dar si din cosurile de legume livrate etc.. Sper ca aceste articole sa ghideze meniul saptamanal, din motive de maximizare vitamine dar si minimizare buget. Win win ;)

E martie. Gata cu iarna, primavara ne bate la usa si meniul se schimba complet. Natura ofera, corpul cere – reglarile alimentatiei la sezon vin din experienta a mii de ani si de generatii: iarna ni se duc resursele de vitamine, corpul a salvat si a tinut cat a putut pana la dezghet  astfel ca e necesar sa le inlocuim acum pt a nu incepe sa ne inbolnavim.

Ce mancam de sezon in martie.

1. Pesti de sezon:
-hering, cod,macrou etc. Peste oceanic. Al nostru inca nu a iesit din mal si care a iesit…are gust naaaspa.
-ficat de cod. Iau la conserva. Este si la Cora, si la kaufland, e o sursa minunata de vit. D si grasime. Recomand din lunile cand trecem la bluza cu maneca lunga. Ok, recomand si bilete de avion intr-o tara cu soare 😀 . Sardinele vi le recomand, consumate cu tot cu oase, dar nu am luat de mult si nu stiu cum sa le gatesc.
-si scoicile sunt la apogeu dar bugetul meu nu 🙂

2. carnuri. Miel. Pt cei care consuma etic, e sezonul de fatat la oi si ciobanii nu tin berbecutii asa ca ii taie. Ok sa ii cumparam acum.

3. branze proaspete. Cas de oaie, branza de vaca – toate sunt grase acum, doar e sezonul de fatari. Daca aveti o sursa de tara, consumati si corasla de vaca. E recunoscuta pentru valorile nutritive.
Si oua – a trecut gerul, se oua iar gainile. Daca aveti sursa de la tara s-ar putea sa le stranga pt Pasti si pt pus closte.

4. leguume de sezon. De fapt asta e principalul motiv pentru care scriu, ca se plangea Dana ca rosiile nu mai au gust. E absolut normal! rosiile la inceputul lui septembrie dispar din gradinile romanilor iar tot ce vine fie e de sera si bronzata la bec… iar martie-aprilie e sezon de:
– ultimile radacinoase. Alea pastrate artizanal deja sunt stafidite – nu fugiti de ele!
– frunze. Frunze de patrunjel (am cateva fire ce au supravietuit peste iarna), de ciboulette, ceapa verde, usturoi verde, macrisul iese, menta iese, loboda, spanac etc.
-din paduri culese: urzici, frunze de papadie, untisor, leurda. Maine ies iar la cules. Am semanat rucola dar nu a iesit iar cea de anul trecut e amaruie, asa ca ma intorc la frunzele fragede de papadie.
-andive (acestea cresc in intuneric si racoare deci se produc toata iarna in beciuri si acoperite)
-muraturile facute. Daca nu le-ati pus, mai puteti mura varza (eu o toc si pun cate un borcan, fix cat consum eu). Eu nu mai am. Colocatarii nu consuma muraturi dar ii pup eu dupa ce mananc, si le dau vreo 2 bacterii 🙂
-din sere ies salatele verzi, ridichi, castraveti. Nu sunt cea mai buna solutie dar daca aveti vreun proprietar/sursa in apropiere, cumparati le cu incredere: sa fie proaspete.
-frunzele de ridichi. Stiu, ani de zile le-am aruncat.

5. Fructe de sezon. Nu mai sunt. asta e.
-ultimile nuci, castane, alune
-mere. Merele incep sa se stafideasca (semn de deshidratare) – de cele de supermarket ce arata frumos si lucios le iau acum de nevoie (au strat de ceara deasupra sa nu piarda umezeala). Daca nu aveti alternativa, ca mine, spalati-le cu apa fierbinte si stergeti-le bine sa se duca stratul fin de ceara.
-catina (daca aveti congelate) – sper ca o terminati acum
– citricele(lamai,portocale, mandarine, clementine, pomelo, gref etc – luati din toate). Mandarinele de sapt. asta au super aroma.
-avocado de import. Nu e de sezon, nu e romanesc, dar e fruct care merge la salata.

Tot anul consum faina de la tarani, mamaliga, linte(rosie), naut, fasolica, seminte de in. Incercati si hrisca, bob, mei, desi pe mine nu m-au dat pe spate. Am seminte de canepa: alt aliment traditional romanesc, dar nu stiu cum sa le consum, asa ca il presara pe ici, pe colo, prin locurile esentiale si mai ales in lingura.

Am avut musafiri si am gatit …de toate. O sa revin la salatele mele 🙂

Voi ce mai consumati in martie, de sezon?

Ce tip de alimentatie are mai mare impact ecologic: omnivor, vegan sau vegetarian?

(Discutie din vacanta de iarna cu niste vegetarieni.Sau vegani. Sau ce or fi. Pe tema cat poluam prin alimentatie…)
As vrea sa explic intai conceptul de “carbon footprint” = e vorba de emisia de CO2 al unui produs/actiune. Din punct de vedere al mancarii aici se aduna productia, ambalarea (plasticele si cartoanele aleaaaa care vin din China si cica se recicleaza tot in China), transport si stocare si vanzare din magazin si transport acasa, dar si gunoaiele ramse dupa etc.
Asadar orice cumparam exista un impact ecologic. E demonstrat: produsele animale au mai mare emisie de CO2 decat vegetalele, de 20-50 ori mai mult.  Dintre toate carnurile, vita are cel mai mare impact ecologic ( de cateva ori mai mult ca un porc). Cea mai mica amprenta de carbon o are alimentatia ce presupune gatit in casa si crescut in gospodarie.
Deci depun atentie ce cumpar si de unde vine: produse animaliere cumparate local direct de la producator vor avea o amprenta de carbon mai mica decat quinoa bio adusa din Africa de sud si care a stat in punga aia de plastic cu lunile sau de margarina vegetala din ulei de palmier din Indonezia sau de pe o alta plantatie ce a distrus o frantura din padurea amazoniana. Mult mai ok e sa ne crestem gaini pot duce la o amprenta de carbon negativa (zero transport dar mananca resturile din gospodarie…) .

Ca o parte trista, am inteles in urma discutiei ca este irelevant ce gandesc ceilalti . Pt ca cei mai multi oameni  nici nu vor sa gandesca/analizeze realitatea si asta este un lucru trist. In lumea asta in care cresterea animalelor e  industrizata, un vegan va fi cel mai putin poluant, dar nici cu agricultura intensiva nu am multe de zis si bune ….  Asa ca va aduc aminte: consumati de la producatorii locali – sezonul de primavara incepe in cateva saptamani. E cel mai bine pentru sanatatea propriu dar si pentru mediu si pentru cei din jur, si oamenii din afara orasului nostru merita sa traiasca.