Gatitul pachetului si a cinei nu e o corvoada, ci o munca bine platita

 

Pentru cine vede gatitul o corvoada, aduc aminte ca dintr-un gest se poate gati pt cina (in cazul nostru 3 mancai) si 2 pachete pe a 2a zi.
Tot efortul ia 15 minute, si daca mobilizez si pe ceilalti colocatari, e mai usor. Unii mi-au zis ca da, dar tie iti place sa gatesti. NU IMI MAI PLACE! imi placea acum 10 ani, cand gateam cand aveam chef si cine stie ce idee zurlie, dar acum as sta doar tolanita in gradina cu o carte in mana. Gatesc de nevoie: pt ca tin la sanatate, la ideea de mancat toti impreuna, si ca ies mai ieftin. De fapt, gatitul este cea mai bine platita parte din munca mea.
Si pt asta o sa va scot cifrele pe masa.
In primul rand, eu ca freelancer castig variabil, dar sa facem un calcul la 2500 pe luna net. Astia sunt banii care ii am net lunar, pt 22 zile de munca, pt 8.5 ore zilnic la munca.  Pe langa orele de la job eu mai am nevoie si de 1 ora in drum (30min dus, 30 intors) plus imbracatul si pregatitul dimineata. Practic 11 ore pe zi nu fac ce vreau eu ci fac sa ajung si sa muncesc ce vrea seful.
Un calcul arata ca 2500 / 22 zile /11 ore = 10.5 pe ora. ASTA E VALOAREA MEA.
Si in conditiile astea, ia ziceti, un job de 15 min, pt care nu fug dupa metrou, nu tre sa ma imbrac special, nu e musai nici sa ma machiez si sa imi pun tocurile, in care fac ce vreau eu, si plata este de… 10 lei pt 15 minute de munca (dar daca gatesc pt 3 persoane, plata ar fi 30 lei pt 15 minute de munca!!).
Nu pot sa inteleg cand aud vreo persoana ca mai zice ca e o corvoada; in bucatarie daca iau lucrurile cum vin, cu mult calm si tact ( si o rereta) totul poate merge usor ( inclusiv aruncatul rezultatului la gunoi). Corvoada e la fel de mare ca cele 8.5 ore la munca , care sunt mai prost platite. Tot ce facui in bucatarie este ca si la munca: un planning ( aici e locul unde las inspiratia si ideile sa vina, unde google putin dupa poze, sau pinterest-esc), o lista de taskuri (ce o numesc “meniul pe sapt viitoare”), o lista de ingrediente, mers la piata ,  si actiune.

Cred ca oricine poate face ceva in directia asta. Orice extra serviciu poate fi facut in casa. Acum, sa nu va apucati sa cultivati bumbacul pt a va toarce si tzese propriile lenjerii! Dar cu un pic de cumpatare si analiza, putem alege metodele si punctele cele mai bine platite. Mai sus am atins partea gatitului. Altele ar fi sa ne zugravim singuri sau sa ne reparam/coasem singuri; sa ne facem painea singuri, manichiura si epilatul etc. Cum alegem? Pai cu pixul in mana si bugetul in fata: care sunt cele mai costisitoare arii din lista? cu alea incepem.
De ex. eu am gasit pe net ca aprox. 30% din buget se duce pe parte cu locuinta, mancarea cam 20%, transport – ajunge si la 10-20%, servicii – 10-30%.  Can astea ar fi categoriile cele mai mari, iar o analiza si alternativa la fiecare poate imbunatati bugetul pe restul vietii. Da, mutat intr-o zona mai mica sau intr-un aprt mai mic, renuntat la restaurant si imbunatatit meniul pe saptamana viitoare,
renuntat la abonamentul scump de mobil si biciclit pana la munca etc.
Faceti un plan si tineti-va de el. Adaptati-l pe traseu. Orice plan, inclusiv un plan gresit e mai bun decat nimic.

Cum sa castig 200 lei pe luna cu 15 minute de efort

Ce titlu comercial mi-am tras 🙂 Dati click aici, si in 15 minute de efort zilnic veti castiga, garantat, din prima zi.
Da, 200 in plus lunar in buzunar nu strica nimanui. inSeamna peste 2000 pe an! sunt fix banii de o vacanta frumoasa, sau de o investitie, e fix suma de economii ca buget de avarie ce poate face pe multi sa doarma linistiti. In 10 ani inseamna 20% din o garsoniera – si ar putea fi avansul.

Si asta nu se invata la scoala. Scoala m-a invatat sa lucrez, sa castig bani, dar si cum sa ii cheltui cat mai repede asa ca … gatiti-va pachet pt pranzul de maine!

Cum eu tin la alimentatie si nu mananc orice prostie de 2 lei, o masa ok la pranz presupune multe legume si fructe, si costa (minim 10 pe zi…si mai mult). Da, costa.

Gatiti-va singuri pranzul!
In 15 minute pot gati o masa sanatoasa, si pt 15 minute de efort sa primesc 10 lei inseamna un job foarte bine platit!

Mi-am adunat pe pinterest o lista de meniuri rapide, cu ingrediente la indemana, ce implica un minim de gatit si asta ma ajuta sa nu raman in pana de idei si  si sa nu mai pic in panica si disperare ca acolo in 1-2 minute  sigur gasesc  vreo idee. Am zile cand nici macar
aceste 15 minute nu le petrec, pt ca duminica gatesc pentru toata saptamana si imi “pre”- pregatesc cateva ingrediente ce devin
componente pt 2-3 zile (de ex. am naut fiert) pe care il completez cu salata, branza, masline, o conserva ton etc.
Ia ziceti, sunteti  pregatiti de asemenea castig?1

 

 

grabirea incoltirii semintelor

Semintele au si ele bio-ciclicitatea lor, eu omul nevolnic le dadui epste cap. De fapt natura are ritmul ei iar semintele, ca si omul, s-au adaptat in decurs de sute de mii de ani. Ca sa grabesc incoltirea, la semintele culese cu grija din toamna si tinute intr-un servetel, cu eticheta, prin dulap, le trebuie o mica pacaleala: iarna. Asa ca le-am tinut in frigider cateva zile. Apoi le-am umezit si tinut in servetel cateva zile, si stropit cu apa sa mentin umezeala pentru a simula germinarea.

La unele seminte germinarea se vede in 2-3 zile ( in special la dicotiledonate: castraveti,  dovlecel, fasole), la altele mai mult. La primele semne de germinare ( chiar daca doar cateva seminte misca), le mutai pe pamant, si acoperit cu un strat de pamant usor presarat deasupra, bine maruntit si umezit.

Din gama NU faceti ca mine: pamantul de semanat se mentine umed ! altfel semintele cedeaza…. asa ca eu am bagat totul intr-o punga, sa aiba efect de sera, altfel uscate mor si nu mai e nicio sansa.

Cum mentin florile taiate cat mai mult

De cand la casa noua (si de cand am primit o vaza cadou, prima vaza = adio borcane, mersi Camilla! ) am cumparat in fiecare sambata flori de la piata sa pun in vaza. M-am lasat cucerita de lalele de diferite culori, frezii, liliac, un brat de arome si culoare ce imi aduc zambetul la primul pas in sufragerie.
Nu stiu o fi la altii, dar mie ceva culoare imi insenineaza casa 🙂 . Acu’, mie imi place sa le cumpar dar imi dau seama ca nu stiu prea multe despre cum sa le ingrijesc si sa le fac sa reziste cat mai bine, iar la aranjat in vaza… sunt nula, le trantesc ca atare fara celofan. Florile taiate imi mor destul de repede daca nu dau … atentia corespunzatoare. Da, am avut lalele ce au luat pozitia ghiocelului si cazut petalele in 2-3 zile de la achizitie pt ca…. nu am stiut ca pot sa le fac sa reziste cat mai mult timp proaspete. La un google, am gasit un video care explica mici trucuri si de ce acestea functioneaza. Cu un pic de chimie inteleasa si … florile imi tin mai mult de o saptamana!

1. Spala vaza.  Apa si detergentul de vase indeparteaza bacteriile si ciupercile ce ar putea afecta florile. doohh, m-am prins de asta dupa ce incepuse sa apara urme vezi de matasea broastei in vaza 😀
2. Temperatura apei. Apa calda va forta sa se deschida florile, apa rece (gheata) le pastreaza. Apa rece si aerul rece duce  la inchiderea capilaritatii vaselor din floare.
3. Nu doar apa simpla! Floarea poate fi hranita. Putin zahar va grabi deschiderea florilor, aspirina le mentine asa, un strop de lamaie e util pt ca acidul citric deschide capilaritatea
4. taitul coditelor la unghi de 45grade si sub jetul de apa. Asta va permite apa sa circule in planta
5. Nu pus florile langa fructe. Cica fructele produc ethylene (serios? ) ce duc la ofilirea florii.
6. pus florile in spatiu racoros.  Mut florile pe balcon/la umbra daca plec de acasa pt 1-2 zile. In frigider nu m-am gandit sa le tin 🙂  temperatura scazuta scade metabolismul si … bacteriile.

rasaduri in cartoanele de la oua

Peste iarna multe s-au schimbat la gradina din lazile de pe balcon: ne-am mutat in casa noua asa ca am regestionat totul. Plantele perene s-au descurcat si supravietuit iernii ( leusteanul, patrunjelul, capsunii); bucurie mare cand am vazut mugurii si verdele lor, iar cele anuale s-au topit in lazile de lemn, dar nu e bai ca le voi inlocui.
Primavara aceasta am inceput in forta, cu rasaduri pe mai multe planuri.
In februarie am pus seminte de rosii colectate de mine de la o planta ce s-a insamantat si descurcat singura, de acum 2 ani. Rosia asta nu o tin minte foarte productiva (face rosii mici, lunguiete, nu multe pe ramurici), dar mi-a atras atentia ca o gasii crescand din lada de compost, iar aroma fructelor m-a rasplatit iar asta a fost factorul decisiv. Semintele le-am pus intr-o cutie de plastic alaturi de ghimbir ( cutii primite de la o prietena farmacista, asadat deseu reciclat de la pastilute), dar cu ele am gresit de 2 ori: prima cu pusul langa ghimbir, o planta insetata, si a 2 a ca am  semanat inainte de mutare si zugraveli si am neglijat plantutele de rosioare… au murit peste jumatate dar uite cata personalitate au de s-au descurcat cateva!
Cu frigul din ultimile zile  nici nu regret ca am amanat gradinaritul, ca unele ar fi suferit crunt afara….

Apoi mai am de anul trecut niste seminte Agrosel, altele de la tzara, altele primite cadou din Polonia. Cum calul de dar nu se cauta la dinti ci se uda din belsug, am purces la insamantari in toate vasele de prin casa: cutii de la iaurt, de la masarpone, ghivecele vechi dar si… cartoanele de la oua. Faina idee: cartonul e compostabil, asa ca in loc sa ajunga in lada de compost il pun ca recipient pentru seminte umplut cu pamantul gras din lada de compost; cartonul regleaza umezeala perfect pt o germinare. Peste 1-2 saptamani o sa tai cu foarfecul fiecare alveola de carton sa le separ si o bag in ladita ce il asteapta ca atare, cu tot cu cartonul deja inmuiat, astfel ca nu deranjez radacinile plapande.

20160501_201714[1] busuioc, castraveti20160501_201721[1] busuioc

20160501_201730[1]rosioarele zvelte20160501_201755[1] dovleceii+ciboulette in carton de oua20160501_201808[1] castraveti si loboda in plastic20160501_201814[1] 20160501_201927[1] dovleceii+ciboullete dupa 1 sapt

Cartoanele le-am bagat in punga pentru ca nu gasisem tavita suficienta pentru colectare apa dedesupt, dar apoi am vazut si un efect de sera, punga fiind aburita, perfect pt a uda rar rasadurile. Nu e foarte ecologic cu punga dar e practic 🙂
Si abia e inceputul, anul asta m-am avantat 🙂 si am planuri pe mai departe.
Mai am pe balcon insamantat direct in ghivece laptuci, ce au mijit frunzulitele in ciuda vremii nabataioase printre capsunile de anii trecuti. Dar despre astea voi scrie alta data 🙂

Civic Alert – sau cum sa facem reclamatii… de la distanta

Orice roman conectat la net are acum la dispozitie o aplicatie de mobil prin care pot raporta imediat catre autoritati orice problema din orasul lor în trei pasi simpli: fotografie, geo-localizare automata pentru a nota adresa, selectarea categoriei problemei si o descriere.

6
Suna bine? Da, se poate face de pe mobil sau de pe un calculator. Niste romani buni in ale calculatoarelor au decis sa dezvolte o aplicatie desteapta. In spate sunt … sute de voluntari ce impart aceste reclamatii la primariile/departamentele de rigoare, cunosc procedurile si ghiseele: unele le fwd pe email, altele la telefon, altele fac reclamatii prin posta reocmandata sau mai rau, printeaza si se deplaseaza la primarie.

Efortul meu e de 2 minute, rezultatul e nepretuit.

Se rezolva tot? NU. Au 15 mii de probleme raporate, si 5000 rezolvate. Rezolvarea insa o analizeaza  CEL CE O RAPORTEAZA, omul care trece periodic pe acolo. Adica 1 din 3 probleme. Si asta pentru mine e o cifra extraordinara, inseamna 1 din 3 gropi in care dau zilnic acoperite, inseamna 1 din 3 gunoaie stranse, 1 din 3 masini abandonate ridicata, inseamna mai multa curatenie si o viata mai buna doar cu o poza facuta si uploadata pe aplicatie (pe tel. sau pe net). Si sunt sigura ca si celelalte 2 din 3 au sanse sa fie rezolvate …curand, pt ca adiminstratia raspunde de obicei in 30 zile (dar unele mai repede).

Cea mai simpla conexiune intre cetatean si administratii de pana acum. Pentru toata tara!

Eu ii urmaresc pe facebook: https://www.facebook.com/civicalert/?fref=nf , imi place ca tin cont de feedback-uri, si alea bune si alea proaste.

Mi s-a parut interesant un top al sesizarilor transmise prin Civic Alert:

1895 – parcare abuziva / ilegala
1555 – groapa
894 – deșeuri abandonate / gunoaie
743 – vehicul abandonat
460 – trotuar deteriorat

 

 

(Si cand ma gandesc ca nu gaseam niciun avantaj in a schimba mobilul si foloseam pe acelasi vechi de 5 ani…)

 

6

Cum pot sa ma descurc cu banii daca am un venit mic?

(aceasta e o intrebare ajunsa pe blog  la mine de la motoarele de cautare…). Ca raspuns, eu raspund ca da, cred ca se poate atinge independenta financiara si de catre cei cu venitul mic! Stiu, stiu, am mai auzit critici si negatii si bombaneli ca e irealist; aud des ca nimic nu se poate face cu un venit mic…
E drept, daca la un venit mare se poate economisi  50% din salariu, la veniturile mici este imposibil, mai ales cand e de platit chirie, facturi, si mancare.
Si mai drept este ca cunosc persoane care au probleme financiare si cu venit mare (ok, alt tip de probleme, fiecare cu problemele lui….).

Musai sa recunosc ca e mult mai dificil sa fac economii cu venit mic. Doar am trait 4 ani cu un singur venit, mediu pe economie, familie cu 3 persoane. Mi-a trebuit ani de zile sa accept ca daca imi gasesc scuze nu o sa vad solutii.
Bon, cativa pasi prin care am trecut ar fi:
1. sa imi fac un target. Un scop. Sa fac tot posibilul pentru asta. Scuzele si lamentarile sa incerc sa le las deoparte, conteaza sa imi depasesc frustrarile si sa merg mai departe. Actiunea e singura solutie, lamentarile nu.
2. imaginatie. multa imaginatie. Ca nu suntem singurii, jumatate din populatie are salariul minim pe economie, deci si inspiratie din jur. Pentru ca pe net sunt usor de gasit sfaturi pentru cei cu venituri mari, dar pentru cei cu veniturile mici nu…oamenii obisnuniti traiesc departe de net (da, unii nu au bani de net sau de telefon, dar asta nu inseamna ca sunt saraci!! ci ca aleg ei sa redirecteze banii).
3. securizat bugetul de mancare. Cred ca cea mai mare problema (la romani) este frica  de a nu avea mancare suficienta, mancare multa, si de cate ori aud de cuvantul economii eu incep sa ma panichez: eu nu tai la mancare!!!. Pe mine m-a ajutat sa imi fac un meniu dar si  sa imi cultiv singura dintre vegetale, si sa culeg. Cu o organizare atenta a meniului (inspiratia mea fiind meniul histaminei de mancare de 300lei pe luna pt 2 adulti), dar si cu ce pot culege din natura (acum urzici, leurda, papadie, dar si plante de ceai etc), portionat si congelat (tocmai o prietena a zis ca si-a pus portii de urziic congelate, numai bune de mancare). Oamenii cu venit mic in Romania isi cresc singuri legume si animale, trec f. rar pe la supermarket. Si le e bine asa. Nu uitati nici de pescuit, vanat. Sau ajutor in gospodarie pentru altii contra alimente.
4. uscat, congelat, murat. Excesul ne ajuta iarna, chiar daca  acestea nu acopera 100% necesarul!
5. vandut excesul de hrana. Probabil ati mai auzit asta: sunt familii care isi doresc sa cumpere hrana proaspata si de calitate.  Orice venit in plus conteaza, atunci cand in casa vin doar 1-2 salarii minime pe economie.
6. buget. Scris pe o lista toate datoriile, facturile, cele de platit regulat. La astea nu am mai adus nimic in plus! ci am vazut la ce se poate renunta (adica fara abonament mobil, fara tv etc) sau reduce (o analiza/negociere a facturilor ia 30min dar castigul se vede luna de luna), sau schimbat banca si trecut la una ce are comisioane mici e iar o decizie buna. Da, 1 leu conteaza, cand ramane in casa luna de luna.
7. mutat in spatiu mai mic. Chiar si o garsoniera. Poate pt unii 130 economie pe luna nu e relevant (pt cat deranj si efort inseamna o mutare), dar cand m-am mutat in spatiu mai mic am avut si cheltuieli mai mici cu intretinerea (cam 20% reducere).  De ce nu, cautat o familie de batrani sau o casa la tara, unde proprietarii au nevoie de cineva acolo, fara chirie. E un compromis ce permite salvarea unei sume bune de bani!
8. deducerile fiscale. Aici e nevoie de informatie, dar e musai sa nu uitam ca sunt mici avantaje fiscale ce angajatorul le poate aplica, si salva 30-50 lei la fiecare salariu din impozitul platit (de ex deducerea pt pensia privata de maximum 400 euro pe an, deducerea pentru persoane in intretinere: copil sau batran ce se aplica la venituri sub 3 mii lei brut etc) , impozit la imobil mai mic daca e platit in primele luni ale anului, ajutorul de incalzire, etc.
In plus, acasa se pot face multe: cusut haine, tuns, masaj, etc. – toate acestea imi ofera o viata auto-sustenabila (completa sau partial).
O data asigurate nevoile biologice, dupa ce am prins incredere in ziua de maine ca ma descurc de aici incolo orice ar fi, am inceput sa vad solutii constructive: extra venituri!! din croitorie, inchiriat o camera prin airbnb, Uber in timp liber, ajutor menaj/ cu copiii, prajiturit contra cost etc.
Cum recomand de folosit acesti bani? in primul rand inchis datoriile. Orice datorie costa, orice ban imprumutat costa, asa ca e musai de achitat. Apoi pus banii sa aduca alti bani, de la inceput. Consider ca micile economii sau extra castiguri nu e in regula sa se duca pe consumerisme (tigari/o bere cu prietenii, restaurant sau telefoane scumpe) ci pe surse noi de bani: gaini/capre/o vaca, sau bicicleta pt a inlocui mersul cu autobuzul, o masina de cusut, un calculator performant pt lucru online, un curs, jumatate de ha de pamant, o sera etc.

Oricare din aceste idei va aduce un extracash. Indrazneste sa fii diferit, sa incerci diferite idei.  O parte din cele scrise mai sus sunt din viata mea. Nu am devenit milionara cu astea, dar am devenit mai relaxata sa stiu ca daca imi pierd serviciul maine, pot sa ma descurc 1-2 luni pana imi gasesc alt serviciu. Atitudinea pozitiva imi da putere asupra circumstantelor, in loc sa fiu controlata de circumstante …

Plantele care cresc la umbra

Ce putem  face in partile umbroase ale gradinii? Si mai ales, ce pot sa fac cu partea in umbra a balconului? Ce am crescut acolo?

In primul rand o sa descriu ce inseamna o zona umbroasa: umbra nu inseamna o pozitie unde e intuneric (sub un nuc  batran de ex. unde nici iarba nu creste) ci o zona care are lumina dar doar  1-2 ore pe zi de soare.

Intrebarea am gasit-o la cautarea de pe google: pot creste rosii la umbra? Nu. Fructele au nevoie de soare sa se coaca. Florile au nevoie de soare sa infloreasca. Planta va creste frunzoasa, dar va inflori greu si de rodit si mai greu iar pt niste fructe aromate si dulci e nevoie de soare. Asadar pentru zonele umbroase recomand plantele…pentru frunze, aromatice, salate, verze – acestea se descurca fara mari dificultati.

1. menta. Cred ca e planta cu cea mai mare productivitate in zone umbroase. Are nevoie de umezeala si de spatiu limitat deci e perfecta pentru containere; aveti grija ca e o planta invaziva

2. ghimbir. O planta care se descurca si fara soare, dar are nevoie de caldura si umezeala. Frunzele se pot pune in salate!, nu doar radacina se recolteaza…

3. spanac si salate si rucola. Toate tipurile.

4. familia verzelor, gulii, sfecle, etc.

5. ceapa si usturoi.

6. Condimente ca: patrunjel, telina, marar.

Tips & tricks

1.Daca balconul e umbros, vopsiti-l alb, nu va absorbi lumina ci o va reflecta iar plantele primesc ceva mai multa lumina indirecta.
2.grija la muschi si mucegaiuri – e suficient o aerisire
3. rabdare. Plantele cresc mai lent la umbra, frunzele vor fi mai inchise la culoare si mai mari

La ce poti renunta astazi în valoare de 9 lei? (articol copiat de pe economisim.info)

5O citesc pe Mihaela Dămăceanu  de mult timp. Am invatat multe de la ea, sper ca si ea de la mine :), e locul unde merg cu drag, aproape zilnic.

Am fost tristă să citesc zilele acestea povestea finului ei Cristi, un băiețel de 8 ani a cărui viață, din păcate, depinde de bani la momentul acesta, având o boală rară și care îi poate fi fatală, depinzând de un tratament costisitor în Germania. Știu, sunt multe cazuri pe lumea asta de copii sau adulți cu probleme, dar pe acesta eu simt că îl cunosc un pic personal, prin Mihaela, parte a comunității noastre.

Și mai știu că suntem o comunitate economă care chiar se poate desprinde de o sumă, mai mică sau mai mare, pentru un lucru important. Și ce poate fi mai important decât șansa la viață a unui copilaș? Șansă care uite că la un moment dat poate să deprindă strict de bani. Povestea completă o poți citi pe blogul Mihaelei.

Cel  mai simplu mod de a-l ajuta pe acest copilaș este trimiterea unui SMS cu textul Cristi la numărul de telefon 8828. Costă 2 euro SMS-ul, și cu cât suntem mai mulți, cu atât șansele ca suma să se adune este mai mare.

Pentru mai mult sau pentru detalii, articolul Mihaelei este de folos.

Eu mulțumesc în numele Mihaelei și al acestei încercate familii fiecărei persoane care face acest gest.  Si nu stiu alta dovada mai buna de a en ajuta pe cei din jur, pentru a ne ajuta oamenii din orasul nostru.

Articol copiat de pe  http://economisim.info/2016/04/12/la-ce-poti-renunta-astazi-in-valoare-de-9-lei